Фотаем еду. Много вкусного и красивого.

Решила что сюда надо запостить. Хобби и увлечения. Готовка и фотография.

Лавры некоей фото-кулинарки из ЖЖ мне видимо не дают покоя, как той Элолочке-людоедке — Вандербильдиха. Но у меня нет ни французских поваров-учителей, ни той фототехники что есть у нее. Да и руки пока только начали свой переезд из попы в нужном направлении в плане фотографии. (Мексиканских тушканов у меня тоже нет)

Поэтому прошу не судить строго — пока фотки не очень удались. Учиться и учиться еще. Зато блюдо удалось, но речь не об этом.

[b:3c7zuas2]Итак — этот пост о том как я пыталась фотать еду. Я собираюсь это продолжать делать. Это не фоторецепт, и я не несу идею поедания сырого мяса в массы, хотя сама просто обожаю. [/b:3c7zuas2]

[b:3c7zuas2][size=150:3c7zuas2]Tartar de boeuf.[/size:3c7zuas2][/b:3c7zuas2]

[img:3c7zuas2]http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/154197_473251148753_5313308_n.jpg[/img:3c7zuas2]

[img:3c7zuas2]http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/151089_473251208753_633708_n.jpg[/img:3c7zuas2]

[img:3c7zuas2]http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/76709_473251278753_1858517_n.jpg[/img:3c7zuas2]

[img:3c7zuas2]http://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/75175_473251338753_7011562_n.jpg[/img:3c7zuas2]

[img:3c7zuas2]http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/76118_473251648753_5869376_n.jpg[/img:3c7zuas2]

[img:3c7zuas2]http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/75632_459523118753_1617160_n.jpg[/img:3c7zuas2]

Спасибо за внимание.

Нет-нет
Нет-нет
Статей: 151

Похожие записи

Комментариев нет

  1. Нет-нет, у меня нет слов! Шикарно! Я вот только с шоппинга приехала-продуктов закупила… И ходя по магазину подумала, что идей как-то нет в последнее время чего бы приготовить. Вообщем-классно! Я тоже очень люблю тар-тар, но больше рыбный из лосося… Вкусно это! И полезно! И вообще…
    Я бы поддержала инициативу-у меня были вдохновения! Комп только сменила-фоток нет…
    Давайте еще!!! :good:

  2. [quote="Нет-нет":3r4uwhv4]я не несу идею поедания сырого мяса в массы, хотя сама просто обожаю

    [b:3r4uwhv4][size=150:3r4uwhv4]Tartar de boeuf.[/size:3r4uwhv4][/b:3r4uwhv4][/quote:3r4uwhv4] сырая говядина?! :s9: :crazy: смЕло… Сырого лосося с суши-соусом я тоже люблю. Но говядинку… э… не пробовал. Видимо, дочерта специй надо вбухать?
    Кто ел? На что это похоже и не опасно ли? :s27: :s1:

  4. [quote="Нет-нет":1h9ilrvf]Решила что сюда надо запостить. Хобби и увлечения. Готовка и фотография.

    Лавры некоей фото-кулинарки из ЖЖ мне видимо не дают покоя, как той Элолочке-людоедке — Вандербильдиха. Но у меня нет ни французских поваров-учителей, ни той фототехники что есть у нее. Да и руки пока только начали свой переезд из попы в нужном направлении в плане фотографии. (Мексиканских тушканов у меня тоже нет)

    Поэтому прошу не судить строго — пока фотки не очень удались. Учиться и учиться еще. Зато блюдо удалось, но речь не об этом.

    [b:1h9ilrvf]Итак — этот пост о том как я пыталась фотать еду. Я собираюсь это продолжать делать. Это не фоторецепт, и я не несу идею поедания сырого мяса в массы, хотя сама просто обожаю. [/b:1h9ilrvf]

    [b:1h9ilrvf][size=150:1h9ilrvf]Tartar de boeuf.[/size:1h9ilrvf][/b:1h9ilrvf]

    [img:1h9ilrvf]http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs1170.snc4/154197_473251148753_632778753_5546557_5313308_n.jpg[/img:1h9ilrvf]

    [img:1h9ilrvf]http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs1188.snc4/151089_473251208753_632778753_5546559_633708_n.jpg[/img:1h9ilrvf]

    [img:1h9ilrvf]http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs994.snc4/76709_473251278753_632778753_5546561_1858517_n.jpg[/img:1h9ilrvf]

    [img:1h9ilrvf]http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs938.snc4/75175_473251338753_632778753_5546563_7011562_n.jpg[/img:1h9ilrvf]

    [img:1h9ilrvf]http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs988.snc4/76118_473251648753_632778753_5546564_5869376_n.jpg[/img:1h9ilrvf]

    [img:1h9ilrvf]http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs983.snc4/75632_459523118753_632778753_5366572_1617160_n.jpg[/img:1h9ilrvf]

    Спасибо за внимание.[/quote:1h9ilrvf]

    Я ЩА СЛЮНОЙ ЗАХЛЕБНУСЬ!!!! БИФ ТАРТАР — ЗЕБЕСТ!!!!!!

  6. to Ghost. Вкусно это… Но привычку надо иметь… Так вот наверное сразу с места в карьер может и не понравится и барьер психологический какой-то есть, тем более если любите более-менее традиционную кухню и горячие блюда. На любителя, но в Европе например это очень популярно, у них даже фарш специальный со специями есть… А если еще вином красным запить… Вах… :man_in_love:

  7. Вот только с сырыми яйцами не пробовала — мне и без яиц вкусняшка!!!!
    Даже не знаю, стоит ли такую вкуснотищу с яйцами мешать???? Но любопытство сильнее — попробую!

  8. [quote="Ghost":c8o2zmkc][quote="Нет-нет":c8o2zmkc]я не несу идею поедания сырого мяса в массы, хотя сама просто обожаю

    [b:c8o2zmkc][size=150:c8o2zmkc]Tartar de boeuf.[/size:c8o2zmkc][/b:c8o2zmkc][/quote:c8o2zmkc] сырая говядина?! :s9: :crazy: смЕло… Сырого лосося с суши-соусом я тоже люблю. Но говядинку… э… не пробовал. Видимо, дочерта специй надо вбухать?
    Кто ел? На что это похоже и не опасно ли? :s27: :s1:[/quote:c8o2zmkc]
    Так я и ела. Это похоже на сырую говядину, и, да, сейчас все лечится. Ты меня видел? Похоже, что у меня глисты? То-то же. ;) Специй не дочерта совсем. Чтобы вкус мяса не забивать. С красным винишком, ммм….

    Спасибо за восторги. Я буду фотать и готовить еще. :curtsey:

  9. [quote="Ондатра":7pzjxc9l]Вот только с сырыми яйцами не пробовала — мне и без яиц вкусняшка!!!!
    Даже не знаю, стоит ли такую вкуснотищу с яйцами мешать???? Но любопытство сильнее — попробую![/quote:7pzjxc9l]
    Классически — стОит мешать. Так повара-французы велят. Попробуй, тебе понравится. Кроме этого мешаем с петрушкой, луком зеленым и белым, вареным яйцом, мариноваными корнишонами и каперсами. :girl_in_love:

  10. пошла посмотрела, что у меня там в новой халявной «аирмаилзовской» сковородочке готовится — заурядная курица «кари» с красным перцем…. фотать незахотелось — потому как посравнению с бифтартаром — это ДАЖЕ и не еда….так … закуска!

  12. [quote="Ондатра":3pnvjg31]пошла посмотрела, что у меня там в новой халявной «аирмаилзовской» сковородочке готовится — заурядная курица «кари» с красным перцем…. фотать незахотелось — потому как посравнению с бифтартаром — это ДАЖЕ и не еда….так … закуска![/quote:3pnvjg31]
    Бум учиться фотать красиво даже яичницу! А пельмени бы сфотать! А сало с водкой и черным хлебом на газетке я уже показывала ;)

  13. [quote="Нет-нет":3dcevx12][quote="Ондатра":3dcevx12]Вот только с сырыми яйцами не пробовала — мне и без яиц вкусняшка!!!!
    Даже не знаю, стоит ли такую вкуснотищу с яйцами мешать???? Но любопытство сильнее — попробую![/quote:3dcevx12]
    Классически — стОит мешать. Так повара-французы велят. Попробуй, тебе понравится. Кроме этого мешаем с петрушкой, луком зеленым и белым, вареным яйцом, мариноваными корнишонами и каперсами. :girl_in_love:[/quote:3dcevx12]

    корнюшоны и каперсы поддерживаю, даже с петрушкой согласна, ну с яйцом сырым тоже, а вот варёные нафига???? и неуговаривайте!!!!

  14. [quote="Нет-нет":2rcru2uh]Это похоже на сырую говядину, и, да, сейчас все лечится. Ты меня видел? Похоже, что у меня глисты? То-то же. ;) [/quote:2rcru2uh]Проблема не в глистах.
    Мне каждый месяц приходится переводить объяснительные документы квебекских мясокомбинатов о том, почему у них в готовом мясе были обнаружены бактерии E.coli (кишечная палочка), в десятки раз превышающие норму. Как это началось, я даже на стейки с кровью смотреть не могу.

  15. [quote="Merlion":3o7dq9mb][quote="Нет-нет":3o7dq9mb]Это похоже на сырую говядину, и, да, сейчас все лечится. Ты меня видел? Похоже, что у меня глисты? То-то же. ;) [/quote:3o7dq9mb]Проблема не в глистах.
    Мне каждый месяц приходится переводить объяснительные документы квебекских мясокомбинатов о том, почему у них в готовом мясе были обнаружены бактерии E.coli (кишечная палочка), в десятки раз превышающие норму. Как это началось, я даже на стейки с кровью смотреть не могу.[/quote:3o7dq9mb]
    Я попросила тут не морализировать. Иц э фри канри, я это ем. Я фотки на обозрение выставила. Велкам комментировать. :D

  16. [quote="Terra":2dhhivjq]Молодец, отличная идея! Все так подробно! А можно пару фраз ск. мясо солить (час-два?) к каждой фото пару слов.
    Спасибо за идею! Я думаю, любые домашние блюда будут здесь аппетитны! :good:[/quote:2dhhivjq]
    Я тебе в ЛС отправила рецепт. Из интернетов.

  18. Мда…сырое мясо с сырым желтком… это ОЧЕНЬ на любителя. И авантюриста рисковать со здоровьем.
    А фотографии нечего коментировать- я не вижу ничего интересного в этих фотках.:roll:

  19. [quote="Нет-нет":2wdqxot2]Лавры некоей фото-кулинарки из ЖЖ мне видимо не дают покоя, как той Элолочке-людоедке — Вандербильдиха. Но у меня нет ни французских поваров-учителей, ни той фототехники что есть у нее.[/quote:2wdqxot2]
    А это случайно не форум Кофейня и ветка Вкусные фотографии? Я там часто рецепты подсматриваю :wink:
    [quote="Нет-нет":2wdqxot2][b:2wdqxot2]Итак — этот пост о том как я пыталась фотать еду. Я собираюсь это продолжать делать. Это не фоторецепт, и я не несу идею поедания сырого мяса в массы, хотя сама просто обожаю. [/b:2wdqxot2] [/quote:2wdqxot2]
    Еще рецепт с сырым мясом — рокет салат, тоонко нарезанная говядина и такой же пармезан. Ела первый раз с опаской в Париже. Пока ела вспоминала где можно сдать анализы если что :roll: . Но было весьма.

  20. [quote="Vasil-eva":3gmakijd][quote="Нет-нет":3gmakijd]Лавры некоей фото-кулинарки из ЖЖ мне видимо не дают покоя, как той Элолочке-людоедке — Вандербильдиха. Но у меня нет ни французских поваров-учителей, ни той фототехники что есть у нее.[/quote:3gmakijd]
    А это случайно не форум Кофейня и ветка Вкусные фотографии? Я там часто рецепты подсматриваю :wink:
    [quote="Нет-нет":3gmakijd][b:3gmakijd]Итак — этот пост о том как я пыталась фотать еду. Я собираюсь это продолжать делать. Это не фоторецепт, и я не несу идею поедания сырого мяса в массы, хотя сама просто обожаю. [/b:3gmakijd] [/quote:3gmakijd]
    Еще рецепт с сырым мясом — рокет салат, тоонко нарезанная говядина и такой же пармезан. Ела первый раз с опаской в Париже. Пока ела вспоминала где можно сдать анализы если что :roll: . Но было весьма.[/quote:3gmakijd]
    Нет, это из ЖЖ.

    А где фотки Рокет салата? И как тонко резать пармезан, он же крошится? Хотелось бы иметь представление. :roll:
    :)

  21. да ладно, лечится далеко не все. Да еще с такой медициной пока дождешься — коньки отбросишь.

    Мясо люблю, но не сырое. Фото — супер.

  22. [quote="Нет-нет":383f8ice]А где фотки Рокет салата? И как тонко резать пармезан, он же крошится? Хотелось бы иметь представление. :roll:
    :)[/quote:383f8ice]
    Фотить было неудобно :roll: выглядело вот так (только без помидор) и плюс говядина. Рокет — это руккола салат. Пармезан режут, очевидно, сырорезкой, хотя он, собака, все равно крошится. Заправка была из винного уксуса. Казалось, что легкий такой салат, а оказался жутко сытным, видимо из-за сырого мяса.
    http://www.google.ca/imgres?imgurl=http … 123&ty=104

  23. [quote="Vasil-eva":53gpu45z]выглядело вот так
    [/quote:53gpu45z]
    Клёееевааа. Пробовать страшно — кто бы приготовил да угостил (чур, я не первая)… Надо же — пармезан до прозрачности режут. Бензопилой наверное. ТО есть — электроножом. :roll:

  24. «…
    Священнодействие началось со слегка подброшенного и пойманного на широкую щеку ножа куска сырого мяса, за который взялись искусные руки повара. Нож мелко-мелко шинковал податливую плоть, нежно переворачивал с боку на бок, совершал какие-то глиссандо вдоль и поперек куска, – все в ритме стремительного танца, недоставало лишь музыкального сопровождения. Следом чародей густо посыпал мясо перцем, солью, какими-то особыми специями; и вновь часто-часто трепеща ножом, гладил и перебирал нежный шелк сырого фарша. И когда казалось, что более мелко порубить уже нельзя даже родниковую воду… вновь приступал: собирал в горочку, раскладывал на доске, разглаживал…

    …
    «

  25. [quote="Нет-нет":25rxb5l0]Надо же — пармезан до прозрачности режут. Бензопилой наверное. ТО есть — электроножом. :roll:[/quote:25rxb5l0]
    Нее, обычной струнной сырорезкой так получается. Клянусь.

    Не поленилась вот :roll:
    [img:25rxb5l0]http://lh5.ggpht.com/_k7_8CLDu6BU/TPG5imsNsPI/AAAAAAAABu4/WEyru4A32SE/s576/IMG_1202.JPG[/img:25rxb5l0]

  26. [quote:12auzw0t]Ела первый раз с опаской в Париже. Пока ела вспоминала где можно сдать анализы если что [/quote:12auzw0t]
    :s6: Ага, знакомое чувство…

  27. вот фотка моей курицы… не знаю на сколько вкусная фотография, но орригинал был одобрен!

    [url=http://www.radikal.ru:11vhzzpq]http://i026.radikal.ru/1011/e2/6481013f9bef.jpg[/url:11vhzzpq]

  28. Жаль про тему не знала, так бы сфотала ещё утренние блинчики с солёными рыжиками в сметане…. но уже давно всё съедено и переварино!

  29. [quote="Ондатра":3hyiuv5t]Жаль про тему не знала, так бы сфотала ещё утренние блинчики с солёными рыжиками в сметане…. но уже давно всё съедено и переварино![/quote:3hyiuv5t]
    Утром темы еще не было. Следующие блинчики давай сюда, мы подождем!

  30. [quote="Yanushka":2ca025u9]»…
    Священнодействие началось со слегка подброшенного и пойманного на широкую щеку ножа куска сырого мяса, за который взялись искусные руки повара. Нож мелко-мелко шинковал податливую плоть, нежно переворачивал с боку на бок, совершал какие-то глиссандо вдоль и поперек куска, – все в ритме стремительного танца, недоставало лишь музыкального сопровождения. Следом чародей густо посыпал мясо перцем, солью, какими-то особыми специями; и вновь часто-часто трепеща ножом, гладил и перебирал нежный шелк сырого фарша. И когда казалось, что более мелко порубить уже нельзя даже родниковую воду… вновь приступал: собирал в горочку, раскладывал на доске, разглаживал…

    …
    «[/quote:2ca025u9]
    Кровожадная эротика, ей-ей… Писать, чситать и фотать не менее приятно чем кушать. :wink:

  31. [quote="Ондатра":32dvkr2w]вот фотка моей курицы… не знаю на сколько вкусная фотография, но орригинал был одобрен!

    [url=http://www.radikal.ru:32dvkr2w]http://i026.radikal.ru/1011/e2/6481013f9bef.jpg[/url:32dvkr2w][/quote:32dvkr2w]
    Красиво. Для русского стиля может еще — какой нибудь горшочек сзади, а? Я не критикую — я предлагаю. Салфеточку там вышитую? :roll:

  32. [quote="Vasil-eva":162f3rm8][quote="Нет-нет":162f3rm8]Надо же — пармезан до прозрачности режут. Бензопилой наверное. ТО есть — электроножом. :roll:[/quote:162f3rm8]
    Нее, обычной струнной сырорезкой так получается. Клянусь.

    Не поленилась вот :roll:
    [img:162f3rm8]http://lh5.ggpht.com/_k7_8CLDu6BU/TPG5imsNsPI/AAAAAAAABu4/WEyru4A32SE/s576/IMG_1202.JPG[/img:162f3rm8][/quote:162f3rm8]

    ОООоооо, ура, народ подтягивается с фотками еды. Да, гляди-ко, пармезан режется. Не знала. :D

  33. курица «кари» совсем не русский стиль, просто скоренько сфотала и «хохломовская» поварёжка — первое, что попалось под руку — будем считать, что это «проба пера» :D

  38. [quote="Нет-нет":3kjyy5py]Эротика просто какая-то. Высококалорийная.[/quote:3kjyy5py]Ну и ассоциации у вас!
    А на этой картинке ничего не мерещится?
    [img:3kjyy5py]http://farm1.static.flickr.com/153/430723457_b06722a852.jpg[/img:3kjyy5py]

  39. [quote="Bjorkmann":gb9e6i4e]Ну и ассоциации у вас!
    А на этой картинке ничего не мерещится?
    [/quote:gb9e6i4e]
    Это у меня после ваших сегодняшних намеков на порнографию. Я вообще эротику в хорошем смысле слова имела ввиду. Посмотреть приятно. И употрбить тоже.
    Ням-ням.

    А фотка у меня — моя, а не всякий изврат из интернета. Вот. :roll:

  40. [quote="Нет-нет":3p6we9av]

    А фотка у меня — моя :roll:[/quote:3p6we9av]

    Фотка еды- это каждый может

    А вот смогли бы фотку еды в процессе поедания сделать? :D

  41. [quote="Reforma1973":2ezoz9jq][quote="Нет-нет":2ezoz9jq]

    А фотка у меня — моя :roll:[/quote:2ezoz9jq]

    Фотка еды- это каждый может

    [/quote:2ezoz9jq]

    Начнем с вас. А потом будет все остальное. А то вон у некоторых не фотка, а йух какой-то. :roll:

  42. [quote="Нет-нет":37gywtkl][quote="Reforma1973":37gywtkl][quote="Нет-нет":37gywtkl]

    А фотка у меня — моя :roll:[/quote:37gywtkl]

    Фотка еды- это каждый может

    [/quote:37gywtkl]

    Начнем с вас. А потом будет все остальное. А то вон у некоторых не фотка, а йух какой-то. :roll:[/quote:37gywtkl]

    с йух вы погорячились
    хотя и с какой то тоже

  45. [quote="Нет-нет":32llrdsj][quote="Reforma1973":32llrdsj]с йух вы погорячились
    хотя и с какой то тоже[/quote:32llrdsj]
    Откуда вы знаете? :roll:[/quote:32llrdsj]

    У меня намёкоулавливатель с утра очень хорошо работает
    А у вас?

  46. [quote="Reforma1973":3nvr55gz][quote="Нет-нет":3nvr55gz][quote="Reforma1973":3nvr55gz]с йух вы погорячились
    хотя и с какой то тоже[/quote:3nvr55gz]
    Откуда вы знаете? :roll:[/quote:3nvr55gz]

    У меня намёкоулавливатель с утра очень хорошо работает
    А у вас?[/quote:3nvr55gz]

    У меня с утра кроме глаз ничего не работает. И те только на закрытие. :?

  47. [quote="Нет-нет":3rh3f2g2]
    У меня с утра кроме глаз ничего не работает. И те только на закрытие.
    :?[/quote:3rh3f2g2]

    А открытие когда
    сезона, в смысле глаз?

  48. [quote="Reforma1973":o8yqk6ie][quote="Нет-нет":o8yqk6ie]
    У меня с утра кроме глаз ничего не работает. И те только на закрытие.
    :?[/quote:o8yqk6ie]

    А открытие когда
    сезона, в смысле глаз?[/quote:o8yqk6ie]
    Не отходите от темы. Мы тут еду фотаем, а не глаза. :shock:

  49. [quote="Нет-нет":3syh92wg][quote="Reforma1973":3syh92wg][quote="Нет-нет":3syh92wg]
    У меня с утра кроме глаз ничего не работает. И те только на закрытие.
    :?[/quote:3syh92wg]

    А открытие когда
    сезона, в смысле глаз?[/quote:3syh92wg]
    Не отходите от темы. Мы тут еду фотаем, а не глаза. :shock:[/quote:3syh92wg]

    какой то ваш брудиншафт не сговорчивый

Ответить

Сейчас популярно

Котятам исполнился год
kursi po kakoi nibudi spetzialinosti na rodine….nujni li?
Как подать документы в Express Entry?
Продление экстренных выплат жителям Канады