Фотаем еду. Много вкусного и красивого.

Решила что сюда надо запостить. Хобби и увлечения. Готовка и фотография.

Лавры некоей фото-кулинарки из ЖЖ мне видимо не дают покоя, как той Элолочке-людоедке — Вандербильдиха. Но у меня нет ни французских поваров-учителей, ни той фототехники что есть у нее. Да и руки пока только начали свой переезд из попы в нужном направлении в плане фотографии. (Мексиканских тушканов у меня тоже нет)

Поэтому прошу не судить строго — пока фотки не очень удались. Учиться и учиться еще. Зато блюдо удалось, но речь не об этом.

[b:3c7zuas2]Итак — этот пост о том как я пыталась фотать еду. Я собираюсь это продолжать делать. Это не фоторецепт, и я не несу идею поедания сырого мяса в массы, хотя сама просто обожаю. [/b:3c7zuas2]

[b:3c7zuas2][size=150:3c7zuas2]Tartar de boeuf.[/size:3c7zuas2][/b:3c7zuas2]

[img:3c7zuas2]http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/154197_473251148753_5313308_n.jpg[/img:3c7zuas2]

[img:3c7zuas2]http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/151089_473251208753_633708_n.jpg[/img:3c7zuas2]

[img:3c7zuas2]http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/76709_473251278753_1858517_n.jpg[/img:3c7zuas2]

[img:3c7zuas2]http://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/75175_473251338753_7011562_n.jpg[/img:3c7zuas2]

[img:3c7zuas2]http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/76118_473251648753_5869376_n.jpg[/img:3c7zuas2]

[img:3c7zuas2]http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/75632_459523118753_1617160_n.jpg[/img:3c7zuas2]

Спасибо за внимание.

Нет-нет
Нет-нет
Статей: 151

Похожие записи

Комментариев нет

  1. [quote="Нет-нет":1nc6725n][quote="Цифра":1nc6725n]а что за дележ тем — мои-не мои?[/quote:1nc6725n]

    Они мне дороги как память. Мне интересно в них почитать по делу. Поэтому я их и открыла. Они не флудные, из них другие люди реально получают инфу.

    Уверена, что такие же полезные темы есть и у других людей, но я как раз не считаю что могу просить за авторов темы прекратить флудить. Потому что может им нравится. А в своих имею право попросить. Безусловно ты имеешь право проигнорировать мою просьбу. Но я все же прошу, не только для себя, но и для других, задесь пишущих.

    Спасибо.[/quote:1nc6725n]

    четко, ясно, с достоинством
    умеете когда хотите
    всех с праздником!

  6. рубленая баранина или говядина + много кинзы + соль-перец + все надо как следует отбить. (кидать со всей дури в какой-нибудь тазик на радость соседям)

  7. [quote="Цифра":233rzg8v]рубленая баранина или говядина + много кинзы + соль-перец + все надо как следует отбить. (кидать со всей дури в какой-нибудь тазик на радость соседям)[/quote:233rzg8v]

    То есть ты резала мясо? Не фарш? А потом что, если нет барбекю? В духовку?

  8. если лень резать, то можно взять крупный фарш.
    в духовке не делала. мне кажется, сухие будут.
    вроде, на сковородке можно.
    я люляшки только на гриле запекаю.

  9. [quote="Цифра":7wnpwmcl]люляшки они же кагбэ кебабки

    [url=http://www.radikal.ru:7wnpwmcl][img:7wnpwmcl]http://s017.radikal.ru/i434/1202/9b/88c5330592bd.jpg[/img:7wnpwmcl][/url:7wnpwmcl][/quote:7wnpwmcl]
    [quote="Цифра":7wnpwmcl]рубленая баранина или говядина + много кинзы + соль-перец + все надо как следует отбить.[/quote:7wnpwmcl]
    Что-то люляшек захотелось. :roll:

    p.s. Прошу заметить — не люлей. :evil:
    p.p.s [b:7wnpwmcl]Нет-нет[/b:7wnpwmcl], не сочти за флуд, please :d_daisy:

  10. [quote="spic":42vrigug]
    Что-то люляшек захотелось. :roll:

    p.s. Прошу заметить — не люлей. :evil:
    p.p.s [b:42vrigug]Нет-нет[/b:42vrigug], не сочти за флуд, please :d_daisy:[/quote:42vrigug]

    Это не флуд, это по делу. Придешь сегодня домой и налепишь. Кстати, кто что сегодня готовит? Или все по ресторанам? :roll:

  11. [quote="Нет-нет":1otoh8pu]
    Это не флуд, это по делу. Придешь сегодня домой [/quote:1otoh8pu]
    к Цифре? :roll:

    а по делу: надо в холодильнике посмотреть…
    может картошечки пожарить, с мясом и лучком? :roll:
    хотя нет, жена до десяти на лекции :evil: .
    придется встречать — а еда остынет :(

  14. [quote="Terra":2ilb5cua]Kак однажды заметил один знаменитый форумчанин Б… «сколько можно ж… «кушать»? :roll: :D
    С праздником всех, любимых и любящих! :kiss3:[/quote:2ilb5cua]

    Советую попробовать не жрать хотя бы месяц :) На знаменитого форумчанина Б. даже временное воздержание не самым лучшим образом повлияло :)

    Я готовлю рыбку средиземноморскую с оливками и черри-помидорками, я уже рецепт говорила. И винишко белое дожидается :)

  16. [quote="spic":oc2b5n0m][quote="Нет-нет":oc2b5n0m]
    Я готовлю рыбку средиземноморскую [/quote:oc2b5n0m]
    что за рыба?[/quote:oc2b5n0m]

    Баса. Первый раз. Обычно тилапия. Пробу снимаем через 5 минут, так что я вас покидаю :) :heart:

  19. [quote="Terra":3ekfz0n7][quote="tanko":3ekfz0n7]
    [b:3ekfz0n7]КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ[/b:3ekfz0n7][/quote:3ekfz0n7]Котик уже переел этих аппетитностей. [/quote:3ekfz0n7]
    Статуэтка — прототип живого рыжика, и появилась в доме раньше него!

    [quote="Terra":3ekfz0n7] (А кухня какая красивая! :wink:)[/quote:3ekfz0n7]
    Спасибо! :oops: (не зря искали…)

  20. Апульский хлеб с уксусом

    [url=http://www.radikal.ru:1dfocmcm][img:1dfocmcm]http://s018.radikal.ru/i504/1202/cd/7ed835654eee.jpg[/img:1dfocmcm][/url:1dfocmcm]

    гороховый суп на копченых ребрах

    [url=http://www.radikal.ru:1dfocmcm][img:1dfocmcm]http://s45.radikal.ru/i109/1202/cd/4fb3e012369d.jpg[/img:1dfocmcm][/url:1dfocmcm]

    буженина

    [url=http://www.radikal.ru:1dfocmcm][img:1dfocmcm]http://s017.radikal.ru/i404/1202/08/626ca173e7f2.jpg[/img:1dfocmcm][/url:1dfocmcm]

    запеченный картофель с карри

    [url=http://www.radikal.ru:1dfocmcm][img:1dfocmcm]http://s017.radikal.ru/i408/1202/0f/cc4b1a06b8da.jpg[/img:1dfocmcm][/url:1dfocmcm]

  22. ежик #2, по словам дочки, был больше похож на поросенка. д/р будет 26 февраля, так что надеюсь с третей попытки будет похож на ежика.

  24. 2 вариант интересный, но думаю для «картошечного» теста не подойдет, будет сыпаться. а мне понравился вот такой:
    [url=http://www.radikal.ru:nksihdvs][img:nksihdvs]http://s018.radikal.ru/i515/1202/25/1a0437ece300.jpg[/img:nksihdvs][/url:nksihdvs]

  25. [quote="долька":16d7eay5]2 вариант интересный, но думаю для «картошечного» теста не подойдет, будет сыпаться. а мне понравился вот такой:
    [url=http://www.radikal.ru:16d7eay5][img:16d7eay5]http://s018.radikal.ru/i515/1202/25/1a0437ece300.jpg[/img:16d7eay5][/url:16d7eay5][/quote:16d7eay5]
    гарнюсенький. Надеюсь, иголки это шоколад, а не палочки корицы :lol:

  28. [quote="Нет-нет":36pjcr55]Горбушки. В тесте отруби. [/quote:36pjcr55]
    Скажите, пожалуйста, где купить отруби, а главное как они выглядят :oops: и что с ними делать перед тем как в тесто добавлять :oops:

  29. [quote="Evelicha":35lnbpyi][quote="Нет-нет":35lnbpyi]Горбушки. В тесте отруби. [/quote:35lnbpyi]
    Скажите, пожалуйста, где купить отруби, а главное как они выглядят :oops: и что с ними делать перед тем как в тесто добавлять :oops:[/quote:35lnbpyi]
    Я купила кажется в супер с, в отделе круп, это пакет с коричневыми как бы мелкими стружечками…
    В тесто пока не знаю, буду кексы печь с отрубями.

    ПС. Есть мука сразу с отрубями — смотрите в отделах муки, читайте этикетки! :wink:

  30. [quote="Evelicha":apu3zjt0][quote="Нет-нет":apu3zjt0]Горбушки. В тесте отруби. [/quote:apu3zjt0]
    Скажите, пожалуйста, где купить отруби, а главное как они выглядят :oops: и что с ними делать перед тем как в тесто добавлять :oops:[/quote:apu3zjt0]

    germes de blé. В прозрачной пластмассовой банке в любом магазине. Quaker.

    [img:apu3zjt0]http://magasin.iga.net/productimages/small/5557710520.jpg[/img:apu3zjt0]

  33. [quote="tsvok":2kqxlofn]Слушайте, это же профанация, отруби это маркетинговый ход и ничего больше! Прекратите портить выпечку! :twisted: :lol:[/quote:2kqxlofn]

    Я их кошке в мясо добавляю, а то она овощи не ест, а клетчатка нужна.

  34. [quote="Нет-нет":bvnmmrki][quote="tsvok":bvnmmrki]Слушайте, это же профанация, отруби это маркетинговый ход и ничего больше! Прекратите портить выпечку! :twisted: :lol:[/quote:bvnmmrki]

    Я их кошке в мясо добавляю, а то она овощи не ест, а клетчатка нужна.[/quote:bvnmmrki]
    Ну разве что так :lol:

  35. [quote="Нет-нет":syl6qibg][quote="Evelicha":syl6qibg][quote="Нет-нет":syl6qibg]Горбушки. В тесте отруби. [/quote:syl6qibg]
    Скажите, пожалуйста, где купить отруби, а главное как они выглядят :oops: и что с ними делать перед тем как в тесто добавлять :oops:[/quote:syl6qibg]

    germes de blé. В прозрачной пластмассовой банке в любом магазине. Quaker.

    [img:syl6qibg]http://magasin.iga.net/productimages/small/5557710520.jpg[/img:syl6qibg][/quote:syl6qibg]
    это не то

  37. [quote="spic":1u8p1so6]
    это не то[/quote:1u8p1so6]

    Это тоже то. Это молотые зародыши или как их там, пшеницы. Там тоже много клетчатки, хотя и не столько сколько в кожуре или как там ее :)

  39. [quote="spic":2tsun96w]Зародыши и отруби разные вещи. В отрубях клетчатки больше, а в зародышах — белка.[/quote:2tsun96w]

    Спик думать, что знаешь и знать, тоже разные вещи

  40. [quote="spic":1f3ro6v5]Зародыши и отруби разные вещи. В отрубях клетчатки больше, а в зародышах — белка.[/quote:1f3ro6v5]

    А я и не спорю. Но клетчатки в зародышах тоже достаточно, поэтому ее тоже можно использовать в тех же целях. А еще клетчатка продается в русских магазинах.

  41. [quote="Reforma1973":2ve5en4d][quote="spic":2ve5en4d]Зародыши и отруби разные вещи. В отрубях клетчатки больше, а в зародышах — белка.[/quote:2ve5en4d]

    Спик думать, что знаешь и знать, тоже разные вещи[/quote:2ve5en4d]
    по сравнению с тобой, я знаю что я знаю. :roll:

  42. [quote="Terra":2vpk8vzj]Не забываем о блинах, начало Масленицы. :wink:[/quote:2vpk8vzj]

    не забыли

    блины на кефире
    [url=http://www.radikal.ru:2vpk8vzj][img:2vpk8vzj]http://s018.radikal.ru/i501/1202/fe/76e3ff726300.jpg[/img:2vpk8vzj][/url:2vpk8vzj]

  44. [quote="Terra":2hucbwfo][quote="долька":2hucbwfo]
    не забыли
    блины на кефире[/quote:2hucbwfo]
    Долька, ну, вы даете! :wink: :lol: Настоящая Марья-искусница из сказки! :wink: :s76:[/quote:2hucbwfo]

    да нет, просто все сложилось. молоко скисло => блины.
    домашние оценили. а мне больше на молоке нравятся.

  45. Еще и тут повешаю фотку. Просто погордиться ;)

    [quote="Нет-нет":2ceuys3o]Рыбочка с оливками и помидорками. А так же вино и прочий вкусный разврат ;)

    [img:2ceuys3o]http://a3.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/s720x720/401049_10150625776593754_632778753_9115568_1108820289_n.jpg[/img:2ceuys3o][/quote:2ceuys3o]

  47. [quote="долька":16z59dyh]оливки не люблю, но выглядит очень аппетитно![/quote:16z59dyh]

    Спасибо!

    У меня сын оливки не любит. А ничо — втягивается. Пицца (домашняя конечно) с оливками, рыбка вот эта, салат греческий. Короче надо знать куда их кушать :) Хотя я чо — не заставляю. В крайнем случае говорю — выковыривай и отдавай мне. Перестал выковыривать. Распробовал. ;)

  48. [quote="долька":kc5istgv]2 вариант интересный, но думаю для «картошечного» теста не подойдет, будет сыпаться. а мне понравился вот такой:
    [url=http://www.radikal.ru:kc5istgv][img:kc5istgv]http://s018.radikal.ru/i515/1202/25/1a0437ece300.jpg[/img:kc5istgv][/url:kc5istgv][/quote:kc5istgv]
    такого и не откусишь..жалко :lol:
    —

    Нет-Нет, рыбка выглядит очень вкусно!

  49. Девочки, спасибо за отруби!
    Возможно счастливые обладатели хлебопечки B&D подскажут, почему она не хочет мне верх поджаривать?
    низ поджаривается, а верх еле-еле и то не сразу после готовности, а когда постоит немного. Возможно не тот режим выставляю? У меня черточки на табло стоит верх и низ на 3lb. :cry:
    Рецепт , вода-мука-масло(раст)-дрож-соль, сах

Ответить

Сейчас популярно

Котятам исполнился год
kursi po kakoi nibudi spetzialinosti na rodine….nujni li?
Как подать документы в Express Entry?
Продление экстренных выплат жителям Канады