Фотаем еду. Много вкусного и красивого.

Решила что сюда надо запостить. Хобби и увлечения. Готовка и фотография.

Лавры некоей фото-кулинарки из ЖЖ мне видимо не дают покоя, как той Элолочке-людоедке — Вандербильдиха. Но у меня нет ни французских поваров-учителей, ни той фототехники что есть у нее. Да и руки пока только начали свой переезд из попы в нужном направлении в плане фотографии. (Мексиканских тушканов у меня тоже нет)

Поэтому прошу не судить строго — пока фотки не очень удались. Учиться и учиться еще. Зато блюдо удалось, но речь не об этом.

[b:3c7zuas2]Итак — этот пост о том как я пыталась фотать еду. Я собираюсь это продолжать делать. Это не фоторецепт, и я не несу идею поедания сырого мяса в массы, хотя сама просто обожаю. [/b:3c7zuas2]

[b:3c7zuas2][size=150:3c7zuas2]Tartar de boeuf.[/size:3c7zuas2][/b:3c7zuas2]

[img:3c7zuas2]http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/154197_473251148753_5313308_n.jpg[/img:3c7zuas2]

[img:3c7zuas2]http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/151089_473251208753_633708_n.jpg[/img:3c7zuas2]

[img:3c7zuas2]http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/76709_473251278753_1858517_n.jpg[/img:3c7zuas2]

[img:3c7zuas2]http://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/75175_473251338753_7011562_n.jpg[/img:3c7zuas2]

[img:3c7zuas2]http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/76118_473251648753_5869376_n.jpg[/img:3c7zuas2]

[img:3c7zuas2]http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/75632_459523118753_1617160_n.jpg[/img:3c7zuas2]

Спасибо за внимание.

Нет-нет
Нет-нет
Статей: 151

Похожие записи

Комментариев нет

  2. Красное — муждей, но я к нему добавляю протёртые помидоры.
    Картошка — в этот раз была без шкварок
    Сыр — в день труда, мать его так, все суперы были закрыты, пришлось брынзу заменить сыром. кощунство, сам знаю.
    Рядом в плошечке — масло топленое.
    И да, это мамалыга.
    Spic, thumbs up! :wink:

  3. [quote="Цифра":17kkmtzh]какое бурное обсуждение картинки :lol: :lol:[/quote:17kkmtzh]
    а я уже не удивляюсь — где Цифра, всегда бурное обсуждение. :)))

  4. [quote="Гром-и-Молния":1n6ycvnz][quote="Цифра":1n6ycvnz]какое бурное обсуждение картинки :lol: :lol:[/quote:1n6ycvnz]
    а я уже не удивляюсь — где Цифра, всегда бурное обсуждение. :)))[/quote:1n6ycvnz]

    ты на что намекаешь? :meowth:

  5. [quote="Цифра":2ncq5vge][quote="Гром-и-Молния":2ncq5vge]я сама голову ломаю, почему Спик ехидно ржёт, и почему у тебя прощения просят. :roll: мысли в слух. сорри, не сдержалась…

    а ото, ШО кубиками, не сало? :?
    а жёлтое круглой горкой — мамалыга или претензия на кускус?
    в непонятках я. :wink:[/quote:2ncq5vge]

    aaaaaa!
    мож, это действительно мамалыга?
    я ее не видела никогда.
    вот спик и ржет :evil: [/quote:2ncq5vge] :lol: :lol:

    [quote="Цифра":2ncq5vge]кубиками, вроде, картошка :roll:[/quote:2ncq5vge]
    :s77:

  6. [quote="A.V.":2jjwysix]Красное — муждей, но я к нему добавляю протёртые помидоры.

    Рядом в плошечке — масло топленое.[/quote:2jjwysix]
    Совсем запутал :lol:

  7. [quote="spic":m6ajnex2]
    [quote="Цифра":m6ajnex2]кубиками, вроде, картошка :roll:[/quote:m6ajnex2]
    :s77:[/quote:m6ajnex2]

    и чо опять валяемся? :unknown:
    вон, автор сам написал, что картошка.

  8. [quote="Цифра":ihzn0i3h][quote="spic":ihzn0i3h]
    [quote="Цифра":ihzn0i3h]кубиками, вроде, картошка :roll:[/quote:ihzn0i3h]
    :s77:[/quote:ihzn0i3h]

    и чо опять валяемся? :unknown:
    вон, автор сам написал, что картошка.[/quote:ihzn0i3h]
    смешно просто :lol:

  9. Барбекью-хлеб:

    [url=http://www.radikal.ru:y9x2abea][img:y9x2abea]http://s017.radikal.ru/i441/1209/1c/c36162894562.jpg[/img:y9x2abea][/url:y9x2abea]

    Скумбрия горячего копчения:

    [url=http://www.radikal.ru:y9x2abea][img:y9x2abea]http://s51.radikal.ru/i134/1209/26/97fcc3f15d65.jpg[/img:y9x2abea][/url:y9x2abea]

  10. [quote="A.V.":b8z15vz8]
    Скумбрия горячего копчения:
    [/quote:b8z15vz8]
    Смилуйтесь, предупреждать надо! Чуть слюной не захлебнулась! :good:
    Где такую крупную рыбку «наловили» ?

  11. [quote="tanko":236llmdi]
    Смилуйтесь, предупреждать надо! Чуть слюной не захлебнулась! :good:
    Где такую крупную рыбку «наловили» ?[/quote:236llmdi]

    Не поверите, именно наловили =) В Гаспези,в атлантике — 60 кг за три вечера :wink:

  13. [quote="tanko":1l5vty9i][quote="A.V.":1l5vty9i]…. [b:1l5vty9i]В Гаспези[/b:1l5vty9i],в атлантике [/quote:1l5vty9i]
    А-а-а….. ну коне-е-ечно….. :lol:
    Молодцы!!![/quote:1l5vty9i]

    Спасибо =) Порыбачили там, конечно, шикарно. Ну, и природы красивые и друзья хорошие. Но Монреаль ближе =)

  15. [quote="Нет-нет":13dlmbhn]Зима скоро…

    [img:13dlmbhn]http://a5.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/s720x720/252428_10151162373408754_1318509272_n.jpg[/img:13dlmbhn][/quote:13dlmbhn]

    хорошо, что ты это выставила.
    а то мои грибы уже надоели. :lol: :lol:

  16. [quote="Terra":lugn4yym][quote="Цифра":lugn4yym]а то мои грибы уже надоели. :lol: :lol:[/quote:lugn4yym]
    Ты, как всегда, вовремя! Спасибо за напоминание, пора сделать грЫбочки. Вкусные такие. :wink:[/quote:lugn4yym]

    уже насобирала?

  18. [quote="Terra":1vnzeta1][quote="Нет-нет":1vnzeta1]А что в них особенного? Нужна именно эта марка что ли? :roll:[/quote:1vnzeta1]Именно эта марка и именно этот вкус![/quote:1vnzeta1]

    Тогда не знаю.

  21. [quote="Ондатра":164en57i][quote:164en57i]Зима скоро… [/quote:164en57i]

    [url=http://www.radikal.ru:164en57i][img:164en57i]http://i015.radikal.ru/1209/b7/234233855759.jpg[/img:164en57i][/url:164en57i][/quote:164en57i]

    Справа что это?

  23. «Молдавская баклажанная приправа» (такое название в инете было)
    «Дунайский салат»
    Жаренные перцы в оливковом масле с базеликом
    ну и икра заморская :D

  26. Хозяйки красивых баночек, имейте совесть, колитесь — куда за помидорами-перцем-синими ездили?
    Ну не из магазинного же такой красоты накрутили…)))
    (а у меня есть вкусный рецепт — синенькие-грибы! :wink: )

  28. [quote="tanko":2gbb811j]Хозяйки красивых баночек, имейте совесть, колитесь — куда за помидорами-перцем-синими ездили?
    Ну не из магазинного же такой красоты накрутили…)))
    (а у меня есть вкусный рецепт — синенькие-грибы! :wink: )[/quote:2gbb811j] гони рецепт.
    Но овощи на закатки я все равно в магазине покупаю. Правда я с помидорами не возюкаюсь, покупаю томатный сок и краш томатики и смешиваю одно с другим. :wink:

  31. [quote:19mpftqe]Вы всех по одной банке сделали[/quote:19mpftqe]

    пошутила? я неделю готовила ( 3 недели назад)….. мммммммммм правда осталось уже не так много!

  32. [quote="tsvok":1vq57gmr][quote="tanko":1vq57gmr]Хозяйки красивых баночек, имейте совесть, колитесь — куда за помидорами-перцем-синими ездили?
    Ну не из магазинного же такой красоты накрутили…)))
    (а у меня есть вкусный рецепт — синенькие-грибы! :wink: )[/quote:1vq57gmr] гони рецепт.
    [/quote:1vq57gmr]
    Вот если бы не ты — я бы неизвестно когда чашку из-под чая на кухню отнесла… :lol:
    На 5 кг синих —
    5 л воды
    0,5 л уксуса (только вспоминайте сами, скольки % уксус был раньше!)))
    5 ст. л. соли
    0,7 л подсол. масла
    лавр. лист, перец-горошек, чеснок (неизвестное кол-во… :oops: )

    Синие очистить от кожуры, нарезать кубиками (3-4 см).
    В воду : уксус, соль, специи., закипятить.
    Положить синие, кипятить 10 минут (сейчас мне кажется, что многовато, не?).
    Вынуть шумовкой в миску, добавить 1 ст.л. уксуса, масло, [i:1vq57gmr]пол-стопки[/i:1vq57gmr] мелко нарезанного чеснока. (не ржать над дозировками — рецепты моих маринадов писались на самой 1-й работе, когда я еще даже не хозяйка сама была — с мамой жила! для меня мерки типа «стопка» — до сих пор загадка! )))
    Стерилизовать 5 минут.

  33. [quote="Ондатра":2kvl8ba4]…. мммммммммм правда осталось уже не так много![/quote:2kvl8ba4]
    Так гнать всех надо было! :lol:
    Сейчас надо свежее, с полей есть…
    Хотя да, от такого аппетитного разве отгонишь? только за уши оттащишь…)))

  34. я всё делала в первый раз ( ну прорубило :D )- купила всего по 10 кг ( :shock: — ага, сама обалдела, особенно от того — что так мало всего получилось)
    все рецепты искала в инете, дорабатывала на свой вкус.
    Молдавскую приправу взяла вот тут

    http://www.gastronom.ru/recipe/10732/mo … a-priprava

    я только перца меньше положила и уксусa добавляла чуть больше, потому что пользуюсь рисовым + сок лайма — получилось оч душевно. Кушаем как dip

  37. [quote="tanko":29xgeaw6][quote="tsvok":29xgeaw6][quote="tanko":29xgeaw6]Хозяйки красивых баночек, имейте совесть, колитесь — куда за помидорами-перцем-синими ездили?
    Ну не из магазинного же такой красоты накрутили…)))
    (а у меня есть вкусный рецепт — синенькие-грибы! :wink: )[/quote:29xgeaw6] гони рецепт.
    [/quote:29xgeaw6]
    Вот если бы не ты — я бы неизвестно когда чашку из-под чая на кухню отнесла… :lol:
    На 5 кг синих —
    5 л воды
    0,5 л уксуса (только вспоминайте сами, скольки % уксус был раньше!)))
    5 ст. л. соли
    0,7 л подсол. масла
    лавр. лист, перец-горошек, чеснок (неизвестное кол-во… :oops: )

    Синие очистить от кожуры, нарезать кубиками (3-4 см).
    В воду : уксус, соль, специи., закипятить.
    Положить синие, кипятить 10 минут (сейчас мне кажется, что многовато, не?).
    Вынуть шумовкой в миску, добавить 1 ст.л. уксуса, масло, [i:29xgeaw6]пол-стопки[/i:29xgeaw6] мелко нарезанного чеснока. (не ржать над дозировками — рецепты моих маринадов писались на самой 1-й работе, когда я еще даже не хозяйка сама была — с мамой жила! для меня мерки типа «стопка» — до сих пор загадка! )))
    Стерилизовать 5 минут.[/quote:29xgeaw6]

    а где тут грибы? :roll:

  40. я давно уже этот рецепт и «КАК ГРИБЫ» обдумываю.
    так же как и вишнёвое безалкогольное пиво, баклажанную пасту с печёночным вкусом, белковую «чёрную» икру по цене, по-крайней мере, красной … :roll:

  42. [quote="Terra":uuykjh5b]Аджику сделайте: (хранить в холодильнике)
    Перекрутить:
    [b:uuykjh5b]Горький перец (по вкусу) [/b:uuykjh5b]
    Сладкий
    Помидоры
    Чеснок (по вкусу)
    Соль

    [url=http://www.radikal.ru:uuykjh5b][img:uuykjh5b]http://s017.radikal.ru/i408/1209/3a/11cf6d56f292.jpg[/img:uuykjh5b][/url:uuykjh5b][/quote:uuykjh5b]
    горький перец ешьте сами, в аджику острый идет :wink:

    [quote="Terra":uuykjh5b]идет аджика со всеми блюдами на ура… [/quote:uuykjh5b]
    особенно хорошо идет с овсянкой утром, а если сдобрить ею блины и блинчики, то вообще языки проглотят :lol:

  44. Хлебушек только из духовки….. тепленький… с хрустящей корочкой
    [url=http://www.radikal.ru:nnuknw9s][img:nnuknw9s]http://s017.radikal.ru/i405/1209/75/09f3d6f4d5c7.jpg[/img:nnuknw9s][/url:nnuknw9s] [url=http://www.radikal.ru:nnuknw9s][img:nnuknw9s]http://s52.radikal.ru/i135/1209/a4/1418bfdc975c.jpg[/img:nnuknw9s][/url:nnuknw9s]

  45. [quote="Инулька":2c84pxi9]Хлебушек только из духовки….. тепленький… с хрустящей корочкой
    [url=http://www.radikal.ru:2c84pxi9][img:2c84pxi9]http://s017.radikal.ru/i405/1209/75/09f3d6f4d5c7.jpg[/img:2c84pxi9][/url:2c84pxi9] [url=http://www.radikal.ru:2c84pxi9][img:2c84pxi9]http://s52.radikal.ru/i135/1209/a4/1418bfdc975c.jpg[/img:2c84pxi9][/url:2c84pxi9][/quote:2c84pxi9]

    Рецепт плиз. Я боюсь хлебушков, но с четким рецептом я бы попробовала.

  46. [quote="Ондатра":f0zv9408][quote:f0zv9408]Зима скоро… [/quote:f0zv9408]

    [url=http://www.radikal.ru:f0zv9408][img:f0zv9408]http://i015.radikal.ru/1209/b7/234233855759.jpg[/img:f0zv9408][/url:f0zv9408][/quote:f0zv9408]
    простите, а непосредственно сами банки с крышками где берете?

Ответить

Сейчас популярно

Котятам исполнился год
kursi po kakoi nibudi spetzialinosti na rodine….nujni li?
Как подать документы в Express Entry?
Продление экстренных выплат жителям Канады