[b:hwh298ck]Warning[/b:hwh298ck]!
Viewer Discretion Is Advised:
[img:hwh298ck]http://atkritka.com/upload/iblock/3e8/atkritka_1351085755_863.jpg[/img:hwh298ck]
Тема создана для обсуждения идей, рецептов и их реализации, а так же для околотемного трепа.
Все любители приготовить и/или поесть, да и просто приобщится к прекрасному — Добро пожаловать!
Пожалуи начну с Нового Года:
[img:hwh298ck]http://www.lakomka.ladybye.ru/wp-content/uploads/2011/10/salat-novogodnyaya-shishka-300×225.jpg[/img:hwh298ck]
http://www.lakomka.ladybye.ru/novogodnij-salat-shishka/
мне нравится идея, но кедровые орехи с ветчинои как то не вижу, я бы сделала сырно-яичныи салат с чесночком, для понтов можно и с салмоном копченым
что думаете?
вообще-то, на минуточку это миндаль, и никак не кедровые орешки.
зы салат готовила. очень понравился.
второй раз я украшала так салат Белочка (сыр-чеснок-морковь-орешки)
[img:3jpmdc2l]http://shop.idilbay.ru/upload/iblock/3c4/Kian_Gogol-Mogol_3.jpg[/img:3jpmdc2l]
Гоголь-моголь – домик для яйца
Уникальная разработка российской дизайн-студии Kian с таким знакомым названием «Gogol-Mogol» была по достоинству оценена жюри конкурса по дизайну упаковки Part Awards. Категория «Концепт», в которой изобретение принимало участие, принесло дизайнерам не одно, а три первых места.
«Gogol-Mogol» — это единственная в своем роде упаковка для яйца, которая, кроме сохранности своего содержимого, может также приготовить его всмятку без дополнительных хлопот, то есть без участия кипящей воды. Переработанный картон, из которого состоит замечательное приспособление, также содержит специальные химические соединения. Их наличие при снятии защитной пленки-мембраны позволяет создать определенную реакцию, нагревающую яйцо до состояния его полной готовности. Все, что остается – открыть емкость и спокойно полакомиться вареным чудом.
Отличная защита для маленького яйца и гарантированно отменный результат его полной готовности позволяет брать легкую закуску на работу или в поход без боязни, что яйцо разобьется или испортиться в дороге.
Продуманность и «свежесть» этого уникального российского концепта уже успела показать себя и на международном конкурсе, где также получила призовое место.
[quote="Гром-и-Молния":6fq4681v]вообще-то, на минуточку это миндаль, и никак не кедровые орешки.
зы салат готовила. очень понравился.
второй раз я украшала так салат Белочка (сыр-чеснок-морковь-орешки)[/quote:6fq4681v]
внутри кедровые орехи по рецепту, а снаружи миндаль
[quote="Нет-нет":3ser537b][img:3ser537b]http://shop.idilbay.ru/upload/iblock/3c4/Kian_Gogol-Mogol_3.jpg[/img:3ser537b]
Гоголь-моголь – домик для яйца
Уникальная разработка российской дизайн-студии Kian с таким знакомым названием «Gogol-Mogol» была по достоинству оценена жюри конкурса по дизайну упаковки Part Awards. Категория «Концепт», в которой изобретение принимало участие, принесло дизайнерам не одно, а три первых места.
«Gogol-Mogol» — это единственная в своем роде упаковка для яйца, которая, кроме сохранности своего содержимого, может также приготовить его всмятку без дополнительных хлопот, то есть без участия кипящей воды. Переработанный картон, из которого состоит замечательное приспособление, также содержит специальные химические соединения. Их наличие при снятии защитной пленки-мембраны позволяет создать определенную реакцию, нагревающую яйцо до состояния его полной готовности. Все, что остается – открыть емкость и спокойно полакомиться вареным чудом.
Отличная защита для маленького яйца и гарантированно отменный результат его полной готовности позволяет брать легкую закуску на работу или в поход без боязни, что яйцо разобьется или испортиться в дороге.
Продуманность и «свежесть» этого уникального российского концепта уже успела показать себя и на международном конкурсе, где также получила призовое место.[/quote:3ser537b]
получается, что яйцо варят химиеи какои то?
[quote="tsvok":eusx5m1a][quote="Гром-и-Молния":eusx5m1a]вообще-то, на минуточку это миндаль, и никак не кедровые орешки.
зы салат готовила. очень понравился.
[/quote:eusx5m1a]я знаю. 
я, сразу визуально отреагировала.
второй раз я украшала так салат Белочка (сыр-чеснок-морковь-орешки)[/quote:eusx5m1a]
внутри кедровые орехи по рецепту, а снаружи миндаль
я, вообще, использовала ореховую сборную крошку. отлично было.
[quote="tsvok":2h6d2c3x]получается, что яйцо варят химиеи какои то?[/quote:2h6d2c3x]
Да, там тепло выделяется. Оно кагбэ не варится, а греется.
[quote:2h6d2c3x]На самом деле, упаковка яиц состоит из трех слоев: картона, катализатора и реактива. Между катализатором и активным веществом находится мембрана, которую можно легко порвать, потянув за специальный ярлычок. Как говорится, дернишь за веревочку… яйцо и приготовится. За счет химической реакции (активное вещество+катализатор) яйцо нагревается и через несколько минут приготовится всмятку.[/quote:2h6d2c3x]
[quote="Нет-нет":2qvgvgns][quote="tsvok":2qvgvgns]получается, что яйцо варят химиеи какои то?[/quote:2qvgvgns]
Да, там тепло выделяется. Оно кагбэ не варится, а греется.
[quote:2qvgvgns]На самом деле, упаковка яиц состоит из трех слоев: картона, катализатора и реактива. Между катализатором и активным веществом находится мембрана, которую можно легко порвать, потянув за специальный ярлычок. Как говорится, дернишь за веревочку… яйцо и приготовится. За счет химической реакции (активное вещество+катализатор) яйцо нагревается и через несколько минут приготовится всмятку.[/quote:2qvgvgns][/quote:2qvgvgns]
http://kian.ru/projects/gogol_mogol/
ага, я на их саите прочитала уже
химия и есть, «интересно, что там за «смарт матириал»
[quote="tsvok":34jdfpft] химия и есть, «интересно, что там за «смарт матириал»
[/quote:34jdfpft]
Видимо их фирменный секрет
Насчет рецептов. Вы готовите на НГ серьезные, тяжелые блюдА? Или салатиками ограничиваетесь?
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=965019 идея с ветчиной и орехами
[quote="Нет-нет":261ganuj][quote="tsvok":261ganuj] химия и есть, «интересно, что там за «смарт матириал»
[/quote:261ganuj]
Видимо их фирменный секрет
Насчет рецептов. Вы готовите на НГ серьезные, тяжелые блюдА? Или салатиками ограничиваетесь?[/quote:261ganuj]
я буду молочного поросенка делать и холодец и оливье и торт
остальное, типа[url=http://paintress.wordpress.com/tag/%D1%81%D1%8A%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%B5%D0%BB%D0%BA%D0%B8/#:261ganuj]елки из колбасы, сыра[/url:261ganuj] — для прикола
[quote="Гром-и-Молния":ctzhkoq2]http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=965019 идея с ветчиной и орехами[/quote:ctzhkoq2]
ммм, прикольно и быстро
Нетка, я готовлю, как обычно к празднику много и сытно. за столом собираемся всё равно первого.
вечерний пир уже давно претерпел изменения. ужинаем загодя до полночи, так как почти все разбегаются. салют и шампанское в старом городе. по возвращению фрукты, сыр, выпивка.
[quote="Гром-и-Молния":axh2i65r]Нетка, я готовлю, как обычно к празднику много и сытно. за столом собираемся всё равно первого.
вечерний пир уже давно претерпел изменения. ужинаем загодя до полночи, так как почти все разбегаются. салют и шампанское в старом городе. по возвращению фрукты, сыр, выпивка.[/quote:axh2i65r]
Мы типа так же. Только накануне много и сытно готовить что-то не очень тянет. Хотя оливье, шуба и холодец — вроде святое, надо делать. Пельмешек еще можно налепить.
А индейку запекать я так и не умею.
[quote="tsvok":2xb88uf2][quote="Нет-нет":2xb88uf2][quote="tsvok":2xb88uf2] химия и есть, «интересно, что там за «смарт матириал»
[/quote:2xb88uf2]
Видимо их фирменный секрет
Насчет рецептов. Вы готовите на НГ серьезные, тяжелые блюдА? Или салатиками ограничиваетесь?[/quote:2xb88uf2]
я буду молочного поросенка делать и холодец и оливье и торт
остальное, типа[url=http://paintress.wordpress.com/tag/%D1%81%D1%8A%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%B5%D0%BB%D0%BA%D0%B8/#:2xb88uf2]елки из колбасы, сыра[/url:2xb88uf2] — для прикола[/quote:2xb88uf2]
[img:2xb88uf2]http://paintress.files.wordpress.com/2011/12/0_5acd6_5316450e_xl.jpg[/img:2xb88uf2]
С виноградом такую залепить — 5 минут делов, здорово!
Другие я как-то не очень оценила. Разве что безе. Только зеленым его не сделаешь. Или айсингом зеленым посыпать?
[img:2xb88uf2]http://paintress.files.wordpress.com/2011/12/0_5ad03_265a1c65_xl.jpg[/img:2xb88uf2]
[quote="Нет-нет":23cbv43g][quote="Гром-и-Молния":23cbv43g]Нетка, я готовлю, как обычно к празднику много и сытно. за столом собираемся всё равно первого.
вечерний пир уже давно претерпел изменения. ужинаем загодя до полночи, так как почти все разбегаются. салют и шампанское в старом городе. по возвращению фрукты, сыр, выпивка.[/quote:23cbv43g]
Мы типа так же. Только накануне много и сытно готовить что-то не очень тянет. Хотя оливье, шуба и холодец — вроде святое, надо делать. Пельмешек еще можно налепить.
А индейку запекать я так и не умею.[/quote:23cbv43g]
хрюнделя запекаи! в сто раз вкуснее!!!!!!!!!!!!!!!
[size=75:23cbv43g]только голову я прошу отрезать еще в магазине[/size:23cbv43g]
[quote="Нет-нет":2jwzf8dy][quote="tsvok":2jwzf8dy][quote="Нет-нет":2jwzf8dy][quote="tsvok":2jwzf8dy] химия и есть, «интересно, что там за «смарт матириал»
[/quote:2jwzf8dy]
Видимо их фирменный секрет
Насчет рецептов. Вы готовите на НГ серьезные, тяжелые блюдА? Или салатиками ограничиваетесь?[/quote:2jwzf8dy]
я буду молочного поросенка делать и холодец и оливье и торт
остальное, типа[url=http://paintress.wordpress.com/tag/%D1%81%D1%8A%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%B5%D0%BB%D0%BA%D0%B8/#:2jwzf8dy]елки из колбасы, сыра[/url:2jwzf8dy] — для прикола[/quote:2jwzf8dy]
[img:2jwzf8dy]http://paintress.files.wordpress.com/2011/12/0_5acd6_5316450e_xl.jpg[/img:2jwzf8dy]
С виноградом такую залепить — 5 минут делов, здорово!
Другие я как-то не очень оценила. Разве что безе. Только зеленым его не сделаешь. Или айсингом зеленым посыпать?
[img:2jwzf8dy]http://paintress.files.wordpress.com/2011/12/0_5ad03_265a1c65_xl.jpg[/img:2jwzf8dy][/quote:2jwzf8dy]завтра выставлю зеленые сьедобные елки
они более креативные и в то же время толковые по вкусу
[quote="tsvok":j1hoaoq2][quote="Нет-нет":j1hoaoq2][quote="Гром-и-Молния":j1hoaoq2]Нетка, я готовлю, как обычно к празднику много и сытно. за столом собираемся всё равно первого.
вечерний пир уже давно претерпел изменения. ужинаем загодя до полночи, так как почти все разбегаются. салют и шампанское в старом городе. по возвращению фрукты, сыр, выпивка.[/quote:j1hoaoq2]
Мы типа так же. Только накануне много и сытно готовить что-то не очень тянет. Хотя оливье, шуба и холодец — вроде святое, надо делать. Пельмешек еще можно налепить.
А индейку запекать я так и не умею.[/quote:j1hoaoq2]
[/quote:j1hoaoq2]
хрюнделя запекаи! в сто раз вкуснее!!!!!!!!!!!!!!!
[size=75:j1hoaoq2]только голову я прошу отрезать еще в магазине[/size:j1hoaoq2]
Я свинину это — не того. Она мне пахнет…
[quote="tsvok":1oxh4jba]завтра выставлю зеленые сьедобные елки
они более креативные и в то же время толковые по вкусу[/quote:1oxh4jba]
Оооо! Давай-давай! Ннннада!
Дамы, очень полезная тема, пасиб !
А мне СРОЧНО нужен рецепт индейки … Оригинальный какой-нить, не с кашей и не с хлебом. Есть идеи у кого-нить ?
[quote="khoushi":825sht5w]Дамы, очень полезная тема, пасиб !
А мне СРОЧНО нужен рецепт индейки … Оригинальный какой-нить, не с кашей и не с хлебом. Есть идеи у кого-нить ?[/quote:825sht5w]
индеика в беконе и пустая внутри?
А я загорелась к Рождеству и Новому году сделать рождественский штоллен… М-м-м… Наверное уже на след. неделе приступать буду. Он зреет 2-3 недели. Вкуснотища! Делал кто-нибудь?
Хотя наверное по цене так и получится))
Видела в продаже в Premiere Moison, но он стоит под 20 баксов. И тааакой малюсенький! Хочу много-много и сама сделать.
Еще традиционно я печеночный паштет делаю на НГ
О Хуша, а ты не хочешь дип фрайд индеику сделать и быстро и вкусно. Но я ее только ела, сама не готовила
[quote="tsvok":2pyn4rvc][quote="khoushi":2pyn4rvc]Дамы, очень полезная тема, пасиб !
А мне СРОЧНО нужен рецепт индейки … Оригинальный какой-нить, не с кашей и не с хлебом. Есть идеи у кого-нить ?[/quote:2pyn4rvc]
индеика в беконе и пустая внутри?
[/quote:2pyn4rvc]
с яблоками и клюквой, или яблоки с цитрусовыми. «внутренности» не обязательно трамбовать до упора и съедать.
у меня, как правило, в брюхо идут отдельно собраные куриные шейки и потрошки. с чем-то из указанного выше. но… я достаточно редко готовлю индейку, пока она у нас совсем не ассоциируется с праздниками. нереально её много, а мы не фанаты индюшатины.
я всё собираюсь телячью корону организовать.
http://palerom.ru/pc/cookitem_pic/p_dddddddddd.jpg
это баранья
http://teleorakul.ru/content/korona-iz- … septy-2012
[quote="Хитрая лиса":30spuwu2]А я загорелась к Рождеству и Новому году сделать рождественский штоллен… М-м-м… Наверное уже на след. неделе приступать буду. Он зреет 2-3 недели. Вкуснотища! Делал кто-нибудь?
Хотя наверное по цене так и получится))[/quote:30spuwu2]несколько лет назад кто то из форумских делал
Видела в продаже в Premiere Moison, но он стоит под 20 баксов. И тааакой малюсенький! Хочу много-много и сама сделать.
но меня длительность приготовления и хранения смущает
[quote="tsvok":14lptuxn][quote="Хитрая лиса":14lptuxn]А я загорелась к Рождеству и Новому году сделать рождественский штоллен… М-м-м… Наверное уже на след. неделе приступать буду. Он зреет 2-3 недели. Вкуснотища! Делал кто-нибудь?
Хотя наверное по цене так и получится))[/quote:14lptuxn]несколько лет назад кто то из форумских делал
[/quote:14lptuxn]
Видела в продаже в Premiere Moison, но он стоит под 20 баксов. И тааакой малюсенький! Хочу много-много и сама сделать.
но меня длительность приготовления и хранения смущает
Ну если страшно хранить, то его ж и сразу можно есть)))
[quote="Хитрая лиса":2autj1rg][quote="tsvok":2autj1rg][quote="Хитрая лиса":2autj1rg]А я загорелась к Рождеству и Новому году сделать рождественский штоллен… М-м-м… Наверное уже на след. неделе приступать буду. Он зреет 2-3 недели. Вкуснотища! Делал кто-нибудь?
Хотя наверное по цене так и получится))[/quote:2autj1rg]несколько лет назад кто то из форумских делал
[/quote:2autj1rg]
Видела в продаже в Premiere Moison, но он стоит под 20 баксов. И тааакой малюсенький! Хочу много-много и сама сделать.
но меня длительность приготовления и хранения смущает
Ну если страшно хранить, то его ж и сразу можно есть)))[/quote:2autj1rg]
Будем встречать с друзьями, еще список меню-тебю не согласовали, но уже не за горами.
Муж сказал: шуба, оливье, крабовый, холодец… традиционные блюда.
И вот это тоже: http://www.povarenok.ru/recipes/show/15622/
http://foto-recepti.ru/forum/nejniy-yai … -t413.html
Мы обычно ужинаем праздничными блюдами в обычное время, а ночью: фрукты, сладкое и шампанское.
Посмотрим…
А пока с удовольствием почитаю и слюни попускаю
[quote="Хитрая лиса":3misbmvz]А я загорелась к Рождеству и Новому году сделать рождественский штоллен… М-м-м… Наверное уже на след. неделе приступать буду. Он зреет 2-3 недели. Вкуснотища! Делал кто-нибудь?
Хотя наверное по цене так и получится))[/quote:3misbmvz]
Видела в продаже в Premiere Moison, но он стоит под 20 баксов. И тааакой малюсенький! Хочу много-много и сама сделать.
http://www.razgovory.com/ru/forum/viewt … &start=780
я делала, но только штолленовые конфеты. очень вкусно получилось. делала 2 вида, получилось много. хранились прекрасно. переживала за те, что в сл. масле надо было обкатывать, но нет, никаких последствий не было. если интересно, то напишу рецепт.
[quote="tsvok":2gyjq9kp][quote="Хитрая лиса":2gyjq9kp]А я загорелась к Рождеству и Новому году сделать рождественский штоллен… М-м-м… Наверное уже на след. неделе приступать буду. Он зреет 2-3 недели. Вкуснотища! Делал кто-нибудь?
Хотя наверное по цене так и получится))[/quote:2gyjq9kp]несколько лет назад кто то из форумских делал
[/quote:2gyjq9kp]
Видела в продаже в Premiere Moison, но он стоит под 20 баксов. И тааакой малюсенький! Хочу много-много и сама сделать.
но меня длительность приготовления и хранения смущает
Год назад Джульета делала — мы еще обсуждали, прохладное ли место для хранения — шкаф в съемной квартире ))) … о результате она не призналась.
Я , обязательно, селедку под шубой сделаю
http://www.say7.info/cook/recipe/182-Se … huboy.html
и мимозу
http://www.say7.info/cook/recipe/56-Salat-Mimoza.html
только я еще перед последним слоем, тру мелко сыр и замороженное масло, мне так воздушней и вкусней
[quote:1l7foeds]Праздничное меню в год Змеи
Змей-вегетарианцев в природе не существует, поэтому предпочтительнее на столе будут смотреться мясные блюда, хотя салатам тоже найдется места (какой же Новый год без полюбившегося оливье или крабового салата?). Коронным блюдом новогоднего стола может стать кролик — его можно тушить на сковороде, запекать в духовке, жарить на гриле, а разнообразие соусов позволит сделать ваше блюдо абсолютно уникальным.
Праздничные деликатесы можно украсить зеленью (чтоб Змее было где укрыться) и разрезанными отварными яйцами, которые также могут служить хорошей закуской. Водяные змеи предпочитают рыбу, так что тут ваш выбор тоже не ограничен. Если среди ваших близких есть гурманы, вы можете удивить их, добавив в праздничное меню лягушачьи лапки. Этот деликатес также придется по вкусу новогоднему символу.
Главное, помните, что змея выбирает добычу в зависимости от собственного размера, чтобы не подвергать себя стрессу при проглатывании пищи. Воспользуйтесь этим мудрым примером чешуйчатой дамы и не переедайте во время праздников — не изнуряйте свой организм излишками вкусностей. [/quote:1l7foeds]
похихикала. а потом задумалась. я ведь думала про кролика и лягушков (они, кста, есть в Макси), и про заливное не зря спрашивала — хочу заливную рыбу.
[quote="larocka":25fb4d9k]Я , обязательно, селедку под шубой сделаю
http://www.say7.info/cook/recipe/182-Se … huboy.html
и мимозу
[/quote:25fb4d9k]я ни разу не готовила мимозу 
но мне кажется, что масло может быть интересным.
http://www.say7.info/cook/recipe/56-Salat-Mimoza.html
только я еще перед последним слоем, тру мелко сыр и замороженное масло, мне так воздушней и вкусней
В шубу резать селедку кубиками это зверство. Ее надо слайсить, как на суши и сашими
[quote="Гром-и-Молния":2xh6awla][quote:2xh6awla]Праздничное меню в год Змеи
Змей-вегетарианцев в природе не существует, поэтому предпочтительнее на столе будут смотреться мясные блюда, хотя салатам тоже найдется места (какой же Новый год без полюбившегося оливье или крабового салата?). Коронным блюдом новогоднего стола может стать кролик — его можно тушить на сковороде, запекать в духовке, жарить на гриле, а разнообразие соусов позволит сделать ваше блюдо абсолютно уникальным.
Праздничные деликатесы можно украсить зеленью (чтоб Змее было где укрыться) и разрезанными отварными яйцами, которые также могут служить хорошей закуской. Водяные змеи предпочитают рыбу, так что тут ваш выбор тоже не ограничен. Если среди ваших близких есть гурманы, вы можете удивить их, добавив в праздничное меню лягушачьи лапки. Этот деликатес также придется по вкусу новогоднему символу.
Главное, помните, что змея выбирает добычу в зависимости от собственного размера, чтобы не подвергать себя стрессу при проглатывании пищи. Воспользуйтесь этим мудрым примером чешуйчатой дамы и не переедайте во время праздников — не изнуряйте свой организм излишками вкусностей. [/quote:2xh6awla]
похихикала. а потом задумалась. я ведь думала про кролика и лягушков (они, кста, есть в Макси), и про заливное не зря спрашивала — хочу заливную рыбу.[/quote:2xh6awla]
до меня лягушки не дошли. Как будто рыбу пытались превратить в курицу, но не получилось
[quote="Гром-и-Молния":2iisrats][quote:2iisrats]Главное, помните, что змея выбирает добычу в зависимости от собственного размера, чтобы не подвергать себя стрессу при проглатывании пищи. [/quote:2iisrats]
[/quote:2iisrats]
Дадада….
[img:2iisrats]http://zivotnoe.ru/uploads/posts/2010-12/1291546455_very-big-zmeya-piton-4.jpg[/img:2iisrats]
Так и сделаем на НГ
[quote="tsvok":2p0w7d2k]до меня лягушки не дошли. Как будто рыбу пытались превратить в курицу, но не получилось
[/quote:2p0w7d2k]
Абсолютно то же самое. Странная курица. С запахом рыбы. Я всякое ем, но лягушек не вкурила…
[quote="Нет-нет":34y23a5l][quote="Гром-и-Молния":34y23a5l][quote:34y23a5l]Главное, помните, что змея выбирает добычу в зависимости от собственного размера, чтобы не подвергать себя стрессу при проглатывании пищи. [/quote:34y23a5l]
[/quote:34y23a5l]
Дадада….
[img:34y23a5l]http://zivotnoe.ru/uploads/posts/2010-12/1291546455_very-big-zmeya-piton-4.jpg[/img:34y23a5l]
Так и сделаем на НГ
[/quote:34y23a5l]
эта точно стресс-едок.
[quote="tsvok":rfwq1z1g]я ни разу не готовила мимозу
но мне кажется, что масло может быть интересным.[/quote:rfwq1z1g]
А я готовила, все свое советское детство-юность. Я в нем не люблю консервы, но идея салата очень неплохая, может быть можно туда как-то рыбу из свежей приготовить? Никто не пробовал?
Еще о советском детстве — был маринад так называемый, с рыбой. Вот его я вместо кильки в томате, которая в те времена туда добавлялась, успешно делала с рыбой. Но мне он не таким уж и праздничным кажется.
[quote="Нет-нет":254mzbbw][quote="tsvok":254mzbbw]я ни разу не готовила мимозу
но мне кажется, что масло может быть интересным.[/quote:254mzbbw]
А я готовила, все свое советское детство-юность. Я в нем не люблю консервы, но идея салата очень неплохая, может быть можно туда как-то рыбу из свежей приготовить? Никто не пробовал?
Еще о советском детстве — был маринад так называемый, с рыбой. Вот его я вместо кильки в томате, которая в те времена туда добавлялась, успешно делала с рыбой. Но мне он не таким уж и праздничным кажется.[/quote:254mzbbw]
если готовить рыбу, то тогда уж лучше Нисуаз с рыбой.
http://www.edimdoma.ru/retsepty/35277-s … dona-ramzi
Но, я люблю это видео
http://www.youtube.com/watch?v=lYglz3rqleQ
http://www.youtube.com/watch?v=o-1Afx1lQkI
а в мимозе именно консервы нужны. ты, вообще не уважаешь консервы или конкретно какую-то рыбу? тем более тут-то консервы на воде, а не как большинство в наше время — на масле.
зы второй твой абзац ни фига не поняла, хоть и перечитала два раза.
[quote="Гром-и-Молния":1fbgugdm][quote="Нет-нет":1fbgugdm][quote="tsvok":1fbgugdm]я ни разу не готовила мимозу
но мне кажется, что масло может быть интересным.[/quote:1fbgugdm]
А я готовила, все свое советское детство-юность. Я в нем не люблю консервы, но идея салата очень неплохая, может быть можно туда как-то рыбу из свежей приготовить? Никто не пробовал?
Еще о советском детстве — был маринад так называемый, с рыбой. Вот его я вместо кильки в томате, которая в те времена туда добавлялась, успешно делала с рыбой. Но мне он не таким уж и праздничным кажется.[/quote:1fbgugdm]
если готовить рыбу, то тогда уж лучше Нисуаз с рыбой.
http://www.edimdoma.ru/retsepty/35277-s … dona-ramzi
Но, я люблю это видео
http://www.youtube.com/watch?v=lYglz3rqleQ
http://www.youtube.com/watch?v=o-1Afx1lQkI
а в мимозе именно консервы нужны. ты, вообще не уважаешь консервы или конкретно какую-то рыбу? тем более тут-то консервы на воде, а не как большинство в наше время — на масле.
зы второй твой абзац ни фига не поняла, хоть и перечитала два раза.
[/quote:1fbgugdm]
По поводу первой части — консервы я в принципе не против, но на праздничном столе… «спасибо хозяюшке, такое все вкусное! особенно консервы!»
Поясняю второй абзац
В моей семье был салат, который назывался «маринад с рыбой». Он готовился с килькой в томате, или с бычками в томате или с чем-то консервированным, но в томате.
Салат неплохой, я его пробовала с жареной рыбой и томатной пастой вместо консервы — было очень гуд
[quote="Гром-и-Молния":dv3npwae]
а в мимозе именно консервы нужны. тем более тут-то консервы на воде, а не как большинство в наше время — на масле.
[/quote:dv3npwae]
пробовала и со шпротами и с консервами на воде,
— не то. Для мимозы специально беру в русском магазине консервы в масле.
Еще собираюсь сделать, яйца фаршированные куринной печенкой. Они и маленькие, брать удобно в танце
и долго не портятся, что актуально и на следующие дни. 
[quote="larocka":1bb4b6y9][quote="Гром-и-Молния":1bb4b6y9]
а в мимозе именно консервы нужны. тем более тут-то консервы на воде, а не как большинство в наше время — на масле.
[/quote:1bb4b6y9]
пробовала и со шпротами и с консервами на воде,
— не то. Для мимозы специально беру в русском магазине консервы в масле.[/quote:1bb4b6y9]
Как и лучший рыбный пирог для меня по сей момент — это с сайрой в масле. Но на праздник я консервы стесняюсь чо-то
Комплексы что ли? 
[quote="Нет-нет":4qfnqfxz]
По поводу первой части — консервы я в принципе не против, но на праздничном столе… «спасибо хозяюшке, такое все вкусное! особенно консервы!»
[/quote:4qfnqfxz]
А чивойта мою тему куда то перенесли?
Шо я маленькая и не знаю где ее хотеть
[quote="Нет-нет":3rs3kvz4][quote="Гром-и-Молния":3rs3kvz4][quote="Нет-нет":3rs3kvz4][quote="tsvok":3rs3kvz4]я ни разу не готовила мимозу
но мне кажется, что масло может быть интересным.[/quote:3rs3kvz4]
А я готовила, все свое советское детство-юность. Я в нем не люблю консервы, но идея салата очень неплохая, может быть можно туда как-то рыбу из свежей приготовить? Никто не пробовал?
Еще о советском детстве — был маринад так называемый, с рыбой. Вот его я вместо кильки в томате, которая в те времена туда добавлялась, успешно делала с рыбой. Но мне он не таким уж и праздничным кажется.[/quote:3rs3kvz4]
если готовить рыбу, то тогда уж лучше Нисуаз с рыбой.
http://www.edimdoma.ru/retsepty/35277-s … dona-ramzi
Но, я люблю это видео
http://www.youtube.com/watch?v=lYglz3rqleQ
http://www.youtube.com/watch?v=o-1Afx1lQkI
а в мимозе именно консервы нужны. ты, вообще не уважаешь консервы или конкретно какую-то рыбу? тем более тут-то консервы на воде, а не как большинство в наше время — на масле.
зы второй твой абзац ни фига не поняла, хоть и перечитала два раза.
[/quote:3rs3kvz4]
По поводу первой части — консервы я в принципе не против, но на праздничном столе… «спасибо хозяюшке, такое все вкусное! особенно консервы!»
[/quote:3rs3kvz4] а если с печенью трески его сделать?
[quote="tsvok":3otvccq6]а если с печенью трески его сделать?
[/quote:3otvccq6]
Ну не знаю
Я представила его с печенью, мне не представился 
Я печень или просто без ничего люблю, или классически с чесноком и творогом. Хотя на вкус и цвет
[quote="larocka":1us3kc79][quote="Гром-и-Молния":1us3kc79]
а в мимозе именно консервы нужны. тем более тут-то консервы на воде, а не как большинство в наше время — на масле.
[/quote:1us3kc79]
пробовала и со шпротами и с консервами на воде,
— не то. Для мимозы специально беру в русском магазине консервы в масле.[/quote:1us3kc79]
ну, они есть и в суперах, их просто нужно искать специально, т.к. основная масса — да, на воде.
я беру кету-горбушу — она сама по себе пожирнее тунца, поэтому нет необходимости выбирать специально масляную консерву. и уж тем более, ехать специально в русский магазин. ИМХО.
зы кстати, Маслову надо растормошить(она здесь???) — у неё замечательная Мимоза (была у Лаль в гостях).
[quote="tsvok":17c9gnfd] а если с печенью трески его сделать?
[/quote:17c9gnfd]
не… печень трески я тоже не представляю в Мимозе. но, моя подруга подавала салат из печени отдельно — очень вкусно. но, непростительно жирно. хотя, мож в яйца её??? фаршировать, в смысле.
а, ну-ка, девочки форшмак мне нарисуйте тут проверенный, SVP!
[quote="Гром-и-Молния":129sjz9p][quote="tsvok":129sjz9p] а если с печенью трески его сделать?
[/quote:129sjz9p]
не… печень трески я тоже не представляю в Мимозе. но, моя подруга подавала салат из печени отдельно — очень вкусно. но, непростительно жирно. хотя, мож в яйца её??? фаршировать, в смысле.
а, ну-ка, девочки форшмак мне нарисуйте тут проверенный, SVP![/quote:129sjz9p]
Фаршированные яйца с печенью трески — отлично. Из нежирных вариантов люблю яйца с грибами и жареным луком. А, хорош уже на форуме сидеть, пойду-ка я их забацаю