Нямки или маянезик c сахарком в прикуску

[b:hwh298ck]Warning[/b:hwh298ck]!
Viewer Discretion Is Advised:
[img:hwh298ck]http://atkritka.com/upload/iblock/3e8/atkritka_1351085755_863.jpg[/img:hwh298ck]

Тема создана для обсуждения идей, рецептов и их реализации, а так же для околотемного трепа.
Все любители приготовить и/или поесть, да и просто приобщится к прекрасному — Добро пожаловать!

Пожалуи начну с Нового Года:
[img:hwh298ck]http://www.lakomka.ladybye.ru/wp-content/uploads/2011/10/salat-novogodnyaya-shishka-300×225.jpg[/img:hwh298ck]

http://www.lakomka.ladybye.ru/novogodnij-salat-shishka/

мне нравится идея, но кедровые орехи с ветчинои как то не вижу, я бы сделала сырно-яичныи салат с чесночком, для понтов можно и с салмоном копченым
что думаете?

tsvok
tsvok
Статей: 158

Похожие записи

Комментариев нет

  1. [quote="Нет-нет":ek3c27u7][quote="tsvok":ek3c27u7][quote="Нет-нет":ek3c27u7][quote="Гром-и-Молния":ek3c27u7][quote="Нет-нет":ek3c27u7][quote="tsvok":ek3c27u7]А чивойта мою тему куда то перенесли? :twisted:
    Шо я маленькая и не знаю где ее хотеть :s14:[/quote:ek3c27u7]

    Не обижайся, пожалуйста. Я попросила перенести (я сама не могу) просто чтобы подфорум не был пустой и чтобы было если что проще искать тем, кто остро нуждается в совете на кулинарную тему :) Простишь? :)

    У меня есть к вам вопросы посоветоваться. Как думаете — было бы полезно иметь просто сборник рецептов (опубликованных форумчанами-форумчанками) по тематикам (салаты, рыба, десерты и тыды), без обсуждений? Надо ли оно?

    Это вопрос к обсуждению всеми. :)[/quote:ek3c27u7]
    было бы полезно. так ведь, засрут же. пардон. я это… дико извиняюсь, не к столу будет сказано. да и много подразделов получится. не??[/quote:ek3c27u7]

    Не засрут, если собирать буду я сама и не дам возможности обсуждать. Конечно это неслабая работа, но пока пороху хватит, я попробую.

    Подразделы к обсуждению:

    салаты, сендвичи и закуски
    рыбные основные блюда
    мясные основные блюда
    куриные … те же…
    супы любые
    десерты
    напитки
    соусы-мазилки
    гарниры

    Я что-то упускаю?

    :roll: :roll:[/quote:ek3c27u7] дефачки, хорош флудить в моей теме. :lol: Нет-нет, сделай отдельный опрос на эту тему. Но я не вижу перспективы. Это тяжелый в поддержании топик, опять выбесишься и пошешь куда подальше :roll: :P
    имхо рецептов без обсуждения и так полный тырнет.[/quote:ek3c27u7]

    :)

    Ты сказала тут можно на около-темы :)
    [/quote:ek3c27u7] так Это было в детях-домах-здоровье, а в кулинарии я с этим не согласная.

  6. [quote="Гром-и-Молния":1ig45l9s][quote="larocka":1ig45l9s]редиску классно покрасили, я думала настоящая фиалка :lol:[/quote:1ig45l9s]
    разве не краснокочанная капуста?[/quote:1ig45l9s]
    она

  7. [quote="spic":3vkvkk27][quote="Гром-и-Молния":3vkvkk27][quote="larocka":3vkvkk27]редиску классно покрасили, я думала настоящая фиалка :lol:[/quote:3vkvkk27]
    разве не краснокочанная капуста?[/quote:3vkvkk27]
    она[/quote:3vkvkk27]
    там по ссылке, как раз крашенный редис. но на фоте — капуста.

  8. Деушки, яблоки в индейку — это м.б. интересно. Токо моя семья не любит сладковатое мясо.
    А как это дип фрай ? Какого же размера кастрУлю надо, чтобы индейка поместилась, боюсь спросить ?

    А если туды напихать тыкву с луком-пореем ? Что скажете ?

  9. [quote="Гром-и-Молния":197mfw3h][quote="spic":197mfw3h][quote="Гром-и-Молния":197mfw3h][quote="larocka":197mfw3h]редиску классно покрасили, я думала настоящая фиалка :lol:[/quote:197mfw3h]
    разве не краснокочанная капуста?[/quote:197mfw3h]
    она[/quote:197mfw3h]
    там по ссылке, как раз крашенный редис. но на фоте — капуста.[/quote:197mfw3h]
    Ссылку не открывал :oops:

  10. [quote="khoushi":2y5ts6bp]Деушки, яблоки в индейку — это м.б. интересно. Токо моя семья не любит сладковатое мясо.
    А как это дип фрай ? Какого же размера кастрУлю надо, чтобы индейка поместилась, боюсь спросить ?

    А если туды напихать тыкву с луком-пореем ? Что скажете ?[/quote:2y5ts6bp] можно лимоны целиком напихать, если запекать.

    http://m.allrecipes.com/recipe/13824/re … ied-turkey
    А вот примерно как дипфраить. Очень быстро в сравнении с запеканием.

  11. [quote="khoushi":ntfh72la]Деушки, яблоки в индейку — это м.б. интересно. Токо моя семья не любит сладковатое мясо.
    А как это дип фрай ? Какого же размера кастрУлю надо, чтобы индейка поместилась, боюсь спросить ?

    А если туды напихать тыкву с луком-пореем ? Что скажете ?[/quote:ntfh72la]
    нене, никакой сладости. бери яблоки самые кислюШШие, что найдёшь.
    у нас там была Семеренка, тут Грэни, кажется. и выбирай плоские(они бывают и овальные) и зелёные (у лежалых менее выраженый цвет, и сладости уже больше). можешь, для верности ещё и лимонным соком сдобрить. мы с кем-то из девочек уже обсуждали — сок лимона придаст индейке, особенно грудинке, сочность. впрочем, как и горчица с хреном.

    мне идея тыквы понравилась. но… имхо, я бы её уложила вне пуза, а потом из неё сделала бы пюре.
    и забегая вперед — увидела совет Цвок про целые лимоны — я забыла отписаться. это тоже обсуждалось как-то кожура цитрусовых даёт горчинку. мне это не понравилось, явный оттенок был в мясе.

  12. [img:3feys5kq]http://www.avocadocentral.com/content/images/recipe-images/recipe_resized_012eefb3267d8131c0bcbe5776292a4d.jpg[/img:3feys5kq]
    [url=http://www.avocadocentral.com/avocado-recipes/view/22822/Feliz-Navidad-Avocado-Tree-Salad-wChili-Vinaigrette:3feys5kq]Вот, aвокадный салатец[/url:3feys5kq]

  13. [quote="tsvok":1ttjjh2s]я ни разу не готовила мимозу :oops: но мне кажется, что масло может быть интересным. [/quote:1ttjjh2s]
    Предлагаю сделать в обычный выходной чтобы про верить понравится или нет. Я его не когда не готовила, 2 раза у друзей пробовала — не понравился :oops: Может я чего не понимаю :s18:

    [quote="khoushi":1ttjjh2s]А если туды напихать тыкву с луком-пореем ? Что скажете ?[/quote:1ttjjh2s]
    Тыква ведь тоже сладковата.

  14. [quote="tanki":1p69ljl4][quote="tsvok":1p69ljl4]я ни разу не готовила мимозу :oops: но мне кажется, что масло может быть интересным. [/quote:1p69ljl4]
    Предлагаю сделать в обычный выходной чтобы про верить понравится или нет. Я его не когда не готовила, 2 раза у друзей пробовала — не понравился :oops: Может я чего не понимаю :s18:
    [/quote:1p69ljl4] сильно зависит от владельца салата. Но он сильно на любителя, не то что оливье :lol:

  16. [quote="tsvok":1ssa6q9d][img:1ssa6q9d]http://www.cabotcheese.coop/usr_images/siteImages/large/cheddarHolidayTree.jpg[/img:1ssa6q9d]

    Супер [url=http://m.cabotcheese.coop/recipe/detail/id/194/catID/155:1ssa6q9d]сЫЫЫрная елка[/url:1ssa6q9d][/quote:1ssa6q9d]

    Вкусная :)

  20. [quote="khoushi":xlhzu2i8]Деушки, яблоки в индейку — это м.б. интересно. Токо моя семья не любит сладковатое мясо. [/quote:xlhzu2i8]
    Мясо индейки само по себе нежное, отсюда может и казаться сладковатым.
    Я фаршировала черносливом с яблоками. Понравилось.

    [quote="khoushi":xlhzu2i8]А если туды напихать тыкву с луком-пореем ? Что скажете ?[/quote:xlhzu2i8]
    Нее… Как-то совсем постно получается. (имхо)

  21. мне понравилась идея авокадных и фруктовых ёлок. но… напрашивается вопрос — когда это делать?? за десять минут до курантов? заранее?

    авокадо и нарезанные-очищенные фрукты быстро теряют свой презентабельный вид. :(

  22. [quote="Гром-и-Молния":31jtadfm]мне понравилась идея авокадных и фруктовых ёлок. но… напрашивается вопрос — когда это делать?? за десять минут до курантов? заранее?

    авокадо и нарезанные-очищенные фрукты быстро теряют свой презентабельный вид. :([/quote:31jtadfm]

    Можно их сполоснуть в слабом растворе уксуса и под пищевую пленку

  23. [quote="Нет-нет":3ehh8zls][img:3ehh8zls]http://ru.fishki.net/picsw/122012/05/pics/pics-071.jpg[/img:3ehh8zls]

    Особенно зимой требуют :lol:[/quote:3ehh8zls]

    це якийсь гумковий нацюцюрник, а не пєльмєнь… :lol: :lol: :lol:
    або дупа :roll:

  24. [quote="Нет-нет":isr3hyjd][quote="Гром-и-Молния":isr3hyjd]мне понравилась идея авокадных и фруктовых ёлок. но… напрашивается вопрос — когда это делать?? за десять минут до курантов? заранее?

    авокадо и нарезанные-очищенные фрукты быстро теряют свой презентабельный вид. :([/quote:isr3hyjd]

    Можно их сполоснуть в слабом растворе уксуса и под пищевую пленку[/quote:isr3hyjd]Тогда уж в лимонном соке :roll:
    Но вообще то в авокадной елке дрессинг не даст ей потерять вид, он кислый.

  26. [quote="Гром-и-Молния":1f02mexn]я за лимонный сок. :) тоже

    дрессинг стоит отдельно, нет?[/quote:1f02mexn] там, в рецепте, есть совет поспринкать лаймовым соком авокадо перед подачей.

  28. А кто что посоветует на рождественский ланч на работе. Чтобы ивкусно было и мороки не много и чтобы не слишком заезжено и еще чтобы национальная традиция присутствовала. Первое что пришло в голову — блины со сладким творогом или винегрет,

  29. [quote="Yazin":1dbmc3vp]А кто что посоветует на рождественский ланч на работе. Чтобы ивкусно было и мороки не много и чтобы не слишком заезжено и еще чтобы национальная традиция присутствовала. Первое что пришло в голову — блины со сладким творогом или винегрет,[/quote:1dbmc3vp] да, блины или пирожки очень всем нравится

  30. [quote="Цифра":13mgksi5]такое впечатление, что третий день все только жрут… :roll:[/quote:13mgksi5]
    Явилась?
    А меня тут жратвой соблазняли, но не поддался я :roll:

  31. [quote="Yazin":ijjgi7wy]А кто что посоветует на рождественский ланч на работе. Чтобы ивкусно было и мороки не много и чтобы не слишком заезжено и еще чтобы национальная традиция присутствовала. Первое что пришло в голову — блины со сладким творогом или винегрет,[/quote:ijjgi7wy]
    а чЁ совместный ланч или так, чтобы сосед спросил в удивлении?

    а что если представить кулинарию, как предмет единения фр. и русской культур?
    салат Оливье и торт Наполеон. :)
    зы мне мои латино-коллеги рассказывают, что наш венигрет (похожий) у них называется русским. почему — не знают.

  32. Я п сказала — Оливье и пирожки-таки. Проверяла на коллегах. Пруцца.

    Я им все борщ обещаю, но пока уже 3 года, так обещаниями и кормлю. :) Был порыв отнести им борщ, но мне мой дорогой сказал «КАК??? НАШ БОРЩ? на работу???» :lol: :lol: :lol:

  33. [quote="Цифра":2fwuxzfq]такое впечатление, что третий день все [b:2fwuxzfq]только[/b:2fwuxzfq] жрут… :roll:

    пы. сы. выделено для Терры.[/quote:2fwuxzfq]

    Да, давно зрело. Не хватало отдельного места для жранья :)

    п.с. Ажиотаж пройдет. Но место для пожрать — останется. Особенно для креативно-красиво-приятно пожрать :)

  35. На третью картинку больно смотреть. Вот уж, казалось бы, чо мне-то больно… А всё равно неприятно. И связь между третьей и четвёртой прослеживается только усилием воли.

  36. [quote="Merlion":1dh0d5kt]На третью картинку больно смотреть. Вот уж, казалось бы, чо мне-то больно… А всё равно неприятно. И связь между третьей и четвёртой прослеживается только усилием воли.[/quote:1dh0d5kt] :ROFL: :ROFL: :ROFL: о доме думать надо, о доме… :lol:

  37. Паста с курицей и кешью

    [url=http://verner-diet.ru/pasta-s-kuricej-i-keshyu.html:38mvzxhs]отличныи и быстрыи рецепт[/url:38mvzxhs] с возможностями разных вариации при легких основных ингрeдиентах.

    [img:38mvzxhs]http://verner-diet.ru/wp-content/uploads/2012/11/%D0%9F%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B0-%D1%81-%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%B9-%D0%B8-%D0%BA%D0%B5%D1%88%D1%8C%D1%8E.jpg[/img:38mvzxhs]

  38. [img:299nc8ql]http://www.thermoworks.com/blog//wp-content/uploads/2010/10/meat_rest-390766_164x164.png[/img:299nc8ql]
    Даите мясу отдохнуть
    Это касается не только стеиков, но любых порционных кусков мяса, приготовленных на глриле или сковороде и типа ростбифа в духовке.

    Если говорить о куриннои грудинке: когда вы обжарили мясо и снали со сковороды, не выкладываите его на плоскую поверхность. Оно должно как можно быстрее остынуть, чтобы перестать готовится внyтри. Для этого его надо положить на решетку, буквально на минутку. Тогда весь сок останется внутри и расспределится между волокнами и она получится сочнои. для интереса в след. раз попробуите один кусок положить со сковороды на тарелку, а другои на решетку, на тарелке останется лужа сока, а под решеткои ничего не будет.
    Бон аппети
    о стеиках как нибудь в другои раз, если кому то интересно :wink:

  39. [quote="tsvok":1v48hf5o]Паста с курицей и кешью

    [url=http://verner-diet.ru/pasta-s-kuricej-i-keshyu.html:1v48hf5o]отличныи и быстрыи рецепт[/url:1v48hf5o] с возможностями разных вариации при легких основных ингрeдиентах.

    [img:1v48hf5o]http://verner-diet.ru/wp-content/uploads/2012/11/%D0%9F%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B0-%D1%81-%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%B9-%D0%B8-%D0%BA%D0%B5%D1%88%D1%8C%D1%8E.jpg[/img:1v48hf5o][/quote:1v48hf5o]
    и кстати, по фоте видно, что грудинка не сухая!!! :good: :Bravo: :s83:

  41. [quote="Stereo":15al0716][quote="Нет-нет":15al0716][img:15al0716]http://ru.fishki.net/picsw/122012/05/pics/pics-071.jpg[/img:15al0716]

    Особенно зимой требуют :lol:[/quote:15al0716]

    це якийсь гумковий нацюцюрник, а не пєльмєнь… :lol: :lol: :lol:
    або дупа :roll:[/quote:15al0716]

    Да? :roll:

    [img:15al0716]http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/644038_10151252996928754_1120448912_n.jpg[/img:15al0716]

  42. [quote="Нет-нет":3aoh6kz5][quote="tsvok":3aoh6kz5]я ни разу не готовила мимозу :oops: но мне кажется, что масло может быть интересным.[/quote:3aoh6kz5]

    А я готовила, все свое советское детство-юность. Я в нем не люблю консервы, но идея салата очень неплохая, может быть можно туда как-то рыбу из свежей приготовить? Никто не пробовал?

    Еще о советском детстве — был маринад так называемый, с рыбой. Вот его я вместо кильки в томате, которая в те времена туда добавлялась, успешно делала с рыбой. Но мне он не таким уж и праздничным кажется.[/quote:3aoh6kz5]
    вот, встретился, как по заказу салат с варёной рыбой. обещают, что похоже на раков. :)

    http://kamelena.ru/recipe/Rybnyj-salat-iz-mintaya/

  43. Нет-нет, пусть тебе поикается в твоём райском отпуске! :)

    нужен совет [img:6ju12zob]http://media-cache-lt0.pinterest.com/upload/283515739012920646_xgyvqLK2_c.jpg[/img:6ju12zob]
    Tuna Tartare with Avocado and Soy Dressing
    тунец сырой?

  46. [quote="Гром-и-Молния":37qao8um]Нет-нет, пусть тебе поикается в твоём райском отпуске! :)

    нужен совет [img:37qao8um]http://media-cache-lt0.pinterest.com/upload/283515739012920646_xgyvqLK2_c.jpg[/img:37qao8um]
    Tuna Tartare with Avocado and Soy Dressing
    тунец сырой?[/quote:37qao8um] ах, какая шикарная тартарка. Сразу захотелось

  48. eeEEE!
    ты сделала мне день!
    но, вот, что странно, там откуда я стырила фотку обещали, что нет хлеба!

    кста, что это Wondra flour и ciabatta bread?
    зы сказала А, говори и Я! :)

    однозначно, имхо, это едят, как суши. явно без хлеба! :roll: :? :oops:

  50. [quote="Солоха, гарна молодичка":33km3aur]*Serve with the ciabatta or homemade potato chips.*

    Едят все-таки с хлебом или картофельными чипсами (домашнего изготовления) :lol:[/quote:33km3aur]
    не, я это прочитала. но такую штучку совсем не представляю с хлебом. это же, не наша селёдка! я ж написала: имхо.

    кста, о ней:
    [img:33km3aur]http://kamelena.ru/recipes/image/100/128/f128-slojki.jpg[/img:33km3aur] тоже аппетитненько снято.

Ответить

Сейчас популярно

Котятам исполнился год
kursi po kakoi nibudi spetzialinosti na rodine….nujni li?
Как подать документы в Express Entry?
Продление экстренных выплат жителям Канады