Нямки или маянезик c сахарком в прикуску

[b:hwh298ck]Warning[/b:hwh298ck]!
Viewer Discretion Is Advised:
[img:hwh298ck]http://atkritka.com/upload/iblock/3e8/atkritka_1351085755_863.jpg[/img:hwh298ck]

Тема создана для обсуждения идей, рецептов и их реализации, а так же для околотемного трепа.
Все любители приготовить и/или поесть, да и просто приобщится к прекрасному — Добро пожаловать!

Пожалуи начну с Нового Года:
[img:hwh298ck]http://www.lakomka.ladybye.ru/wp-content/uploads/2011/10/salat-novogodnyaya-shishka-300×225.jpg[/img:hwh298ck]

http://www.lakomka.ladybye.ru/novogodnij-salat-shishka/

мне нравится идея, но кедровые орехи с ветчинои как то не вижу, я бы сделала сырно-яичныи салат с чесночком, для понтов можно и с салмоном копченым
что думаете?

tsvok

Статей: 158

Комментариев нет

Нет-нет

2013-03-21 / 18:03 Войдите, чтобы ответить

[quote="Evelicha":k5nuv06d]кто как готовит roti?
который кусок в суперах обвязанный кусочком сала и перевязанный веревкой?
если обмазать маслом, специями и в духовку под гриль, как поджариться, то до готовности довести в скороварке?[/quote:k5nuv06d]

Я в него пихаю градусник и в духовку, жду до 75 градусов Цельсия. Все.

В скороварке — интересно, можно прямо в ней и обжарить слегка. Вот только вопрос — как не превратить это в тушенку в скороварке?
khoushi

2013-03-21 / 20:46 Войдите, чтобы ответить

Я делаю «буженину» : шпигую чесноком, обмазываю солью со специями, оборачиваю фольгой и в духовку. Потом, за полчаса до готовности разворачиваю и подрумяниваю, если хочется.
Можно ещё сделать «подарок» — в восковой бумаге, обложенное корнеплодными овощами с луком крупно нарезанными, а в остальном — как буженина. Заворачивается в виде подарка. — кладём мясо на середину, обкладываем овощами, поднимаем края бумаги и завязываем верёвкой, как мешочек.
Evelicha

2013-03-22 / 14:32 Войдите, чтобы ответить

[quote="Нет-нет":muyysxm9]

Я в него пихаю градусник и в духовку, жду до 75 градусов Цельсия. Все.

В скороварке — интересно, можно прямо в ней и обжарить слегка. Вот только вопрос — как не превратить это в тушенку в скороварке? [/quote:muyysxm9]
как долго нужно ждать до такой температуры? И оно не высыхает?
Evelicha

2013-03-22 / 15:19 Войдите, чтобы ответить

[quote="tanko":7r8wryjo]
Не знаю, можете ли попробовать тесто замесить в хлебопечке оно туговато-эластичное… [/quote:7r8wryjo]
если должно быть как на пельмени, то рискну попробовать в хлебопечке.
какую роль играет водка? просто она не всегда есть под рукой
tanko

2013-03-22 / 15:36 Войдите, чтобы ответить

[quote="Evelicha":a43l0q5f][quote="tanko":a43l0q5f]
Не знаю, можете ли попробовать тесто замесить в хлебопечке оно туговато-эластичное… [/quote:a43l0q5f]
если должно быть как на пельмени, то рискну попробовать в хлебопечке.
какую роль играет водка? просто она не всегда есть под рукой
[/quote:a43l0q5f]
Нет, я бы не назвала это тесто похожим на пельменное!
Роли водки — честно, не знаю….))) если б у меня не было — я бы просто не добавляла! (может, погуглить? самой интересно…))))
алиса

2013-03-22 / 15:36 Войдите, чтобы ответить

[quote="Evelicha":3fqls0nk]кто как готовит roti?
который кусок в суперах обвязанный кусочком сала и перевязанный веревкой?
если обмазать маслом, специями и в духовку под гриль, как поджариться, то до готовности довести в скороварке?[/quote:3fqls0nk]

я обмазываю обычно каким-нить соусом.Чаще всего горчица с хреном.Сегодня пробую горчицу с майонезом.Обмазать,дать помариноваться от часа и +
Готовлю в духовке.Время готовки зависит от размера куска мяса.Обычно час-полтора.Может быть до 2-х часов
Для тех кто живет в NDG — сегодня в Провиго,тот что на углу Шербрука и Кавендиш шикарная говядина,шницель и роти,по 6.35 за кг
Evelicha

2013-03-22 / 16:00 Войдите, чтобы ответить

[quote="алиса":3fakd0or]
Для тех кто живет в NDG — сегодня в Провиго,тот что на углу Шербрука и Кавендиш шикарная говядина,шницель и роти,по 6.35 за кг[/quote:3fakd0or]
так отсюда и возник вопрос. это во всех провиго Только у нас выдают два куска в одни руки
я не рискнула жарить целиком и сделала бефстроганов.
алиса

2013-03-22 / 16:13 Войдите, чтобы ответить

[quote="Evelicha":1fer0qba]

я не рискнула жарить целиком и сделала бефстроганов.[/quote:1fer0qba]
Ну и зря.Надо же когда-нить начинать

[quote="Evelicha":1fer0qba] так отсюда и возник вопрос. это во всех провиго Только у нас выдают два куска в одни руки [/quote:1fer0qba]
ну вот и у меня по этому поводу сегодня роти
tanko

2013-03-22 / 17:13 Войдите, чтобы ответить

Вот спасибо, девушки — давно думаю о говядине — потушу с черносливом)))
Гром-и-Молния

2013-03-22 / 18:29 Войдите, чтобы ответить

[quote="tanko":2v7vm2b7][quote="Evelicha":2v7vm2b7][quote="tanko":2v7vm2b7]
Не знаю, можете ли попробовать тесто замесить в хлебопечке оно туговато-эластичное… [/quote:2v7vm2b7]
если должно быть как на пельмени, то рискну попробовать в хлебопечке.
какую роль играет водка? просто она не всегда есть под рукой
[/quote:2v7vm2b7]
Нет, я бы не назвала это тесто похожим на пельменное!
Роли водки — честно, не знаю….))) если б у меня не было — я бы просто не добавляла! (может, погуглить? самой интересно…))))[/quote:2v7vm2b7]
водка придаёт эластичность тесту при замесе — можно до папиросной бумаги раскатывать — не порвётся, а также при жарке будет ровный «загар» и расслоиться тесто.
обычное пельменное так не расслаивается. и НЕ зажаривается равномерно до хрустящей, но не жесткой\грубой, корочки.
tanko

2013-03-22 / 23:22 Войдите, чтобы ответить

[quote="Гром-и-Молния":7t6dzikm]
водка придаёт эластичность тесту при замесе — можно до папиросной бумаги раскатывать — не порвётся, а также при жарке будет ровный «загар» и расслоиться тесто.
обычное пельменное так не расслаивается. и НЕ зажаривается равномерно до хрустящей, но не жесткой\грубой, корочки.[/quote:7t6dzikm]
Значит, без водки чебуреки не затевать?
(двусмысленный вопрос получился))))
Гром-и-Молния

2013-03-22 / 23:39 Войдите, чтобы ответить

[quote="tanko":fw1e9ulw][quote="Гром-и-Молния":fw1e9ulw]
водка придаёт эластичность тесту при замесе — можно до папиросной бумаги раскатывать — не порвётся, а также при жарке будет ровный «загар» и расслоиться тесто.
обычное пельменное так не расслаивается. и НЕ зажаривается равномерно до хрустящей, но не жесткой\грубой, корочки.[/quote:fw1e9ulw]
Значит, без водки чебуреки не затевать?
(двусмысленный вопрос получился))))[/quote:fw1e9ulw]
затевать, обязательно. но… не ждать чудес.

[img:fw1e9ulw]http://f1.foto.rambler.ru/preview/r/668×501/4c50c507-db1d-a182-76e9-71adadd27020/DSC05443.jpg[/img:fw1e9ulw]
эти «здоровые» без водки и масла.
Evelicha

2013-03-22 / 23:56 Войдите, чтобы ответить

Чебуреки жарим в большом кол-ве масла?
tsvok

2013-03-23 / 11:01 Войдите, чтобы ответить

Да
Carlton

2013-03-23 / 21:04 Войдите, чтобы ответить

[quote="dd-99":soyhnyrj][quote="Carlton":soyhnyrj]Пряная курица, запеченная с апельсинами

Ингредиенты:
— 1,2 кг куриных бедер
— 80 мл (1/3 ст.) свежевыжатого апельсинового сока
Показать полностью..
— 80 мл (1/3 ст.) меда
— 2 ч л оливкового масла
— 2 зубчика чеснока, измельчить
— 2 ч.л. сушеного кориандра
— 1 ч.л. сушеной зиры
— 1 ч.л. куркумы
— 1 апельсин, порезать колечками
— Мелко порезанный зеленый лук для сервировки ( у меня петрушка)

Приготовление:

Положить курицу в жаропрочную форму. Добавить апельсиновый сок, мед, масло, чеснок, кориандр, зиру и куркуму и аккуратно перемешать все вместе. Приправить солью и перцем. Накрыть крышкой и убрать в холодильник на 1 час мариноваться.
Разогреть духовку до 180°C. Положить на каждый кусочек курицы по кружочку апельсина. Запечь в духовке 45 минут, пока куски курицы не станут золотистого цвета, периодически при помощи кулинарной кисточки смазывать курицу и апельсины маринадом . Переложить на блюдо, посыпать зеленым луком.

.[/quote:soyhnyrj][/quote:soyhnyrj]

я ее сегодня первый раз готовлю это, рецепт изменила, т к немного смутило количество меда. количество курицы у меня больше, чем в рецепте, выжала сок из 2-х апельсинов и одного лимона+ложку столовую меда, остальное, как в рецепте. пока готовится
Нет-нет

2013-03-23 / 21:21 Войдите, чтобы ответить

[quote="Carlton":1t0vodh4][quote="dd-99":1t0vodh4][quote="Carlton":1t0vodh4]Пряная курица, запеченная с апельсинами

Ингредиенты:
— 1,2 кг куриных бедер
— 80 мл (1/3 ст.) свежевыжатого апельсинового сока
Показать полностью..
— 80 мл (1/3 ст.) меда
— 2 ч л оливкового масла
— 2 зубчика чеснока, измельчить
— 2 ч.л. сушеного кориандра
— 1 ч.л. сушеной зиры
— 1 ч.л. куркумы
— 1 апельсин, порезать колечками
— Мелко порезанный зеленый лук для сервировки ( у меня петрушка)

Приготовление:

Положить курицу в жаропрочную форму. Добавить апельсиновый сок, мед, масло, чеснок, кориандр, зиру и куркуму и аккуратно перемешать все вместе. Приправить солью и перцем. Накрыть крышкой и убрать в холодильник на 1 час мариноваться.
Разогреть духовку до 180°C. Положить на каждый кусочек курицы по кружочку апельсина. Запечь в духовке 45 минут, пока куски курицы не станут золотистого цвета, периодически при помощи кулинарной кисточки смазывать курицу и апельсины маринадом . Переложить на блюдо, посыпать зеленым луком.

.[/quote:1t0vodh4]

я ее сегодня первый раз готовлю это, рецепт изменила, т к немного смутило количество меда. количество курицы у меня больше, чем в рецепте, выжала сок из 2-х апельсинов и одного лимона+ложку столовую меда, остальное, как в рецепте. пока готовится[/quote:1t0vodh4][/quote:1t0vodh4]

Так это

Я готовила же

Оооочень вкусно

Сладким не назвать вовсе.

Подросток оценил, а он не любитель извращений
Evelicha

2013-03-24 / 11:43 Войдите, чтобы ответить

[quote="tsvok":cy3v4wsg]Да[/quote:cy3v4wsg]
и как долго с каждой стороны и как узнать что мясо готово?
tsvok

2013-03-24 / 12:18 Войдите, чтобы ответить

[quote="Evelicha":1tn7dpz8][quote="tsvok":1tn7dpz8]Да[/quote:1tn7dpz8]
и как долго с каждой стороны и как узнать что мясо готово?[/quote:1tn7dpz8] а как вы делаете фарш? От этого много зависит.
spic

2013-03-24 / 22:17 Войдите, чтобы ответить

[quote="Гром-и-Молния":8y483anj][quote="tanko":8y483anj]чебуреки?[/quote:8y483anj]
[img:8y483anj]http://f1.foto.rambler.ru/preview/r/668×501/4c50c507-db1d-a182-76e9-71adadd27020/DSC05443.jpg[/img:8y483anj]
эти «здоровые» без водки и масла. [/quote:8y483anj]
Evelicha

2013-03-28 / 12:35 Войдите, чтобы ответить

[quote="tsvok":9cjo5hf3][quote="Evelicha":9cjo5hf3][quote="tsvok":9cjo5hf3]Да[/quote:9cjo5hf3]
и как долго с каждой стороны и как узнать что мясо готово?[/quote:9cjo5hf3] а как вы делаете фарш? От этого много зависит.[/quote:9cjo5hf3]
Так как чебуреки не делала, не знаю какой должен быть фарш.
но предполагаю сделать свинину с луком.
Нет-нет

2013-03-28 / 14:26 Войдите, чтобы ответить

Пасхальное

[img:lhe5u5uh]http://patenty.info/uploads/posts/2012-04/1334596282_shokoladnoe-yajco-s-persikom-1.jpg[/img:lhe5u5uh]
Anonymous

2013-03-29 / 23:49 Войдите, чтобы ответить

А я тут морковно-луковых bhajis’ов нажарил… такая блин veggie-нямка… ммм

[img:7rriqy8b]https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/733810_551236221583945_598961734_n.jpg[/img:7rriqy8b]
Гром-и-Молния

2013-03-30 / 10:55 Войдите, чтобы ответить

[quote="elefant":3c5a8hke]А я тут морковно-луковых bhajis’ов нажарил… такая блин veggie-нямка… ммм

[img:3c5a8hke]https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/733810_551236221583945_598961734_n.jpg[/img:3c5a8hke][/quote:3c5a8hke]
Слон, я кАНЭчна, понимаю, ШО ты со мной в ссоре (мухи из слонов), но… почему траурная рамка на вкусняшке? и где рецепт? и что такое bhajis??
Anonymous

2013-03-30 / 12:37 Войдите, чтобы ответить

http://en.wikipedia.org/wiki/Bhajji
Carlton

2013-03-30 / 12:50 Войдите, чтобы ответить

Дамы, я вопрос не в ту тему запостила вчера на ночь глядя, повторю тут: портобелло перед запеканием в духовке надо варить или ошпаривать кипятком? поделитесь проверенными рецептами — фаршированные, запеченные в духовке
Гром-и-Молния

2013-03-30 / 15:13 Войдите, чтобы ответить

[quote="Carlton":2ats5d4u]Дамы, я вопрос не в ту тему запостила вчера на ночь глядя, повторю тут: портобелло перед запеканием в духовке надо варить или ошпаривать кипятком? поделитесь проверенными рецептами — фаршированные, запеченные в духовке[/quote:2ats5d4u]
невестка ничего не ошпаривает — чистит (бумажными) полотенцами. или щёткой. промывает, если есть чего непривлекательное на шляпке снимает шкурку ножом. и так запекает. в смысле, без предварительной тепловой обработки.

зы это те же шампиньоны, только более крупные и с более выраженным грибным вкусом (ИМХО)
Anonymous

2013-03-30 / 15:29 Войдите, чтобы ответить

их сырыми практически можно есть, только помыть
Гром-и-Молния

2013-03-30 / 16:20 Войдите, чтобы ответить

[quote="elefant":1r9n0drl]их сырыми практически можно есть, только помыть [/quote:1r9n0drl]
tanko

2013-03-30 / 16:22 Войдите, чтобы ответить

[quote="Гром-и-Молния":2voxfg2n][quote="elefant":2voxfg2n]их сырыми практически можно есть, только помыть [/quote:2voxfg2n] [/quote:2voxfg2n]
Неопытные грибники заблудились в лесу, и несколько дней питались всеми подряд грибами.
Когда их нашли, их показания сильно различались…. причем, даже эпохи были разные!
Гром-и-Молния

2013-03-30 / 16:30 Войдите, чтобы ответить

[quote="tanko":3uboz7mo][quote="Гром-и-Молния":3uboz7mo][quote="elefant":3uboz7mo]их сырыми практически можно есть, только помыть [/quote:3uboz7mo] [/quote:3uboz7mo]
Неопытные грибники заблудились в лесу, и несколько дней питались всеми подряд грибами.
Когда их нашли, их показания сильно различались…. причем, даже эпохи были разные! [/quote:3uboz7mo]

с грибами возможен косяк. я даже не сомневаюсь! зря что ли недавно изымали грибы местной компании Валида(кажется).

зы помню, как по приглашению подруги приехала на грибные места с последующим лесным собирательством маслят. апосля, нажарили сковородовку. подруга грибочки-то не ела. хотя, в один тяжёлый период своей жизни пила настойку мухаморов.
tanko

2013-03-30 / 16:38 Войдите, чтобы ответить

[quote="Гром-и-Молния":1es0n0cp]
зы помню, как по приглашению подруги приехала на грибные места с последующим лесным собирательством маслят. апосля, нажарили сковородовку. подруга грибочки-то не ела. [/quote:1es0n0cp]
У нас муж где-то неподалеку тут нашел лесок с маслятами — насобирал, я мариновала, и жарили.
Но я паузу брала, после того как он дегустировал))))
tsvok

2013-04-01 / 21:00 Войдите, чтобы ответить

[quote="Evelicha":2z3nzbok][quote="tsvok":2z3nzbok][quote="Evelicha":2z3nzbok][quote="tsvok":2z3nzbok]Да[/quote:2z3nzbok]
и как долго с каждой стороны и как узнать что мясо готово?[/quote:2z3nzbok] а как вы делаете фарш? От этого много зависит.[/quote:2z3nzbok]
Так как чебуреки не делала, не знаю какой должен быть фарш.
но предполагаю сделать свинину с луком.[/quote:2z3nzbok] Фух, нашла ваш вопрос. http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=17&t=14561
Чир-чир, греческие чебуреки. Я все пыталась найти рецепт с секретами и тонкостями, не нашла. Тесту надо хорошенько полежать в пленочке (не полотенце)
Это популярный у греков Мариуполя рецепт.
Но фаш у нее неправильный по консистенции.
Вот у бабушек из Сартаны фарш суперский. Мясо впитывает воду только когда постоит. Оно как бы разбухает, легче прожаривается, не комкуется и дает вкусный сок внутри чебурека. Секрет еще в том, что зазводят мясо крутым кипятком.
http://www.youtube.com/watch?v=WSQVf-IwLNc&sns=em
Ну и арьян нужен к чебурекам, само собой.
Гром-и-Молния

2013-04-01 / 22:09 Войдите, чтобы ответить

http://www.edimdoma.ru/retsepty/52608-k … i-ne-tolko
картофельные чебуреки от Ю.Высоцкой
Нет-нет

2013-04-03 / 17:27 Войдите, чтобы ответить

Маки к завтраку (если не рассмотрели: черный хлеб, вареная колбаса, масло, сыр, огурчик)

[img:24aob4ai]http://ru.fishki.net/picsw/042013/03/post/sushi/sushi-0003.jpg[/img:24aob4ai]

Еще много подобных сушей здесь — http://fishki.net/comment.php?id=135684
Гром-и-Молния

2013-04-03 / 17:47 Войдите, чтобы ответить

[quote="Нет-нет":3scn4jib]:lol:

Маки к завтраку (если не рассмотрели: черный хлеб, вареная колбаса, масло, сыр, огурчик)

[img:3scn4jib]http://ru.fishki.net/picsw/042013/03/post/sushi/sushi-0003.jpg[/img:3scn4jib]

Еще много подобных сушей здесь — http://fishki.net/comment.php?id=135684[/quote:3scn4jib]

Девиз: нас и здесь неплохо кормят. (с)
tsvok

2013-04-03 / 18:14 Войдите, чтобы ответить

[quote="Нет-нет":2yjqlikh]:lol:

Маки к завтраку (если не рассмотрели: черный хлеб, вареная колбаса, масло, сыр, огурчик)

[img:2yjqlikh]http://ru.fishki.net/picsw/042013/03/post/sushi/sushi-0003.jpg[/img:2yjqlikh]

Еще много подобных сушей здесь — http://fishki.net/comment.php?id=135684[/quote:2yjqlikh][img:2yjqlikh]http://www.sunhome.ru/UsersGallery/042009/2613244.jpg[/img:2yjqlikh]
хоспаде, чего только без картинок не придумаешь:
я думала цветы маки: из колбасы лепестки, из огурца маковая коробочка, из черного хлеба тычинки или как их там
Гром-и-Молния

2013-04-03 / 18:27 Войдите, чтобы ответить

сладкие видела маки [img:3tjq9rwf]http://images.tiu.ru/23348304_w640_h640_tsvetok_maki_2.jpg[/img:3tjq9rwf]
[img:3tjq9rwf]http://ns1.vkusnoe.info/uploads/taginator/Jun-2012/maki-iz-saxarnoj-mastiki.jpg[/img:3tjq9rwf]
и из мыла
[img:3tjq9rwf]http://img-fotki.yandex.ru/get/5407/tenkolia.19/0_43a22_72c66265_XL.jpg[/img:3tjq9rwf]
из хлеба и колбасы(вру, полимерная встречалась) не видела.
tsvok

2013-04-03 / 21:10 Войдите, чтобы ответить

Реформа, не ходи сюда, редиска ты эдакая. Мало тебе тем поглумиться?

[color=red:6a71j0dc]Я ждала этого крика души. Нет тут Реформы больше [/color:6a71j0dc]
Нет-нет

2013-04-04 / 17:59 Войдите, чтобы ответить

Еще о колбасных цветах

[img:3k0vt01t]http://ru.fishki.net/picsw/042013/04/pics/pics-0082.jpg[/img:3k0vt01t]
Гром-и-Молния

2013-04-04 / 18:18 Войдите, чтобы ответить

какая красота!!!
Evelicha

2013-04-04 / 18:21 Войдите, чтобы ответить

[quote="tanko":1gwm6p0p]
У меня тесто не в хлебопечке — но возни с ним немного, очень эластичное, приятно работать (сама кеси-меси не люблю!)
4 стакана муки
8 стол.л. растит.масла
1 ч.л. сахара
2 щепотки соли
1 1\4 стакана воды
1 стол.л. водки
В воде растворить соль и сахар. Влить воду в муку, добавить масло и водку, замесить.
Вымешивать 3-4 раза (на мой взгляд, лишнее, — 2 раза достаточно, заворачивала между вымешиваниями в пленку).
Раскатать до 2-3 мм, вырезать блюдцем круг, положить начинку, и края защепить вилочкой. (если надо — окунать вилку в муку, но тесто у меня не прилипало).
Будет хорошо защипан край — не будет вытекать — не будет стрелять….)))
Водку я добавляла Зубровку — нормально)
Не знаю, можете ли попробовать тесто замесить в хлебопечке оно туговато-эластичное… [/quote:1gwm6p0p]
замесила сегодня в хлебопечке и пожарила
что-то не так сделала, не хрустят и тесто немного резиновое
но все равно вкусно
Гром-и-Молния

2013-04-05 / 00:23 Войдите, чтобы ответить

[quote:3ha1iker][img:3ha1iker]http://images.gastronom.ru/site_images/00000156/00066489.jpg[/img:3ha1iker]

Салат из сладкого перца с острой заправкой

Порций: 4

Что нужно:

оливки без косточек – 200 г

чеснок – 1 зубчик

очищенный миндаль – 2 ст. л.

сладкие перцы разного цвета – 4 шт.

масло оливковое – 4 ст. л.

Что делать:

шаг 1

Приготовить заправку. Чеснок очистить и измельчить. Миндаль и оливки порубить ножом или измельчить в блендере в мелкую крошку, поместить в миску. Добавить чеснок и оливковое масло, тщательно перемешать.

шаг 2

Перцы вымыть и нарезать тонкой соломкой, удалив сердцевину.

шаг 3

Сложить перцы в миску, добавить приготовленную заправку и тщательно перемешать. Поставить в холодильник на 30 мин.

Можно подавать не только как салат, но и как гарнир к мясу, птице, рыбе.
[/quote:3ha1iker]
а вот, что получилось у меня — нямка!
(строго не по рецепту я порезала оливки, а не порубила их с чесноком и орехами!)

[img:3ha1iker]http://f1.foto.rambler.ru/preview/r/668×501/515e343f-f29f-4726-76e9-1a0084509684/DSC01474.jpg[/img:3ha1iker]
[img:3ha1iker]http://f3.foto.rambler.ru/preview/r/668×501/515e341d-661b-bb50-76e9-cba710d46af2/DSC01473.jpg[/img:3ha1iker]
Гром-и-Молния

2013-04-13 / 10:09 Войдите, чтобы ответить

[quote="tanko":6cza1olh][quote="Гром-и-Молния":6cza1olh] с … маскарпоне(не бейте больно. [/quote:6cza1olh]
Круто!
я как на его цену гляну… [/quote:6cza1olh]
я отвлеклась: покупаю маскарпоне у итальянцев.
есть один вид не очень дорогой.
шесть-семь долларов(спешел Трестель) вместо 15(сапуто и др) по-моему нормаль.
http://canadacheeseman.files.wordpress. … pone_2.jpg очень сорри, не знаю, как уменьшить.

и любителям в качестве поощрительного приза
[img:6cza1olh]http://www.trestelle.ca/homeImages/Mascarpone_Strawberries.jpg[/img:6cza1olh]
tanko

2013-04-13 / 12:16 Войдите, чтобы ответить

[quote="Гром-и-Молния":3qdmagdr]
я отвлеклась: покупаю маскарпоне у итальянцев.
есть один вид не очень дорогой.
шесть-семь долларов(спешел Трестель) вместо 15(сапуто и др) по-моему нормаль.
http://canadacheeseman.files.wordpress. … pone_2.jpg [/quote:3qdmagdr]
Спасибо, дорогая!
Что-то я на мягкие сыры подсела))) благо, конкурентов нет…
Гром-и-Молния

2013-04-13 / 12:22 Войдите, чтобы ответить

[quote="tanko":18talimq][quote="Гром-и-Молния":18talimq]
я отвлеклась: покупаю маскарпоне у итальянцев.
есть один вид не очень дорогой.
шесть-семь долларов(спешел Трестель) вместо 15(сапуто и др) по-моему нормаль.
http://canadacheeseman.files.wordpress. … pone_2.jpg [/quote:18talimq]
Спасибо, дорогая!
Что-то я на мягкие сыры подсела))) благо, конкурентов нет…[/quote:18talimq]
филадельфия из костко??? большими брикетами.
на горячий тост или гренку с утра — отличный завтрак! сытно, быстро, полезно.
tanko

2013-04-13 / 12:31 Войдите, чтобы ответить

[quote="Гром-и-Молния":x55tor5q]
филадельфия из костко??? большими брикетами.
на горячий тост или гренку с утра — отличный завтрак! сытно, быстро, полезно.[/quote:x55tor5q]
И это тоже — люблю, вкусно, но хочется разнообразия…
Мне козочкины сыры понравились — есть такие вариации — брусочек длинный в чернике\или клюкве. Я брала с черникой — это просто десерт какой-то!!!
Реформа

2013-04-13 / 12:45 Войдите, чтобы ответить

[quote="tanko":wrf3mqvm]
Мне козочкины сыры понравились — есть такие вариации — брусочек длинный в чернике\или клюкве. Я брала с черникой — это просто десерт какой-то!!! [/quote:wrf3mqvm]

Предупреждаю, я в теме и по теме

Где брали сыры?
tanko

2013-04-13 / 13:11 Войдите, чтобы ответить

[quote="Реформа":20yh26vu][quote="tanko":20yh26vu]
Мне козочкины сыры понравились — есть такие вариации — брусочек длинный в чернике\или клюкве. Я брала с черникой — это просто десерт какой-то!!! [/quote:20yh26vu]

Предупреждаю, я в теме и по теме

Где брали сыры?[/quote:20yh26vu]
В Лобло, в Метро, в Провиго, в ИГА кажется есть… (кажется, везде, кроме СупреС — там как-то ассортимент побюджетнее, поскромнее….)
Что еще посоветуете?
Evelicha

2013-04-15 / 10:55 Войдите, чтобы ответить

[quote="tanko":xufeovbs]
И это тоже — люблю, вкусно, но хочется разнообразия…
Мне козочкины сыры понравились — есть такие вариации — брусочек длинный в чернике\или клюкве. Я брала с черникой — это просто десерт какой-то!!! [/quote:xufeovbs]
Если не трудно, можно фото, что бы знать на что смотреть?
Или ориентироваться на козу с черникой ?
tanko

2013-04-15 / 12:52 Войдите, чтобы ответить

[quote="Evelicha":2qy9ibqy][quote="tanko":2qy9ibqy]
И это тоже — люблю, вкусно, но хочется разнообразия…
Мне козочкины сыры понравились — есть такие вариации — брусочек длинный в чернике\или клюкве. Я брала с черникой — это просто десерт какой-то!!! [/quote:2qy9ibqy]
Если не трудно, можно фото, что бы знать на что смотреть?
Или ориентироваться на козу с черникой ?[/quote:2qy9ibqy]
ОК — куплю — сфотаю!
Сейчас кушаю другой — просто без добавок))))