Нямки или маянезик c сахарком в прикуску

[b:hwh298ck]Warning[/b:hwh298ck]!
Viewer Discretion Is Advised:
[img:hwh298ck]http://atkritka.com/upload/iblock/3e8/atkritka_1351085755_863.jpg[/img:hwh298ck]

Тема создана для обсуждения идей, рецептов и их реализации, а так же для околотемного трепа.
Все любители приготовить и/или поесть, да и просто приобщится к прекрасному — Добро пожаловать!

Пожалуи начну с Нового Года:
[img:hwh298ck]http://www.lakomka.ladybye.ru/wp-content/uploads/2011/10/salat-novogodnyaya-shishka-300×225.jpg[/img:hwh298ck]

http://www.lakomka.ladybye.ru/novogodnij-salat-shishka/

мне нравится идея, но кедровые орехи с ветчинои как то не вижу, я бы сделала сырно-яичныи салат с чесночком, для понтов можно и с салмоном копченым
что думаете?

tsvok
tsvok
Статей: 158

Похожие записи

Комментариев нет

  2. [quote="tsvok":3q5cg722][quote="Гром-и-Молния":3q5cg722] рецепт нужен (буду звонить, спрашивать)?

    [img:3q5cg722]http://f1.foto.rambler.ru/preview/r/668×501/5124ed19-31b9-7d4e-76e9-c59f4776acec/DSC01246.jpg[/img:3q5cg722]
    [img:3q5cg722]http://f1.foto.rambler.ru/preview/r/668×501/5124ecf5-de24-777e-76e9-3acda8eba6dc/DSC01245.jpg[/img:3q5cg722][/quote:3q5cg722]
    [size=200:3q5cg722] ДА!!!!!![/size:3q5cg722] :yes4:[/quote:3q5cg722]
    обещанный рецептик:

    100 гр маргарина
    100 гр сливочного масла
    100 сахарной пудры
    3 варенных желтка на тёрку
    300 гр муки (1 1\2 стакана)

    замесить до пластилинового теста. укладывать в формочки — тонко нельзя, очень хрупкие получаются. толстые не пропекаются до нужной нежности. и кол-во не получится. приблизительно выходит 25 корзиночек. выпекается быстро, ориентир — цвет. :)
    крем по желанию
    у свекрови — джем в корзиночку, сверху взбитые с пудрой сливки (сорри, 35 жирности). не очень сильно взбитые. нежненько, чтобы было.

    в нагрузку :) дадено тесто для пирога (начинка любая — овощи, капуста-грибы, мясо, рыба)
    1 ст. сметана
    1 ст. майонеза
    3 яйца
    полчайной ложки соды гашёной
    1 стакан муки

    тесто получается как сметана. слой теста + начинка + тесто. сверху натереть сыр.

    нямки.

  3. [quote="tsvok":2n3vew4c]Точно! Сделаю чак-чак (муравейник) в виде танка :lol:[/quote:2n3vew4c]
    И ШО, таки атака с танками на сегодня отменяется??? :wink:

    зы ХДЕ чак-чак?

  4. [quote="Гром-и-Молния":15btrag1][quote="tsvok":15btrag1]Точно! Сделаю чак-чак (муравейник) в виде танка :lol:[/quote:15btrag1]
    И ШО, таки атака с танками на сегодня отменяется??? :wink:

    зы ХДЕ чак-чак?[/quote:15btrag1] танк уничтожен, противник бежит в панике. Фотав нема :oops: :roll:

  5. [quote="tsvok":16eswgsz]

    танк уничтожен, противник бежит в панике. Фотав нема :oops: :roll:[/quote:16eswgsz]

    Привет, накормила и щас как оторвёшься на форуме…э-э-эх… :D

  7. [quote="Цифра":1hrnmn7b]деффачкам:

    [url=http://www.radikal.ru:1hrnmn7b][img:1hrnmn7b]http://s002.radikal.ru/i197/1302/af/9fda0d360948.jpg[/img:1hrnmn7b][/url:1hrnmn7b][/quote:1hrnmn7b]где ты берешь эти жуткие задние фоны?:lol:
    Букету этому лет семь-восемь :roll:

  8. [quote="tsvok":3bguk98i][quote="Цифра":3bguk98i]деффачкам:

    [url=http://www.radikal.ru:3bguk98i][img:3bguk98i]http://s002.radikal.ru/i197/1302/af/9fda0d360948.jpg[/img:3bguk98i][/url:3bguk98i][/quote:3bguk98i]где ты берешь эти жуткие задние фоны?:lol:
    Букету этому лет семь-восемь :roll:[/quote:3bguk98i]

    не похоже, что лет 7-8.
    свеженький такой :lol: :lol:

    фотки так копируются. :roll:

  11. [quote="tsvok":2lrkyllp]Почемуто мне эта картинка кажется несьедобной :lol:[/quote:2lrkyllp]

    Я ни шоколад, ни всякие сахарные штучки вообще не ем, если что… :lol:

    У меня вопрос серьезный. Про суп.

    Имеем — кошка жреть тока сырое вкусное мясо (не фарш какой-нить), поэтому я купила ей уже не в первый раз индейку, целую, по спешиалу, короче это хотя бы реально ее прокорсить.

    НО! Ей уходит грудка и мясо с ножек. Все кости, крылышки и труднодоступные мясные места уходят мне на супы.

    Бульоны получаются зашибенные. В прошлый раз я варила на них борщ и кажется рассольник.

    В этот раз хочется чего-то волшебного. Начиталась про супчики с плавлеными сырками. У меня есть свой проверенный рецепт, но хочется чего-то более другого.

    ФУФ.

    Внимание — вопрос!!!

    Что сварить на насыщенном индюшачьем бульоне и с плавлеными сырками!

    Чувствую, есть там вкусное.

    Жду советов.

    :)

    Спасибо.

  12. [quote:90arqplh]500 гр творога
    2 яица
    2 столовые ложки сахара
    2 столовые ложки муки
    1/4 ложки соды (не гасить)
    ваниль
    если творог сухои, (пару ложек топленного сливочного масла)

    никаких комбаинов, размять все вместе картофелемялкои (или как там эта хрень называется)
    [u:90arqplh]муки больше не домешивать!!!![/u:90arqplh]
    мокрыми руками сформировать шарики, обвалять их в муке, слюснуть
    выкладывать на разогретую сковородку с небольшим кол-вом масла (дно покрыто, чтоб не плавали они в масле) с однои стороны на среднем огне, на второи стороне на более слабом)
    Готовым сырникам дать остыть до температуры из холодильника.
    ои, забыла добавить:
    десертныи вариант
    взбивается сметана с сахаром до пены,
    и каждыи охлажденныи сырник мокается туда верхнеи половинкои
    сверху малина и блюбери
    [/quote:90arqplh] вот, перетащила сюда свои сырники.
    Сегодня делала.
    Вот как сырое тесто выглядит
    [img:90arqplh]http://lh4.ggpht.com/-aeUfHvDpu8U/US1uBK8G0iI/AAAAAAAADNI/MQcPitgqMaA/s500/2013-02-26%25252020.30.17.jpg[/img:90arqplh]
    а вот сами сырники, передержала в этот раз
    [img:90arqplh]http://lh4.ggpht.com/-NoAAl5m9fV8/US1txqn4oaI/AAAAAAAADNA/QN3MQ0l400E/s500/2013-02-26%25252021.18.20.jpg[/img:90arqplh]

  15. [quote="Fedora":2oz07gik]в суп отлично идет стилтон.
    попробуй суп с картошкой- пореем. сыр добавляешь уже в тарелки[/quote:2oz07gik]

    чойта стилтон? :roll:

  16. [quote="Нет-нет":1m7ub8nx][quote="Fedora":1m7ub8nx]в суп отлично идет стилтон.
    попробуй суп с картошкой- пореем. сыр добавляешь уже в тарелки[/quote:1m7ub8nx]

    чойта стилтон? :roll:[/quote:1m7ub8nx]
    пищевая добавка наверное какая то на натуральных ингридиентах

  17. [quote="Нет-нет":1hc14ahh][quote="Fedora":1hc14ahh]в суп отлично идет стилтон.
    попробуй суп с картошкой- пореем. сыр добавляешь уже в тарелки[/quote:1hc14ahh]

    чойта стилтон? :roll:[/quote:1hc14ahh]
    чо-чо — сыр!
    stilton

  19. [img:f0wz3uf5]http://lh6.ggpht.com/-yccSM73l6BM/US2Dt76xbLI/AAAAAAAADNs/lp_XiT1FuyA/s600/2013-02-26%25252022.54.12.jpg[/img:f0wz3uf5]
    [img:f0wz3uf5]http://lh5.ggpht.com/-lS0f98Xg6Ys/US2DmBoXGxI/AAAAAAAADNk/A74c5CmAqFw/s1024/2013-02-26%25252022.54.31.jpg[/img:f0wz3uf5]

  20. Щавлевый или шпинатный суп делают на сыре и туда очень подойдет индейский бульон.
    А еще можно суп с клецками сделать, а клецк на сыре замесить. :roll:

  23. [quote="Fedora":2u7cjp9r]ну вас тетки нафик. Слюной тут можно захлебнуться.[/quote:2u7cjp9r] а че, сырые устрицы с помидорками
    все полезно- чистый протеин!

  24. [quote="tsvok":3mvwxue0][quote="Fedora":3mvwxue0]ну вас тетки нафик. Слюной тут можно захлебнуться.[/quote:3mvwxue0] а че, сырые устрицы с помидорками
    все полезно- чистый протеин![/quote:3mvwxue0]
    да где их взять то? :twisted:

  25. [quote="Fedora":hln18wpf][quote="tsvok":hln18wpf][quote="Fedora":hln18wpf]ну вас тетки нафик. Слюной тут можно захлебнуться.[/quote:hln18wpf] а че, сырые устрицы с помидорками
    все полезно- чистый протеин![/quote:hln18wpf]
    да где их взять то? :twisted:[/quote:hln18wpf] :lol: а, ну это… они могут быть плодом твоего воображения. Так полезней :wink:
    Смотри ка, какую цацу я тебе нашла. Можно стилтон исспользовать вместо горгонзолы :wink:
    [img:hln18wpf]http://lh6.ggpht.com/-Xf8DtEct3no/US2L5lLyAuI/AAAAAAAADOI/bXRlX-w_FSQ/s1024/2013-02-26%25252023.30.06.jpg[/img:hln18wpf]

  28. [quote="Нет-нет":2p09jgo3]идея клецочная понравилась. Записуую…. :)

    А если в суп сыра накидать, сливочный такой типа?[/quote:2p09jgo3]
    зашла ответить а тут моя разбитая тарелка еще целая :cray:
    блиин как жить….

    по идее, все супы со сливками могут быть супами с сливочным сыром

  29. тыквенный суп-пюре со сливочным сыром отличненько. и туда … гренки из печёных корнеплодов … бультых. нямка. и бульон свой с индюшей можешь пристроить. имбирь-сельдереи не забудь!

    :wink: :roll:

  31. [quote="Гром-и-Молния":2oxxentj]тыквенный суп-пюре со сливочным сыром отличненько. и туда … гренки из печёных корнеплодов … бультых. нямка. и бульон свой с индюшей можешь пристроить. имбирь-сельдереи не забудь!

    :wink: :roll:[/quote:2oxxentj]

    рассказывай в подробностях.

  32. печёные овощи, в основном, корнеплоды — морковь, репа, редька, парснип, батат, юкка(?), топинамбур… выбрать свои любимые.
    так крупновато, но, тоже аппетитно выглядит. и вместо гарнира тоже отлично
    [img:2cmcktv7]http://ledi-povar.ru/images/stories/articles/2012/11/27/05/Rosemary-Roasted-Root-Vegetables.jpg[/img:2cmcktv7]

  33. [quote="Гром-и-Молния":c3qgv57a]печёные овощи, в основном, корнеплоды — морковь, репа, редька, парснип, батат, юкка(?), топинамбур… выбрать свои любимые.
    так крупновато, но, тоже аппетитно выглядит. и вместо гарнира тоже отлично
    http://ledi-povar.ru/images/stories/art … tables.jpg[/quote:c3qgv57a]
    у меня твоя ссыль не работает :roll:

  35. [quote="Цифра":39zx0h2b][quote="Гром-и-Молния":39zx0h2b]тыквенный суп-пюре со сливочным сыром отличненько. и туда … гренки из печёных корнеплодов … бультых. нямка. и бульон свой с индюшей можешь пристроить. имбирь-сельдереи не забудь!

    :wink: :roll:[/quote:39zx0h2b]

    рассказывай в подробностях.[/quote:39zx0h2b]
    да, особо нечего рассказывать. я пеку тыкву, немного батата. с чесноком, солью, оливковым маслом и розмарином в духовке.
    можно варить — но, тогда нужен вкусный бульон. варёная в овощном бульоне тыква слишком водяниста — ИМХО.
    пюрируем овощи. доводим до кипения со специями и сливками. сыр. его можно в тарелку. гренки тоже.
    а там уже, как фантазия разыграется — играем со специями и околотарелочной подачей. карамелизированные морковь с перцем и луком шикарно смотрится в тарелке с тыквенным супом. тыквенные семечки, орешки. сметана. крекеры. чёрные хлебцы и цельнозерновые хухарики.

  37. [quote="tsvok":arhaesei][quote="Гром-и-Молния":arhaesei]печёные овощи, в основном, корнеплоды — морковь, репа, редька, парснип, батат, юкка(?), топинамбур… выбрать свои любимые.
    так крупновато, но, тоже аппетитно выглядит. и вместо гарнира тоже отлично
    http://ledi-povar.ru/images/stories/art … tables.jpg[/quote:arhaesei]
    у меня твоя ссыль не работает :roll:[/quote:arhaesei]
    а сейчас мнУ вынесут мозг, что порвало страницу фотой!!!

  38. [quote="Гром-и-Молния":1l889ak5][quote="tsvok":1l889ak5][quote="Гром-и-Молния":1l889ak5]печёные овощи, в основном, корнеплоды — морковь, репа, редька, парснип, батат, юкка(?), топинамбур… выбрать свои любимые.
    так крупновато, но, тоже аппетитно выглядит. и вместо гарнира тоже отлично
    http://ledi-povar.ru/images/stories/art … tables.jpg[/quote:1l889ak5]
    у меня твоя ссыль не работает :roll:[/quote:1l889ak5]
    а сейчас мнУ вынесут мозг, что порвало страницу фотой!!![/quote:1l889ak5]
    не боись, это мои топик, я разрешаю :queen:
    и у меня блат в модераторском корпусе :wink:

  40. [quote="Гром-и-Молния":239gbwjp]
    да, особо нечего рассказывать. я пеку тыкву, немного батата. с чесноком, солью, оливковым маслом и розмарином в духовке.
    можно варить — но, тогда нужен вкусный бульон. варёная в овощном бульоне тыква слишком водяниста — ИМХО.
    пюрируем овощи. доводим до кипения со специями и сливками. сыр. его можно в тарелку. гренки тоже.
    а там уже, как фантазия разыграется — играем со специями и околотарелочной подачей. карамелизированные морковь с перцем и луком шикарно смотрится в тарелке с тыквенным супом. тыквенные семечки, орешки. сметана. крекеры. чёрные хлебцы и цельнозерновые хухарики.[/quote:239gbwjp]

    :girl_in_love: мерси!!
    а что такое карамелизированные морковь с перцем и луком? :roll:

  42. [quote="Нет-нет":6eo4gkvm]оно же —

    [img:6eo4gkvm]http://img.foodnetwork.com/FOOD/2011/11/21/CC-Bobby-Deen_Healthy-Rosemary-Roasted-Root-Vegetables_s4x3_lg.jpg[/img:6eo4gkvm][/quote:6eo4gkvm]

    это что такое вкусное???

  43. [quote="Нет-нет":8xtcdhd3]оно же —

    [img:8xtcdhd3]http://img.foodnetwork.com/FOOD/2011/11/21/CC-Bobby-Deen_Healthy-Rosemary-Roasted-Root-Vegetables_s4x3_lg.jpg[/img:8xtcdhd3][/quote:8xtcdhd3] ух красиво!
    А катринку до этого я не могу открыть ни с компа ни с телефона. :roll:

  44. не совсем. выше, всё же грильные овощи. а карамель=соус(из чего-то сладковатого: мёд, коричневый сахар)
    [img:e1nwq39v]http://www.cookingpalette.net/wp-content/uploads/2012/04/caramelized-carrot-with-cayenne-6.jpg[/img:e1nwq39v]
    [img:e1nwq39v]http://zaplara.ru/wp-content/uploads/2011/12/1109_5.jpg[/img:e1nwq39v]
    [img:e1nwq39v]http://izum.darievna.ru/uploads/12-06/311.jpg[/img:e1nwq39v]

    а тутА моё, по теме
    [img:e1nwq39v]http://f1.foto.rambler.ru/preview/r/668×501/4cacdd55-e371-7f46-76e9-e7e495beaee4/%D0%9D%D0%B8%D0%B3%D0%B5%D0%BB%D0%BB%D0%B0_%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D1%81%D0%BA%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D0%BB%D0%B0_%D0%A6%D0%B5%D0%B7%D0%B0%D1%80%D1%8F_%D0%B8%D0%BC%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%B7%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%82%D1%8C.jpg[/img:e1nwq39v] салат с картофельными гренками по Нигелле
    [img:e1nwq39v]http://f1.foto.rambler.ru/preview/r/668×501/4cc4c56a-8456-362a-76e9-161df299e788/DSC05810.jpg[/img:e1nwq39v]рыба с карамелизированными овощами
    [img:e1nwq39v]http://f1.foto.rambler.ru/preview/r/668×501/4fd398dd-660b-7b7a-76e9-d3d810c4aad8/DSC08690.jpg[/img:e1nwq39v] морковь карамелизированная по-мароккански (вспоминай рецепт, ЦЫфра!)

  46. [quote="Цифра":mn1ey365][quote="Нет-нет":mn1ey365]оно же —

    [img:mn1ey365]http://img.foodnetwork.com/FOOD/2011/11/21/CC-Bobby-Deen_Healthy-Rosemary-Roasted-Root-Vegetables_s4x3_lg.jpg[/img:mn1ey365][/quote:mn1ey365]

    это что такое вкусное???[/quote:mn1ey365]
    морковь, лук, чеснок, парснип (или белая морковь?), с розмарином.

    зы всё-таки сочетание чеснок-розмарин моё любимое. :roll: :wink:

  47. [quote="tsvok":te0rlwn7]Как детки? Мама порадовала их нямками? :lol:[/quote:te0rlwn7]
    детки уже забыли, как у мамы. :)
    уже дома, на своих хлебах. тирамису подавала, кстати. :)

    и зы
    тефтели кто как готовит?
    спор возник. у нас это всегда с рисом и мясом.

  49. [quote="Гром-и-Молния":18pp4n4i][quote="tsvok":18pp4n4i]Как детки? Мама порадовала их нямками? :lol:[/quote:18pp4n4i]
    детки уже забыли, как у мамы. :)
    уже дома, на своих хлебах. тирамису подавала, кстати. :)

    и зы
    тефтели кто как готовит?
    спор возник. у нас это всегда с рисом и мясом.[/quote:18pp4n4i] я сеичас не могу, позднее напишу, но у меня три типа тефтелеи в ходу:
    с рисом, аля ссср,
    с овощами
    и
    аля-митболс

  50. [quote="tsvok":3j12eciv]
    А катринку до этого я не могу открыть ни с компа ни с телефона. :roll:[/quote:3j12eciv]

    она точно такая же как у ГиМ, потому тоже и не открывается, но я ее копию выгуглила, вот ниже и повесила.

Ответить

Сейчас популярно

Котятам исполнился год
kursi po kakoi nibudi spetzialinosti na rodine….nujni li?
Как подать документы в Express Entry?
Продление экстренных выплат жителям Канады