Фотаем еду. Много вкусного и красивого.

Решила что сюда надо запостить. Хобби и увлечения. Готовка и фотография.

Лавры некоей фото-кулинарки из ЖЖ мне видимо не дают покоя, как той Элолочке-людоедке — Вандербильдиха. Но у меня нет ни французских поваров-учителей, ни той фототехники что есть у нее. Да и руки пока только начали свой переезд из попы в нужном направлении в плане фотографии. (Мексиканских тушканов у меня тоже нет)

Поэтому прошу не судить строго — пока фотки не очень удались. Учиться и учиться еще. Зато блюдо удалось, но речь не об этом.

[b:3c7zuas2]Итак — этот пост о том как я пыталась фотать еду. Я собираюсь это продолжать делать. Это не фоторецепт, и я не несу идею поедания сырого мяса в массы, хотя сама просто обожаю. [/b:3c7zuas2]

[b:3c7zuas2][size=150:3c7zuas2]Tartar de boeuf.[/size:3c7zuas2][/b:3c7zuas2]

[img:3c7zuas2]http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/154197_473251148753_5313308_n.jpg[/img:3c7zuas2]

[img:3c7zuas2]http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/151089_473251208753_633708_n.jpg[/img:3c7zuas2]

[img:3c7zuas2]http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/76709_473251278753_1858517_n.jpg[/img:3c7zuas2]

[img:3c7zuas2]http://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/75175_473251338753_7011562_n.jpg[/img:3c7zuas2]

[img:3c7zuas2]http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/76118_473251648753_5869376_n.jpg[/img:3c7zuas2]

[img:3c7zuas2]http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/75632_459523118753_1617160_n.jpg[/img:3c7zuas2]

Спасибо за внимание.

Нет-нет
Нет-нет
Статей: 151

Похожие записи

Комментариев нет

  2. [quote="spic":3oin407t][quote="tsvok":3oin407t]Печенье вкусное и чернослив там в тему
    :roll:
    Моим понравилось[/quote:3oin407t]
    опять на слово верить :roll:[/quote:3oin407t]

    бесполезно- проверено

  5. мама всегда готовила окрошку на кефире с обычной водой + лимон, соль, перец. я так привыкла и мне нравится. квас не люблю вообще, поэтому и окрошку не делаю с квасом.

  6. а моим надо ещё угодить. мужу на минералке с лимонным соком и хренком. детям свекольник. хотя, называют окрошкой обе. однажды сделала на квасе, потом кефирную — съели, но неохотно.

    какую-то пробовала у свекрови = мне тоже не понравилось. короче, это дело вкуса. мне твоя картинка очень понравилась, прям мамочкина окрошечка. аж слюнки потекли. мама готовила только с квасом. такой, что шипело и щипало аж У НОСI. а ещё интересно, что моя родная сестра окрошку терпеть не может. :roll: :?

  8. [quote="Гром-и-Молния":3c44rkqv]а ещё интересно, что моя родная сестра окрошку терпеть не может. :roll: :?[/quote:3c44rkqv]
    я тоже никогда не понимала это блюдо :oops: .
    по-отдельности съем все, а вот накрошенное и залитое кефиром(а еще хуже квасом) не могу :lol: .

  11. [quote="долька":14ge8l5p]бейлис со льдом

    [url=http://www.radikal.ru:14ge8l5p][img:14ge8l5p]http://s019.radikal.ru/i614/1206/76/188f1cdcf1f7.jpg[/img:14ge8l5p][/url:14ge8l5p][/quote:14ge8l5p]
    Значит, надо замораживать прямо в блендернос джаре, чтоб получилась как на фото?
    Долька, ты писала о какий то банке с френч ванильным вкусом, который ты ууда то добавляла. Что за зверь? И как им пользоваться? Заранее благодарю.

  12. я писала? ты что то путаешь. в коктейль идет только бейлис, молоко и лед.
    да, надо замораживать прямо в блендере. если простоит 2-3 часа, то просто взбить, а если больше, то добавить немного жидкости (молока) и потом взбить.

  18. [quote="Гром-и-Молния":2lhgs2cm]вот, мой любимчик [img:2lhgs2cm]http://f3.foto.rambler.ru/preview/r/668×501/4fca0069-9182-cdd8-76e9-f45de74d1c7a/DSC08648.jpg[/img:2lhgs2cm][/quote:2lhgs2cm]
    а где такое продается и почем? я пробовала только President choice, очень вкусно, но мало…

  21. я покупала в итальянской сети ИнтерМарше(ЕвроМарше), Бонанза раньше тоже была их. и если не ошибаюсь, эта сеть относится к Макси и Ижа, то возможно, в одном из этих супермаркетов я его видела.

    зы а что за ПрезидантЧойс тесто? есть фота упаковки?

  23. [quote="bonheur":2zcizzv7][url=http://www.lechoixdupresident.ca/LCLOnline/products.jsp?type=details&catIds=cat40002&catIds=101&next=61&productId=16971//url:2zcizzv7]вот так выглядит упаковка РС теста[/url:2zcizzv7][/quote:2zcizzv7]

    круто! :roll: :? :shock: меня на сайт президант чойс посылает. я знаю марку, и как выглядит их лого. я за тесто спрашивала. :? :wink: может, хоть название подскажешь, добрая девочка?

    зы разобралась в чём дело. там ошибка в скрытом коде
    [img:2zcizzv7]http://www.lechoixdupresident.ca/LCLOnline/dyn/MEDIA_CustomProductCatalog/m1160037_PCButterPuffPastry_ENFR.jpg[/img:2zcizzv7] вот, как надо было. :)))

  24. [quote="Гром-и-Молния":1v1htyu6]
    зы разобралась в чём дело. там ошибка в скрытом коде
    [img:1v1htyu6]http://www.lechoixdupresident.ca/LCLOnline/dyn/MEDIA_CustomProductCatalog/m1160037_PCButterPuffPastry_ENFR.jpg[/img:1v1htyu6] вот, как надо было. :)))[/quote:1v1htyu6]
    Вот спасибо!
    А то я и разбираться не стала — просто взяла на заметку марку, думала — буду искать….
    попробую еще и это, т.к. адонисское тесто — ну толстовато и не-воздушно как по мне…

  25. [quote="Гром-и-Молния":24t004ou][quote="bonheur":24t004ou][url=http://www.lechoixdupresident.ca/LCLOnline/products.jsp?type=details&catIds=cat40002&catIds=101&next=61&productId=16971//url:24t004ou]вот так выглядит упаковка РС теста[/url:24t004ou][/quote:24t004ou]

    круто! :roll: :? :shock: меня на сайт президант чойс посылает. я знаю марку, и как выглядит их лого. я за тесто спрашивала. :? :wink: может, хоть название подскажешь, добрая девочка?

    зы разобралась в чём дело. там ошибка в скрытом коде
    [img:24t004ou]http://www.lechoixdupresident.ca/LCLOnline/dyn/MEDIA_CustomProductCatalog/m1160037_PCButterPuffPastry_ENFR.jpg[/img:24t004ou] вот, как надо было. :)))[/quote:24t004ou]
    не проверила, просто нашла фото в Гугл и вставила урл.

  27. [quote="tanko":xpl2go12][quote="Гром-и-Молния":xpl2go12]
    зы разобралась в чём дело. там ошибка в скрытом коде
    [img:xpl2go12]http://www.lechoixdupresident.ca/LCLOnline/dyn/MEDIA_CustomProductCatalog/m1160037_PCButterPuffPastry_ENFR.jpg[/img:xpl2go12] вот, как надо было. :)))[/quote:xpl2go12]
    Вот спасибо!
    А то я и разбираться не стала — просто взяла на заметку марку, думала — буду искать….
    попробую еще и это, т.к. адонисское тесто — ну толстовато и не-воздушно как по мне…[/quote:xpl2go12]
    а раскатывать не пробовала???
    я эту пачку растягиваю на два больших противня. отлично получалось. невестка оценила. был с клубникой и сливками взбитыми, двухслойный торт. шикарно.

  29. [quote="Гром-и-Молния":3avcby76]а раскатывать не пробовала???
    я эту пачку растягиваю на два больших противня. отлично получалось. невестка оценила. был с клубникой и сливками взбитыми, двухслойный торт. шикарно.[/quote:3avcby76]
    я самсы делаю, там начинка тяжелая, лучше не раскатывать.

  30. [quote="Гром-и-Молния":7qv51pvk][quote="tanko":7qv51pvk]
    Вот спасибо!
    А то я и разбираться не стала — просто взяла на заметку марку, думала — буду искать….
    попробую еще и это, т.к. адонисское тесто — ну толстовато и не-воздушно как по мне…[/quote:7qv51pvk]
    а раскатывать не пробовала???
    я эту пачку растягиваю на два больших противня. отлично получалось. невестка оценила. был с клубникой и сливками взбитыми, двухслойный торт. шикарно.[/quote:7qv51pvk]
    Этот вопрос, судя по всему, мне…)))
    Раскатывала — ну не первый раз замужем же! :lol:
    Имела ввиду, что когда оно выпекается — то не мильен тонюсеньких слоев, а какие-то более грубые (сравниваю с украинским тестом от Геркулеса).
    Купила я уже пачку как на фото — но еще не пекла…)))))))

  31. [quote="bonheur":cotwpeyh][quote="Гром-и-Молния":cotwpeyh]а раскатывать не пробовала???
    я эту пачку растягиваю на два больших противня. отлично получалось. невестка оценила. был с клубникой и сливками взбитыми, двухслойный торт. шикарно.[/quote:cotwpeyh]
    я самсы делаю, там начинка тяжелая, лучше не раскатывать.[/quote:cotwpeyh]
    я про тесто с моей картинки. :)

    президант чойс пока не найден.

  32. [quote="tanko":xskzgewb]
    Этот вопрос, судя по всему, мне…)))
    Раскатывала — ну не первый раз замужем же! :lol:
    Имела ввиду, что когда оно выпекается — то не мильен тонюсеньких слоев, а какие-то более грубые (сравниваю с украинским тестом от Геркулеса).
    Купила я уже пачку как на фото — но еще не пекла…)))))))[/quote:xskzgewb]
    ну, я уже в курсе! :)

    отчитаться не забудь!

  33. Та-ДААА
    Мне друзья вишни привезли. Пять кило, не меньше!
    Ферм много в сорону ниагары, которые вишню выращивают.
    [img:2xhxlhyq]http://lh3.ggpht.com/-Fye9UkcN_HM/T_tqvEOvsnI/AAAAAAAABo4/J__jsZOGJDQ/s1024/2012-07-09%25252019.33.05.jpg[/img:2xhxlhyq]

  36. [quote="tsvok":2mff7v6a]Та-ДААА
    Мне друзья вишни привезли. Пять кило, не меньше!
    Ферм много в сорону ниагары, которые вишню выращивают.
    [img:2mff7v6a]http://lh3.ggpht.com/-Fye9UkcN_HM/T_tqvEOvsnI/AAAAAAAABo4/J__jsZOGJDQ/s1024/2012-07-09%25252019.33.05.jpg[/img:2mff7v6a][/quote:2mff7v6a]
    как это нескромно с твоей стороны :evil:

  37. Я о тебе тоже вспомнила 8)
    вкусная., завтра сделаю вареники с вишней
    И пирожки с вишней сделаю. Вот надо найти рецепт классного дрожжевого теста. Не быстрого какого то, а супер -шмупер с большом количеством сдобы и пушистое. Есть у кого токое? Поделитесь, а?

  38. Запеканка из баклажанов с анчоусами

    [url=http://www.radikal.ru:17j155zd][img:17j155zd]http://s40.radikal.ru/i090/1207/9c/a35fb756a93b.jpg[/img:17j155zd][/url:17j155zd]

    КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА

    [url=http://www.radikal.ru:17j155zd][img:17j155zd]http://s017.radikal.ru/i408/1207/cf/5121b7eaca7c.jpg[/img:17j155zd][/url:17j155zd]

  39. Баклажаны, анчоусы, ватрушка, все как я люблю, а у меня еще даже маковой россинки не было:roll:

    Нет у вас, Долька, совести. :wink:
    только рецепт запеканки может вас реабилитировать :lol:

  41. [quote="tsvok":brbtdq6k]Баклажаны, анчоусы, ватрушка, все как я люблю, а у меня еще даже маковой россинки не было:roll:

    Нет у вас, Долька, совести. :wink:
    только рецепт запеканки может вас реабилитировать :lol:[/quote:brbtdq6k]

    попытка реабилитации:

    [b:brbtdq6k]Запеканка из баклажанов с анчоусами [/b:brbtdq6k]

    4 баклажана
    3 луковицы средних размеров
    200 г пюре из помидоров
    300-400 г моцареллы (или брынзы)
    6 филе анчоусов
    75г тертого пармезана
    50 г + ещё 3ст.л олив.масла
    4 веточки тимьяна
    2 веточки свежего или щепотка сухого розмарина

    Нарезать баклажаны вдоль.Посыпать солью и оставить на 20мин. Обсушить салфеткой и обжарить в 5ст.л.масла до румяной корочки.
    Крупно порезать филе анчоусов. Лук измельчить и пожарить в 3 ст.л масла с тимьяном и розмарином. Нагреть духовку до 180. На дно формы положите слой лука,потом баклажаны,затем ломтики моцареллы и немного анчоусов Посолить,поперчить и залить пюре из помидоров. Повторить слой за слоем и закончить слоем из помидоров.
    Посыпать сыром и запекать 30 мин. Сыр должен расплавиться и подрумяниться.

  43. не за что. вот вам еще закусочные булочки на ночь глядя.

    [url=http://www.radikal.ru:s1big3m4][img:s1big3m4]http://s53.radikal.ru/i139/1207/7d/02e58297d113.jpg[/img:s1big3m4][/url:s1big3m4]

  45. [quote="tsvok":6034dc3u]
    И пирожки с вишней сделаю. Вот надо найти рецепт классного дрожжевого теста. Не быстрого какого то, а супер -шмупер с большом количеством сдобы и пушистое. Есть у кого токое? Поделитесь, а?[/quote:6034dc3u]

    У меня в закладках эта темка, там ниже есть длинный пост с рецептом теста (даже с двумя) от Jazz . (cама не пробовала):

    http://www.razgovory.com/ru/xdforum/vie … hp?t=31160

  47. МуравейнеГ, обыкновенный. А счастья было, как будто это фуа-гра с трюфелями! :)

    [img:36ghsy87]http://a1.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/283754_10151033584348754_1522224956_n.jpg[/img:36ghsy87]

  48. [quote="Polichka":30ca74ut][quote="tsvok":30ca74ut]
    И пирожки с вишней сделаю. Вот надо найти рецепт классного дрожжевого теста. Не быстрого какого то, а супер -шмупер с большом количеством сдобы и пушистое. Есть у кого токое? Поделитесь, а?[/quote:30ca74ut]

    У меня в закладках эта темка, там ниже есть длинный пост с рецептом теста (даже с двумя) от Jazz . (cама не пробовала):

    http://www.razgovory.com/ru/xdforum/vie … hp?t=31160[/quote:30ca74ut]
    Да, спасибо, я пользуюсь этим рецептом, но я хочу пышные, и сдобные, не быстрые

  50. [quote="Нет-нет":a1munr5i]МуравейнеГ, обыкновенный. А счастья было, как будто это фуа-гра с трюфелями! :)

    [img:a1munr5i]http://a1.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/283754_10151033584348754_1522224956_n.jpg[/img:a1munr5i][/quote:a1munr5i]

    Нет-Нет, шедеврально!
    а как ты «какашки» маленькими делаешь?! ты крута — в такую жару и жарить чак-чаковские штучки!

    а сверху шоколад? и чем заливаешь? давай колись: сказала А, говори уже … и адрес! :) :lol:

Ответить

Сейчас популярно

Котятам исполнился год
kursi po kakoi nibudi spetzialinosti na rodine….nujni li?
Как подать документы в Express Entry?
Продление экстренных выплат жителям Канады