Фотаем еду. Много вкусного и красивого.

Решила что сюда надо запостить. Хобби и увлечения. Готовка и фотография.

Лавры некоей фото-кулинарки из ЖЖ мне видимо не дают покоя, как той Элолочке-людоедке — Вандербильдиха. Но у меня нет ни французских поваров-учителей, ни той фототехники что есть у нее. Да и руки пока только начали свой переезд из попы в нужном направлении в плане фотографии. (Мексиканских тушканов у меня тоже нет)

Поэтому прошу не судить строго — пока фотки не очень удались. Учиться и учиться еще. Зато блюдо удалось, но речь не об этом.

[b:3c7zuas2]Итак — этот пост о том как я пыталась фотать еду. Я собираюсь это продолжать делать. Это не фоторецепт, и я не несу идею поедания сырого мяса в массы, хотя сама просто обожаю. [/b:3c7zuas2]

[b:3c7zuas2][size=150:3c7zuas2]Tartar de boeuf.[/size:3c7zuas2][/b:3c7zuas2]

[img:3c7zuas2]http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/154197_473251148753_5313308_n.jpg[/img:3c7zuas2]

[img:3c7zuas2]http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/151089_473251208753_633708_n.jpg[/img:3c7zuas2]

[img:3c7zuas2]http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/76709_473251278753_1858517_n.jpg[/img:3c7zuas2]

[img:3c7zuas2]http://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/75175_473251338753_7011562_n.jpg[/img:3c7zuas2]

[img:3c7zuas2]http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/76118_473251648753_5869376_n.jpg[/img:3c7zuas2]

[img:3c7zuas2]http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/75632_459523118753_1617160_n.jpg[/img:3c7zuas2]

Спасибо за внимание.

Нет-нет
Нет-нет
Статей: 151

Комментариев нет

  1. [quote="Цифра":2vub8ylw]я тут делала какой-то салат из всего, что дома было.
    кинула туда же остатки (грамм 50) брынзы и получила наставление, что
    в греческий салат перец не кладут, зато кладут оливки.
    осталось загадкой, почему человек решил, что я делала греческий салат.
    хотя он, наверное, будучи у меня в гостях, сильно ржал. :lol:[/quote:2vub8ylw]

    Кладут перец в греческий салат. Зеленый колечками. Так шааа передай привет критикам :)

  2. [quote="Нет-нет":2q0bzaqt][quote="Цифра":2q0bzaqt]я тут делала какой-то салат из всего, что дома было.
    кинула туда же остатки (грамм 50) брынзы и получила наставление, что
    в греческий салат перец не кладут, зато кладут оливки.
    осталось загадкой, почему человек решил, что я делала греческий салат.
    хотя он, наверное, будучи у меня в гостях, сильно ржал. :lol:[/quote:2q0bzaqt]

    Кладут перец в греческий салат. Зеленый колечками. Так шааа передай привет критикам :)[/quote:2q0bzaqt]

    у меня был красный, желтый и оранжевый. кусочками. :lol: :lol:

    там много еще чего было, не имеющего отношения к грекам :lol:

  3. [quote="Цифра":2m4q1afv][quote="Нет-нет":2m4q1afv][quote="Цифра":2m4q1afv]я тут делала какой-то салат из всего, что дома было.
    кинула туда же остатки (грамм 50) брынзы и получила наставление, что
    в греческий салат перец не кладут, зато кладут оливки.
    осталось загадкой, почему человек решил, что я делала греческий салат.
    хотя он, наверное, будучи у меня в гостях, сильно ржал. :lol:[/quote:2m4q1afv]

    Кладут перец в греческий салат. Зеленый колечками. Так шааа передай привет критикам :)[/quote:2m4q1afv]

    у меня был красный, желтый и оранжевый. кусочками. :lol: :lol:

    там много еще чего было, не имеющего отношения к грекам :lol:[/quote:2m4q1afv]

    Ну так ты и меню не вывешивала с названием салата. Не тот случай.

  4. [quote="tsvok":2ifsvhr1]
    я была в гостях у Родины и кушала в ресторане, вменю был он, точто он:
    Imperator Caesar Divi filius Augustus, Pontifex Maximus, Consul XIII, Imperator XXI, Tribuniciae potestatis XXXVII, Pater Patriae
    :lol:[/quote:2ifsvhr1]

    а что ты хотела?
    с таким титулом и без ветчины? :fool: :lol: :lol:

  5. [quote="Цифра":wm87em95][quote="tsvok":wm87em95]
    я была в гостях у Родины и кушала в ресторане, вменю был он, точто он:
    Imperator Caesar Divi filius Augustus, Pontifex Maximus, Consul XIII, Imperator XXI, Tribuniciae potestatis XXXVII, Pater Patriae
    :lol:[/quote:wm87em95]

    а что ты хотела?
    с таким титулом и без ветчины? :fool: :lol: :lol:[/quote:wm87em95]
    хотела с беконом :roll:

  6. [quote="Reforma1973":2t7o9993][quote="tsvok":2t7o9993]кстати, мои новыи любимый твердыи сыр:
    очень вкусныи
    [/quote:2t7o9993]

    и какой % усваяемости?[/quote:2t7o9993]
    это как?

  7. [quote="tsvok":20xlygw1][quote="Reforma1973":20xlygw1][quote="tsvok":20xlygw1]кстати, мои новыи любимый твердыи сыр:
    очень вкусныи
    [/quote:20xlygw1]

    и какой % усваяемости?[/quote:20xlygw1]
    это как?[/quote:20xlygw1]
    при запорах помогает? :lol: :lol: :lol:

  8. [quote="tsvok":xy8e3yq9][quote="Цифра":xy8e3yq9][quote="tsvok":xy8e3yq9]
    я была в гостях у Родины и кушала в ресторане, вменю был он, точто он:
    Imperator Caesar Divi filius Augustus, Pontifex Maximus, Consul XIII, Imperator XXI, Tribuniciae potestatis XXXVII, Pater Patriae
    :lol:[/quote:xy8e3yq9]

    а что ты хотела?
    с таким титулом и без ветчины? :fool: :lol: :lol:[/quote:xy8e3yq9]
    хотела с беконом :roll:[/quote:xy8e3yq9]

    кстати про бекон.
    читаю тут отзывы об отелях.
    [i:xy8e3yq9]бла-бла-бла… отель хороший… бла-бла-бла…
    только вот питание оставляет желать лучшего.
    на завтрак не было бекона. [/i:xy8e3yq9]

    :lol: :lol: :lol:

  9. [quote="Reforma1973":525a680s][quote="tsvok":525a680s][quote="Reforma1973":525a680s][quote="tsvok":525a680s]кстати, мои новыи любимый твердыи сыр:
    очень вкусныи
    [/quote:525a680s]

    и какой % усваяемости?[/quote:525a680s]
    это как?[/quote:525a680s]
    при запорах помогает? :lol: :lol: :lol:[/quote:525a680s]
    Тебе не стыдно?:girl_mad: Ты, между прочим, за столом практически, в обществе дамы.:queen:
    Стань в угол, ты наказан
    :parting2:

  10. [quote="tsvok":2keu7j74]
    Стань в угол, ты наказан
    :parting2:[/quote:2keu7j74]

    вот сказал, что больше не буду… и сделал

    tsvok, брютальность с харизмой почувствовала?
    Это тебе не виртуальный хобот слона мацать

  11. [quote="Цифра":234zpner][quote="tsvok":234zpner][quote="Цифра":234zpner][quote="tsvok":234zpner]
    я была в гостях у Родины и кушала в ресторане, вменю был он, точто он:
    Imperator Caesar Divi filius Augustus, Pontifex Maximus, Consul XIII, Imperator XXI, Tribuniciae potestatis XXXVII, Pater Patriae
    :lol:[/quote:234zpner]

    а что ты хотела?
    с таким титулом и без ветчины? :fool: :lol: :lol:[/quote:234zpner]
    хотела с беконом :roll:[/quote:234zpner]

    кстати про бекон.
    читаю тут отзывы об отелях.
    [i:234zpner]бла-бла-бла… отель хороший… бла-бла-бла…
    только вот питание оставляет желать лучшего.
    на завтрак не было бекона. [/i:234zpner]

    :lol: :lol: :lol:[/quote:234zpner] :lol:
    Я бы тоже обиделась
    обожаю вот такое
    [img:234zpner]http://s3-media4.ak.yelpcdn.com/bphoto/LV2QoR2Rafl-o0uCqzwv-A/l.jpg[/img:234zpner]
    [img:234zpner]http://www.deliciousmagazine.co.uk/images/recipes/3945/3945_3_380.jpg[/img:234zpner]

  12. [quote="Reforma1973":3964d40l][quote="tsvok":3964d40l]
    Стань в угол, ты наказан
    :parting2:[/quote:3964d40l]

    вот сказал, что больше не буду… и сделал

    tsvok, брютальность с харизмой почувствовала?
    Это тебе не виртуальный хобот слона мацать[/quote:3964d40l]
    Реформа, чья б корова мычала, а твоя молчала:lol:

  13. [quote="tsvok":2bli5u0z][quote="Reforma1973":2bli5u0z][quote="tsvok":2bli5u0z]
    Стань в угол, ты наказан
    :parting2:[/quote:2bli5u0z]

    вот сказал, что больше не буду… и сделал

    tsvok, брютальность с харизмой почувствовала?
    Это тебе не виртуальный хобот слона мацать[/quote:2bli5u0z]
    Реформа, чья б корова мычала, а твоя молчала:lol:
    [img:2bli5u0z]https://lh4.googleusercontent.com/-Usk3ONY57wU/UFt_790FC3I/AAAAAAAAB4s/dkc_Gn-FIh4/s453/ref.jpg[/img:2bli5u0z][/quote:2bli5u0z]

    это же трусы слона? :roll:

  14. Не, ну я все понимаю, но трусы в вкусно и красиво постить — перебор. Сами же сюда за рецептами ходите, а тут трусы. Это невкусно и некрасиво.

  15. [quote="tsvok":2njlduke]Цифра, а давай уберем этого извращенца из еды,
    затри, плиз, мою картинку из цитаты[/quote:2njlduke]

    Во-во. Спасибо.

    Давайте о еде. :)

  16. [quote="Нет-нет":2gm9iav3]Не, ну я все понимаю, но трусы в вкусно и красиво постить — перебор. Сами же сюда за рецептами ходите, а тут трусы. Это невкусно и некрасиво.[/quote:2gm9iav3]
    именно об этом мои предидущии пост
    Я осознала :oops: :roll:

  17. [quote="Terra":6aqncopt][quote="Нет-нет":6aqncopt]Результаты. Очень вкусно :):[/quote:6aqncopt]После такой красивой еды вряд ли от тебя убегут «вдохнуть» воздушка… :lol: :good:[/quote:6aqncopt]

    Я выпихиваю.

    Потому что потерять связь с друзьями на почве влюбленности и еды — легко. Восстановить ее потом невозможно. Заполнять собою всё — никакого желания не имею.

    То есть — иди дыши, а то поздно будет.

    Терра, я большая девочка уже, все грабли обошла :)

  18. [quote="Нет-нет":29giiaul]Забыла сказать — повод поразвртничать в плане еды был. Сегодня я семь лет как в Канаде :)[/quote:29giiaul]

    Когда уже наконец-то решишься назад в Канаду?

  19. [quote="Terra":2mce1x8s][quote="Нет-нет":2mce1x8s]Забыла сказать — повод поразвртничать в плане еды был. Сегодня я семь лет как в Канаде :)[/quote:2mce1x8s] :s76: Поздравляю! :Laie_95:[/quote:2mce1x8s]

    Пасиба :)

  20. [quote="tsvok":38xaas4n]
    Спасибо, я все хочу
    выкладываите плиз[/quote:38xaas4n]

    Полукилограммовый пакет морепродуктов общарить на хорошем огне в масле, они дадут жидкости много — слейте. Не пережаривайте, станут резиновыми. Нарезать штуки четыре помидоров, дюжину маслин, натереть сыр, смешать майонез+соевый соус+давленный чеснок( соуса сделайте с запасом, иначе суховато будет имхо, кто захочет — себе в тарелку добавит).
    Выложить тарелку салатными листьями, один лист нарвать небольшими кусочками сверху остальных. Выложить слой помидоров, смазать соусом, слой маслин, слой тертого сыра, затем обжаренный коктейль и замазываем соусом. Достаточно распространенный рецепт, вкусно. Да, на собственном опыте — когда жарите морепродукты — лучше откройте все окна и включите вытяжку. Пахнет…

    2 Нет-Нет: Congrats!

  21. [quote="Нет-нет":36u6mj38][quote="Terra":36u6mj38][quote="Нет-нет":36u6mj38]Забыла сказать — повод поразвртничать в плане еды был. Сегодня я семь лет как в Канаде :)[/quote:36u6mj38] :s76: Поздравляю! :Laie_95:[/quote:36u6mj38]

    Пасиба :)[/quote:36u6mj38]
    и от меня, к дате :Laie_16: трям!

  22. [quote="tanki79":e7ix3vr6]а зимой?[/quote:e7ix3vr6]
    я стараюсь запекать, но если нужно очень, то да, на улице. Например бекон в доме жарить я точно не стану, ни при каких обстоятельствах :roll:

  23. А кто какие морепродукры покупает?
    я имею ввиду коктельную смесь: маленькие осьминожки, всякие и тыды :roll:
    чета все доработали и разбрелись
    людииии….. :roll:

  24. мы недавно у детей гостили, в ваших краях. покупали и готовили гадов — мини-осьминогов. после варки они вообще в миниатюрных превратились. :(
    но вскусненькие и красивые.

    и эты раковины с коктейлем для запекания вкусно. только там другой гадости больше, чем морепродуктов.
    ну, ногЫ крабовые. омары. креветки. всё равно я бы раков поела. они мне вкуснее. хотя, почему-то думалось, что в солёной воде мясо лобстеров должно быть нежнее. имхо, а то закидают ЩАС тапками и шкорлупой от мореобъедков. :roll: :oops: :?

  25. [quote="tsvok":5d7nf3jh]А кто какие морепродукры покупает?
    я имею ввиду коктельную смесь: маленькие осьминожки, всякие и тыды :roll:
    чета все доработали и разбрелись
    людииии….. :roll:[/quote:5d7nf3jh]

    Какая есть в магазине, такую и покупаю. Но увариваются они шопипец… :?

  26. [quote="Гром-и-Молния":1hu5fy6d]мы недавно у детей гостили, в ваших краях. покупали и готовили гадов — мини-осьминогов. после варки они вообще в миниатюрных превратились. :(
    но вскусненькие и красивые.

    и эты раковины с коктейлем для запекания вкусно. только там другой гадости больше, чем морепродуктов.
    ну, ногЫ крабовые. омары. креветки. всё равно я бы раков поела. они мне вкуснее. хотя, почему-то думалось, что в солёной воде мясо лобстеров должно быть нежнее. имхо, а то закидают ЩАС тапками и шкорлупой от мореобъедков. :roll: :oops: :?[/quote:1hu5fy6d]
    У меня да набора ракушек морских гребешков для запекания: побольше и поменьше, я собственно для этого и спрашивала горячие закуски из морепродуктов. Гостям всегда на ура идут, но хочется новых рецептов :wink:

  27. Щас напрягу свой моск….
    ([size=75:3r5fxokb]чета целый день голова не в порядке, а сейчас лежу — и все кружится[/size:3r5fxokb]….)
    Горячий рыбный салат.
    В форму для духовки, смазанную слегка раст. маслом, сложить:
    — слой порезанной кусочками рыбы морской язык (пангасиус кажется?)
    — слой очищенных креветок
    — слой порезанных кольцами кальмаров.
    Кто любит — может извратить это дело сверху еще крабовыми палочками нарезанными :smile2:
    Засыпать тертым сыром с майонезом.
    Запекать-не-помню-сколько — но не думаю, что больше 20-30 минут… :smile2:
    Фкусно было…. :s5:

  28. [quote="tsvok":y61i4x1w]
    но хочется новых рецептов :wink:[/quote:y61i4x1w]

    Не знаю как по поводу новых, но есть у меня блиц-рецепт, который я узнала от бельгийца, живущего в Греции (т.е. там же с гадами всё хорошо).

    Ну так вот — пакет морепродуктов оч. быстро обжарить, капнуть туда лимон.сока. залить сливками, засыпать тверд. сыром и в духовку. Ну..жульен такой, типа… Слишком примитивно? (ну я писала уже — что повар из меня никакой, я всё за 20 мин. готовлю :lol: )

    А ещё — ризотто с морепродуктами вкусно. Но оно у меня через раз получается. АААА, забыла — паэлью надо делать!!!

  29. [quote="Грум-ГржЫмайло":2okv9fgj][quote="Нет-нет":2okv9fgj]Сегодня я семь лет как в Канаде :)[/quote:2okv9fgj]

    и уже требуются стимуляторы ?? :lol:[/quote:2okv9fgj]

    Расслабляторы… :lol:

  30. Симмулятор-расслаблятор… это то, о чём я подумала?

    Судя по фильму «Секс в большом городе» ЭТО должно быть в прикроватной тумбочке, а не в кухонном шкафчике.

  31. [quote="Ttuuttaa":3tr85cun]Симмулятор-расслаблятор… это то, о чём я подумала?

    Судя по фильму «Секс в большом городе» ЭТО должно быть в прикроватной тумбочке, а не в кухонном шкафчике.[/quote:3tr85cun]
    я в ауте… :swoon:
    только зашел посмотреть чего нового и вкусного приготовили хозяюшки, был, так сказать, в предвкушении… :i-m_so_happy:
    а тут Ttuuttaa про свои (вибрат..) вибромассажеры раслабляющие… :evil:
    а ну, кыш отседова! :ireful1:
    ах, у ели…(c)

  32. Давайте немного подведем итог с морепродуктами:
    Все, где вы пишите о сливках должн быть Альфредо соус, еще можно соус на основе кремчиза сделать.
    Один из моих самых любимых- тайский сладкий соус с чили.
    Ну, само собой соевый, еще темпура соус на основе соевого, но более сладкий.
    а, кари тайское желтое и зеленое с кокосовым молоком

    Что еще?

  33. [quote="spic":eae1kcd7][quote="Ttuuttaa":eae1kcd7]Симмулятор-расслаблятор… это то, о чём я подумала?

    Судя по фильму «Секс в большом городе» ЭТО должно быть в прикроватной тумбочке, а не в кухонном шкафчике.[/quote:eae1kcd7]
    я в ауте… :swoon:
    только зашел посмотреть чего нового и вкусного приготовили хозяюшки, был, так сказать, в предвкушении… :i-m_so_happy:
    а тут Ttuuttaa про свои (вибрат..) вибромассажеры раслабляющие… :evil:
    а ну, кыш отседова! :ireful1:
    ах, у ели…(c)[/quote:eae1kcd7]

    Ну, во-первых, это не я , а Грум в альянсе с Нет-Нетой.

    Ну, а во-вторых, с чего такая нездоровая агрессия?! Я тут можно сказать рецепты приносила в то время как многие вообще ни о чём.

    Вот Реформе всё можно, а мне — нет? Никакой свободы слова и плюрализму. Пойду коктейль замучу — о спиртном можно? — это тоже можно приготовить и сфотографировать!

    Напишите лучше с чем Куантро смешать, кто что любит?

  34. [quote="Ttuuttaa":cvi55330][quote="spic":cvi55330][quote="Ttuuttaa":cvi55330]Симмулятор-расслаблятор… это то, о чём я подумала?

    Судя по фильму «Секс в большом городе» ЭТО должно быть в прикроватной тумбочке, а не в кухонном шкафчике.[/quote:cvi55330]
    я в ауте… :swoon:
    только зашел посмотреть чего нового и вкусного приготовили хозяюшки, был, так сказать, в предвкушении… :i-m_so_happy:
    а тут Ttuuttaa про свои (вибрат..) вибромассажеры раслабляющие… :evil:
    а ну, кыш отседова! :ireful1:
    ах, у ели…(c)[/quote:cvi55330]

    Ну, во-первых, это не я , а Грум в альянсе с Нет-Нетой.

    Ну, а во-вторых, с чего такая нездоровая агрессия?! Я тут можно сказать рецепты приносила в то время как многие вообще ни о чём.

    [b:cvi55330]Вот Реформе всё можно, а мне — нет? [/b:cvi55330]Никакой свободы слова и плюрализму. Пойду коктейль замучу — о спиртном можно? — это тоже можно приготовить и сфотографировать!

    Напишите лучше с чем Куантро смешать, кто что любит?[/quote:cvi55330]
    а Реформу вчера поганой метлой :roll:

  35. [quote="tanki79":qmrq2ixf][quote="Ондатра":qmrq2ixf]А где можно купить листья ч. смородины, вишни[/quote:qmrq2ixf]
    К этому еще вишню и получается вишневка :wink:[/quote:qmrq2ixf]
    с хреном, или наоборот :roll:

  36. [quote="spic":104y0wtb][quote="tanki79":104y0wtb][quote="Ондатра":104y0wtb]А где можно купить листья ч. смородины, вишни[/quote:104y0wtb]
    К этому еще вишню и получается вишневка :wink:[/quote:104y0wtb]
    с хреном, или наоборот :roll:[/quote:104y0wtb]
    Так хрен же убрали :wink:

  37. [quote="tanki79":394nwk0g][quote="spic":394nwk0g][quote="tanki79":394nwk0g][quote="Ондатра":394nwk0g]А где можно купить листья ч. смородины, вишни[/quote:394nwk0g]
    К этому еще вишню и получается вишневка :wink:[/quote:394nwk0g]
    с хреном, или наоборот :roll:[/quote:394nwk0g]
    Так хрен же убрали :wink:[/quote:394nwk0g]
    кто убрал хрен? 8)

Ответить