Фотаем еду. Много вкусного и красивого.

Решила что сюда надо запостить. Хобби и увлечения. Готовка и фотография.

Лавры некоей фото-кулинарки из ЖЖ мне видимо не дают покоя, как той Элолочке-людоедке — Вандербильдиха. Но у меня нет ни французских поваров-учителей, ни той фототехники что есть у нее. Да и руки пока только начали свой переезд из попы в нужном направлении в плане фотографии. (Мексиканских тушканов у меня тоже нет)

Поэтому прошу не судить строго — пока фотки не очень удались. Учиться и учиться еще. Зато блюдо удалось, но речь не об этом.

[b:3c7zuas2]Итак — этот пост о том как я пыталась фотать еду. Я собираюсь это продолжать делать. Это не фоторецепт, и я не несу идею поедания сырого мяса в массы, хотя сама просто обожаю. [/b:3c7zuas2]

[b:3c7zuas2][size=150:3c7zuas2]Tartar de boeuf.[/size:3c7zuas2][/b:3c7zuas2]

[img:3c7zuas2]http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/154197_473251148753_5313308_n.jpg[/img:3c7zuas2]

[img:3c7zuas2]http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/151089_473251208753_633708_n.jpg[/img:3c7zuas2]

[img:3c7zuas2]http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/76709_473251278753_1858517_n.jpg[/img:3c7zuas2]

[img:3c7zuas2]http://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/75175_473251338753_7011562_n.jpg[/img:3c7zuas2]

[img:3c7zuas2]http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/76118_473251648753_5869376_n.jpg[/img:3c7zuas2]

[img:3c7zuas2]http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/75632_459523118753_1617160_n.jpg[/img:3c7zuas2]

Спасибо за внимание.

Нет-нет

Статей: 151

Комментариев нет

tanko

2012-10-08 / 11:57 Войдите, чтобы ответить

[quote="tanki79":1ibakus4]Раз такая гулянка пошла, сегодняшнее блюдо для которого я искала тесто (не люблю месить).
Кывырма — гагаузское блюдо. Пишу сразу рецепт.

Все это очень легко делается, особенно с готовым тестом.[/quote:1ibakus4]
Класс !!!!!!!!!!!!
Я с творогом сейчас все люблю….)))
А можно в творог укропчика?
spic

2012-10-08 / 12:04 Войдите, чтобы ответить

[quote="tanko":1ag21xh9][quote="tanki79":1ag21xh9]Раз такая гулянка пошла, сегодняшнее блюдо для которого я искала тесто (не люблю месить).
Кывырма — гагаузское блюдо. Пишу сразу рецепт.

Все это очень легко делается, особенно с готовым тестом.[/quote:1ag21xh9]
Класс !!!!!!!!!!!!
Я с творогом сейчас все люблю….)))
А можно в творог укропчика? [/quote:1ag21xh9]
нельзя!
потому что
[quote="tanko":1ag21xh9]Филло — на фик[/quote:1ag21xh9]
tanko

2012-10-08 / 12:08 Войдите, чтобы ответить

[quote="spic":3mvbojt0]
нельзя!
потому что
[quote="tanko":3mvbojt0]Филло — на фик[/quote:3mvbojt0][/quote:3mvbojt0]
А я и не говорила, что с филло буду делать…
Оно мне совсем не нравится.
Тут масса вариантов!
spic

2012-10-08 / 12:12 Войдите, чтобы ответить

[quote="tanko":1t7awu9k][quote="spic":1t7awu9k]
нельзя!
потому что
[quote="tanko":1t7awu9k]Филло — на фик[/quote:1t7awu9k][/quote:1t7awu9k]
А я и не говорила, что с филло буду делать…
Оно мне совсем не нравится.
Тут масса вариантов![/quote:1t7awu9k]
тогда не вижу смысла такие вопросы задавать.
вперед и с песней
tanki

2012-10-08 / 12:31 Войдите, чтобы ответить

Я готовила по класическому рецепту, он таким идет уже много поколений, я не меняю так как сын не все кушает. Думаю каждый может изменить его по своему усмотрению.
Я не люблю месить, стараюсь или покупать тесто или чтобы хлебопечка замесила. Выше есть рецепт теста.
Lyalusha

2012-10-08 / 14:07 Войдите, чтобы ответить

[b:119g3i3u]C Днем благодарения, друзья![/b:119g3i3u]

[url=http://www.radikal.ru:119g3i3u][img:119g3i3u]http://s42.radikal.ru/i095/1210/b1/2cf50be50c4f.jpg[/img:119g3i3u][/url:119g3i3u]
tanko

2012-10-08 / 16:10 Войдите, чтобы ответить

[quote="spic":3rh77fs0]тогда не вижу смысла такие вопросы задавать. [/quote:3rh77fs0]
Да я вроде и не Вас беспокоила вопросом…
A.V.

2012-10-08 / 16:13 Войдите, чтобы ответить

Все тут индейками меряются, закину и я свою =)

[url=http://www.radikal.ru:2pc7fddw][img:2pc7fddw]http://s017.radikal.ru/i437/1210/b5/5bf16a0fa1ec.jpg[/img:2pc7fddw][/url:2pc7fddw]

Вот крупным планом состояние риса — был идеально рассыпчатым:
[url=http://www.radikal.ru:2pc7fddw][img:2pc7fddw]http://i047.radikal.ru/1210/d0/fc229ff7e169.jpg[/img:2pc7fddw][/url:2pc7fddw]
Кстати, приготовил его не с изюмом и не с черносливом. В магазине ткнулся в сухофрукты и решил — попробуем! Сделал с клюквой сушёной. В общм рис опять съели первым:)

А ещё я-таки взял ещё одну «высоту»…таффолен:

[url=http://www.radikal.ru:2pc7fddw][img:2pc7fddw]http://s019.radikal.ru/i643/1210/7d/799c07ec981c.jpg[/img:2pc7fddw][/url:2pc7fddw]

Следующий — «Вишневый Сад» =)
Грум-ГржЫмайло

2012-10-08 / 16:13 Войдите, чтобы ответить

[quote="Lyalusha":20byathm][b:20byathm]C Днем благодарения, друзья![/b:20byathm]

[url=http://www.radikal.ru:20byathm][img:20byathm]http://s42.radikal.ru/i095/1210/b1/2cf50be50c4f.jpg[/img:20byathm][/url:20byathm][/quote:20byathm]

спасибо, напомнили..
A.V.

2012-10-08 / 16:16 Войдите, чтобы ответить

[quote="tanki79":20cadd3f]
Кывырма — гагаузское блюдо. [/quote:20cadd3f]

Танюш, это блюдо характерно для большинства балканских стран, весьма известна болгарская версия — баница. А прикольно, как она в Гагаузии зовется — созвучно с каурмой =)
spic

2012-10-08 / 16:24 Войдите, чтобы ответить

[quote="tanko":rrvs0mmo][quote="spic":rrvs0mmo]тогда не вижу смысла такие вопросы задавать. [/quote:rrvs0mmo]
Да я вроде и не Вас беспокоила вопросом… [/quote:rrvs0mmo]
тогда запретите мне Вам отвечать, даже если и знаю ответа на вопрос — беспокоить не буду
Нет-нет

2012-10-08 / 16:52 Войдите, чтобы ответить

[img:3b0n8a0z]http://sphotos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/62566_532907646726503_1968334754_n.jpg[/img:3b0n8a0z]
Lyalusha

2012-10-09 / 02:15 Войдите, чтобы ответить

[quote="Цифра":2wkcvbpq]а почему у неё шея, пардон, из задницы? [/quote:2wkcvbpq]
Убрала я из задницы шею, которую накануне туда положила , зафаршировала яблоками и черносливом и получилось вот так:
[img:2wkcvbpq]http://i047.radikal.ru/1210/67/13e1c35cc1d4.jpg[/img:2wkcvbpq]

А через 3.5 часа получилось вот эдак:

[img:2wkcvbpq]http://s019.radikal.ru/i624/1210/78/1b0276fb6e98.jpg[/img:2wkcvbpq]

Черное на фотографии, это не сгоревшая часть, а чернослив.
Получилось ням-ням! Очень нежно и сочно.

Вообще в который раз убеждаюсь, что американцы-совсем не дураки товарищи! Идея готовить именно индейку-отличная!
Lyalusha

2012-10-09 / 03:44 Войдите, чтобы ответить

…
Грум-ГржЫмайло

2012-10-09 / 10:04 Войдите, чтобы ответить

[quote="Lyalusha":a2lhkoud]

Черное на фотографии, это не сгоревшая часть, а чернослив.
[/quote:a2lhkoud]

это грыжа.
Цифра

2012-10-09 / 14:16 Войдите, чтобы ответить

вота

[url=http://www.radikal.ru:1syzjpt2][img:1syzjpt2]http://s017.radikal.ru/i420/1210/00/34b5e1098c0a.jpg[/img:1syzjpt2][/url:1syzjpt2]
spic

2012-10-09 / 14:25 Войдите, чтобы ответить

[quote="Цифра":22w9knki]вота

[/quote:22w9knki]
и как это называть?
Цифра

2012-10-09 / 14:32 Войдите, чтобы ответить

[quote="spic":1r8j6lpk][quote="Цифра":1r8j6lpk]вота

[/quote:1r8j6lpk]
и как это называть?[/quote:1r8j6lpk]

грибы
spic

2012-10-09 / 14:40 Войдите, чтобы ответить

[quote="Цифра":gqwp8rzu][quote="spic":gqwp8rzu][quote="Цифра":gqwp8rzu]вота

[/quote:gqwp8rzu]
и как это называть?[/quote:gqwp8rzu]

грибы [/quote:gqwp8rzu]
мдя…
Нет-нет

2012-10-09 / 14:41 Войдите, чтобы ответить

Дык что — поедешь еще? В субботу?
Цифра

2012-10-09 / 14:41 Войдите, чтобы ответить

[quote="spic":1aks6kkr]
мдя…[/quote:1aks6kkr]

кескесэ?
в чем дело, в смысле?
Reforma1973

2012-10-09 / 15:55 Войдите, чтобы ответить

[quote="Цифра":3iu0d4zn]вота

[url=http://www.radikal.ru:3iu0d4zn][img:3iu0d4zn]http://s017.radikal.ru/i420/1210/00/34b5e1098c0a.jpg[/img:3iu0d4zn][/url:3iu0d4zn][/quote:3iu0d4zn]

Можно мне поучавствовать в следующем сборе?.

Хотелось бы встестороне на это поглядеть
Цифра

2012-10-09 / 17:18 Войдите, чтобы ответить

[quote="Нет-нет":hphlf9hy]Дык что — поедешь еще? В субботу?[/quote:hphlf9hy]

если поеду, то в воскресенье.
только пораньше. часиков в 8.
Нет-нет

2012-10-09 / 17:41 Войдите, чтобы ответить

[quote="Цифра":126x27h5][quote="Нет-нет":126x27h5]Дык что — поедешь еще? В субботу?[/quote:126x27h5]

если поеду, то в воскресенье.
только пораньше. часиков в 8.[/quote:126x27h5]

Да блин. Что так вот и сидеть — без грибов???
Цифра

2012-10-09 / 17:47 Войдите, чтобы ответить

[quote="Нет-нет":8mrrtwac][quote="Цифра":8mrrtwac][quote="Нет-нет":8mrrtwac]Дык что — поедешь еще? В субботу?[/quote:8mrrtwac]

если поеду, то в воскресенье.
только пораньше. часиков в 8.[/quote:8mrrtwac]

Да блин. Что так вот и сидеть — без грибов??? [/quote:8mrrtwac]

а что, предлагаешь их ночью с воскресенья на понедельник чистить?
Нет-нет

2012-10-09 / 18:05 Войдите, чтобы ответить

[quote="Цифра":1duzuypm][quote="Нет-нет":1duzuypm][quote="Цифра":1duzuypm][quote="Нет-нет":1duzuypm]Дык что — поедешь еще? В субботу?[/quote:1duzuypm]

если поеду, то в воскресенье.
только пораньше. часиков в 8.[/quote:1duzuypm]

Да блин. Что так вот и сидеть — без грибов??? [/quote:1duzuypm]

а что, предлагаешь их ночью с воскресенья на понедельник чистить?[/quote:1duzuypm]

Нет, я предлагаю в субботу ехать!

(я в воскресенье опять занята с 12 до 13-30)
Цифра

2012-10-09 / 18:11 Войдите, чтобы ответить

в субботу я не могу.
Гром-и-Молния

2012-10-09 / 18:25 Войдите, чтобы ответить

а места сдать???

за компанию походила бы. листвой пошуршать. ))а то грибы я не особо знаю.
Цифра

2012-10-09 / 21:16 Войдите, чтобы ответить

пошуршать листвой можно в любом парке.
а грибные места не сдают.
поэтому они и грибные.
spic

2012-10-09 / 21:50 Войдите, чтобы ответить

[quote="Цифра":bc09aqn7]пошуршать листвой можно в любом парке.
а грибные места не сдают.
поэтому они и грибные. [/quote:bc09aqn7]
жадина
Цифра

2012-10-09 / 21:56 Войдите, чтобы ответить

[quote="spic":2mz0ww6d][quote="Цифра":2mz0ww6d]пошуршать листвой можно в любом парке.
а грибные места не сдают.
поэтому они и грибные. [/quote:2mz0ww6d]
жадина [/quote:2mz0ww6d]

это я мамалыги переела
Гром-и-Молния

2012-10-09 / 21:57 Войдите, чтобы ответить

послала б хоть за поганками! они ведь, тоже грибы.
spic

2012-10-09 / 21:59 Войдите, чтобы ответить

[quote="Цифра":x8pxuzlv][quote="spic":x8pxuzlv][quote="Цифра":x8pxuzlv]пошуршать листвой можно в любом парке.
а грибные места не сдают.
поэтому они и грибные. [/quote:x8pxuzlv]
жадина [/quote:x8pxuzlv]

это я мамалыги переела [/quote:x8pxuzlv]
докажи. не верю (c)
Цифра

2012-10-09 / 22:06 Войдите, чтобы ответить

[quote="spic":txzk2ec7][quote="Цифра":txzk2ec7][quote="spic":txzk2ec7][quote="Цифра":txzk2ec7]пошуршать листвой можно в любом парке.
а грибные места не сдают.
поэтому они и грибные. [/quote:txzk2ec7]
жадина [/quote:txzk2ec7]

это я мамалыги переела [/quote:txzk2ec7]
докажи. не верю (c)[/quote:txzk2ec7]

и правильно делаешь.
жадина.
Цифра

2012-10-09 / 22:08 Войдите, чтобы ответить

[quote="Гром-и-Молния":11h84trg]послала б хоть за поганками! они ведь, тоже грибы. [/quote:11h84trg]

на Жан Талоне.
8 каксов 100г

ну, и у дилера тоже есть))
spic

2012-10-09 / 22:32 Войдите, чтобы ответить

[quote="Цифра":12b5odia][quote="spic":12b5odia][quote="Цифра":12b5odia][quote="spic":12b5odia][quote="Цифра":12b5odia]пошуршать листвой можно в любом парке.
а грибные места не сдают.
поэтому они и грибные. [/quote:12b5odia]
жадина [/quote:12b5odia]

это я мамалыги переела [/quote:12b5odia]
докажи. не верю (c)[/quote:12b5odia]

и правильно делаешь.
жадина.[/quote:12b5odia]
это я то жадина?
или ты так подписалась?
Гром-и-Молния

2012-10-09 / 22:38 Войдите, чтобы ответить

уж, послала так послала! (с)

причём, всех. ))
Цифра

2012-10-09 / 22:42 Войдите, чтобы ответить

[quote="spic":34c3nmq2]
это я то жадина?
или ты так подписалась? [/quote:34c3nmq2]

ну, давай подумаем.
ты меня мамалыгой или чем другим угощал?
нет.
а я тебя?
и кто из нас жадина?
tsvok

2012-10-09 / 22:45 Войдите, чтобы ответить

[quote="Цифра":3pvhix78][quote="spic":3pvhix78]
это я то жадина?
или ты так подписалась? [/quote:3pvhix78]

ну, давай подумаем.
ты меня мамалыгой или чем другим угощал?
нет.
а я тебя?
и кто из нас жадина?[/quote:3pvhix78]
жадина тот, кто пожалел угощения
причем не важно, до или после пожалел
Нет-нет

2012-10-09 / 22:45 Войдите, чтобы ответить

[quote="Цифра":2wb8nt9v][quote="Гром-и-Молния":2wb8nt9v]послала б хоть за поганками! они ведь, тоже грибы. [/quote:2wb8nt9v]

на Жан Талоне.
8 каксов 100г

ну, и у дилера тоже есть))[/quote:2wb8nt9v]

На Жан Талоне они ж не дикие, данунафиг.

А у тебя почем? А то я чувствую вообще не попадаю за грибами, так хоть излишки у тебя купила бы (по спекулятивной цене согласна) — на зиму заморозить
tsvok

2012-10-09 / 22:47 Войдите, чтобы ответить

[quote="Нет-нет":44a8vvcv][quote="Цифра":44a8vvcv][quote="Гром-и-Молния":44a8vvcv]послала б хоть за поганками! они ведь, тоже грибы. [/quote:44a8vvcv]

на Жан Талоне.
8 каксов 100г

ну, и у дилера тоже есть))[/quote:44a8vvcv]

На Жан Талоне они ж не дикие, данунафиг.

А у тебя почем? А то я чувствую вообще не попадаю за грибами, так хоть излишки у тебя купила бы (по спекулятивной цене согласна) — на зиму заморозить [/quote:44a8vvcv]а зачем?
лисички в косто свежие продаются
spic

2012-10-09 / 22:52 Войдите, чтобы ответить

[quote="Цифра":2hpfws7k][quote="spic":2hpfws7k]
это я то жадина?
или ты так подписалась? [/quote:2hpfws7k]

ну, давай подумаем.
ты меня мамалыгой или чем другим угощал?
нет.
[b:2hpfws7k]а я тебя[/b:2hpfws7k]?
и кто из нас жадина?[/quote:2hpfws7k]
мамалыгой?
Нет-нет

2012-10-09 / 22:53 Войдите, чтобы ответить

[quote="tsvok":1bi56as4][quote="Нет-нет":1bi56as4][quote="Цифра":1bi56as4][quote="Гром-и-Молния":1bi56as4]послала б хоть за поганками! они ведь, тоже грибы. [/quote:1bi56as4]

на Жан Талоне.
8 каксов 100г

ну, и у дилера тоже есть))[/quote:1bi56as4]

На Жан Талоне они ж не дикие, данунафиг.

А у тебя почем? А то я чувствую вообще не попадаю за грибами, так хоть излишки у тебя купила бы (по спекулятивной цене согласна) — на зиму заморозить [/quote:1bi56as4]а зачем?
лисички в косто свежие продаются [/quote:1bi56as4]

Я, честно говоря, люблю маслята сопливые. В Костко лисичек не видела, как они выглядят? Я лисички-то не умею, у нас они как-то не росли. А они же не дикие? А почем?

(ответь на все вопросы, плиз…)
tanki

2012-10-09 / 23:07 Войдите, чтобы ответить

[quote="Нет-нет":9v7viqml]Я, честно говоря, люблю маслята сопливые.[/quote:9v7viqml]
Я тоже хочу
Цифра

2012-10-09 / 23:08 Войдите, чтобы ответить

[quote="spic":152tulvm][quote="Цифра":152tulvm][quote="spic":152tulvm]
это я то жадина?
или ты так подписалась? [/quote:152tulvm]

ну, давай подумаем.
ты меня мамалыгой или чем другим угощал?
нет.
[b:152tulvm]а я тебя[/b:152tulvm]?
и кто из нас жадина?[/quote:152tulvm]
мамалыгой? [/quote:152tulvm]

а чем другим?
Цифра

2012-10-09 / 23:12 Войдите, чтобы ответить

[quote="Нет-нет":1tubz5va]
Я, честно говоря, люблю маслята сопливые. [/quote:1tubz5va]

такия?

[url=http://www.radikal.ru:1tubz5va][img:1tubz5va]http://s004.radikal.ru/i206/1210/72/ba7a4f2fa90a.jpg[/img:1tubz5va][/url:1tubz5va]
spic

2012-10-09 / 23:16 Войдите, чтобы ответить

[quote="Цифра":22eyvyz2][quote="spic":22eyvyz2][quote="Цифра":22eyvyz2][quote="spic":22eyvyz2]
это я то жадина?
или ты так подписалась? [/quote:22eyvyz2]

ну, давай подумаем.
ты меня мамалыгой или чем другим угощал?
нет.
[b:22eyvyz2]а я тебя[/b:22eyvyz2]?
и кто из нас жадина?[/quote:22eyvyz2]
мамалыгой? [/quote:22eyvyz2]

а чем другим?[/quote:22eyvyz2]
когда ты меня мамалыгой угощала?
Цифра

2012-10-09 / 23:24 Войдите, чтобы ответить

[quote="spic":3stacpps][quote="Цифра":3stacpps][quote="spic":3stacpps][quote="Цифра":3stacpps][quote="spic":3stacpps]
это я то жадина?
или ты так подписалась? [/quote:3stacpps]

ну, давай подумаем.
ты меня мамалыгой [b:3stacpps]или чем другим[/b:3stacpps] угощал?
нет.
[b:3stacpps]а я тебя[/b:3stacpps]?
и кто из нас жадина?[/quote:3stacpps]
мамалыгой? [/quote:3stacpps]

а чем другим?[/quote:3stacpps]
когда ты меня мамалыгой угощала? [/quote:3stacpps]

вот тупой, простименяхоспаде…
не мамалыгой (чем-то другим) я тебя угощала?
tsvok

2012-10-09 / 23:31 Войдите, чтобы ответить

[quote="Нет-нет":2984ccyw][quote="tsvok":2984ccyw][quote="Нет-нет":2984ccyw][quote="Цифра":2984ccyw][quote="Гром-и-Молния":2984ccyw]послала б хоть за поганками! они ведь, тоже грибы. [/quote:2984ccyw]

на Жан Талоне.
8 каксов 100г

ну, и у дилера тоже есть))[/quote:2984ccyw]

На Жан Талоне они ж не дикие, данунафиг.

А у тебя почем? А то я чувствую вообще не попадаю за грибами, так хоть излишки у тебя купила бы (по спекулятивной цене согласна) — на зиму заморозить [/quote:2984ccyw]а зачем?
лисички в косто свежие продаются [/quote:2984ccyw]

Я, честно говоря, люблю маслята сопливые. В Костко лисичек не видела, как они выглядят? Я лисички-то не умею, у нас они как-то не росли. А они же не дикие? А почем?

(ответь на все вопросы, плиз…) [/quote:2984ccyw] они рыженькие [img:2984ccyw]http://www.timeboil.ru/img/site/12503520921126.png[/img:2984ccyw] дикие они нет не знаю, сколько стоят не помню
spic

2012-10-09 / 23:49 Войдите, чтобы ответить

[quote="Цифра":2v9nw166][quote="spic":2v9nw166][quote="Цифра":2v9nw166][quote="spic":2v9nw166][quote="Цифра":2v9nw166][quote="spic":2v9nw166]
это я то жадина?
или ты так подписалась? [/quote:2v9nw166]

ну, давай подумаем.
ты меня мамалыгой [b:2v9nw166]или чем другим[/b:2v9nw166] угощал?
нет.
[b:2v9nw166]а я тебя[/b:2v9nw166]?
и кто из нас жадина?[/quote:2v9nw166]
мамалыгой? [/quote:2v9nw166]

а чем другим?[/quote:2v9nw166]
когда ты меня мамалыгой угощала? [/quote:2v9nw166]

вот тупой, простименяхоспаде…
не мамалыгой (чем-то другим) я тебя угощала?[/quote:2v9nw166]
это ты так излагаешь, непонятно.
угощала, подтверждаю.
но я не виноват, что на мое предложение ты отказом ответила